Етноботаника и фитохимия на Змейовския наложен Пелин

28/06/2025

ПЕТРОВДЕН НА ДРУМА! Очакваме Ви!
Елате. Ще си поговорим за лечебните растения. Можете да се включите и в игрите ни, за да проверите знанията си. Има и награди! 😅
Народно читалище "Пробуда -1928", с.Змейово , общ.Стара Загора

02/04/2025

"АГРО QUEST" е иновативно хибридно състезание за ученици 12-ти клас, организирано от Аграрен факултет, Тракийски Университет - Стара Загора. Включва два вълнуващи етапа...

29/12/2024

https://www.starazagora.bg/bg/novini/s-aromat-na-bilki-i-vkus-na-pelin-posreshtat-praznika-si-v-starozagorskoto-selo-zmeyovo

Официален сайт на Община Стара Загора

12/12/2024

Повече за историята на Пелина в България и най- известният наложен Пелин, този приготвян в с. Змейово, Стара Загора, може да прочетете тук:
https://www.agrojournal.org/30/02-24.html - в тази статия можете да прочетете повече за историята на Пелина в България, а в тази https://www.mdpi.com/2306-5710/10/3/50 ще намерите част от проучването ни, което е проведено заедно с майсторите на наложен Пелин от селото.

Flavoring wine with Artemisia species, together with other aromatic herbs and/or fruits, is a practice that has evolved in different parts of Bulgaria. The aromatized wine-based beverage, called pelin, is named after the Bulgarian common name for the genus Artemisia. In this paper, we present Zmeyov...

12/12/2024

Празникът на Пелина наближава!
Знаете ли, че наложеният Пелин от село Змейово е прочут не само в цяла България, но и в научните среди?

Екипът от Аграрен факултет при Тракийски университет, Стара Загора и този на Институт по биоразнообразие и екосистемни изследвания, БАН, София се трудят неуморно от 2022 година, за да запазят тази уникална традиционна практика чрез науката.

Ще ни намерите на Празника! Ще си поговорим за лечебните растения в Пелина и за връзката на обществото с науката.
Очакваме Ви!
Тракийски Университет
Аграрен факултет на Тракийски университет
Народно читалище "Пробуда -1928", с.Змейово , общ.Стара Загора
Institute of Biodiversity and Ecosystem Research - BAS

23/11/2023

Ето и официална покана от организаторите на Празника на Пелина, който вече има и патент! Датата и мястото са известни, ще се видим там!

02/08/2023