02/12/2025
Detox, glúten e jejum intermitente: o que é mito e o que é ciência?
✔️ Seu corpo já faz o “detox” naturalmente (fígado, rins, intestino e pele)
✔️ Glúten só precisa ser retirado em casos específicos
✔️ Jejum intermitente pode ser útil, mas não é para todos
Em vez de modismos, escolha informação de qualidade e hábitos sustentáveis: água, fibras, sono adequado e equilíbrio alimentar. 🥗
A nutrição é individual. Procure sempre orientação profissional.
Fontes:
KLEIN, A. V.; KIAT, H. Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence. Journal of Human Nutrition and Dietetics, v. 28, n. 6, p. 675–686, 2015.
ANTON, S. D.; MOEHL, K.; DONAHOO, W. T. et al. Flipping the metabolic switch: understanding and applying the health benefits of fasting. Obesity (Silver Spring, Md.), v. 26, n. 2, p. 254–268, 2018. DOI: 10.1002/oby.22065. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5783752/.