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Café_vôjaime.tv

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23/09/2023

Nossa expedição a região das Matas de Minas, onde tivemos a oportunidade de conhecer a propriedade dos amigos produtores , entre outros produtores. Além de visitar belezas naturais dos parques, sendo melhor que todas as belezas naturais, as pessoas com quem tivemos oportunidade de conhecer a sua história, fazer amizades fortalecer laços e agradecer por toda experiência e oportunidade de fortalecer os produtores negros, e agricultura familiar. Nossos sentimentos são de gratidão ao trabalho de vocês, agradecemos

Our expedition to the Matas de Minas region, where we had the opportunity to visit the property of producer friends , among other producers. In addition to visiting the natural beauty of the parks, being better than all the natural beauty, the people with whom we had the opportunity to learn about their history, make friends, strengthen ties and thank them for all the experience and opportunity to strengthen black producers and family farming. Our feelings are of gratitude to your work, we thank you

20/07/2023

Colheita da var. ARARA

Esta semana iniciamos a colheita no talhão T4A lavoura da represa, altitude de 900 metros com a variedade ARARA nosso primeiro experimento e coleta com a variedade.

This week we started the harvest in the plot T4A tillage of the dam, altitude of 900 meters with the variety ARARA our first experiment and collection with the variety.

13/07/2023

Nossa história, que começou há 35 anos, quando se discutia a possibilidade de investir no seu primeiro terreno.

Vô Jaime conta que o caminho não foi fácil até aqui, mas com muito trabalho e suor o sonho se tornou realidade. E em 1988 nasceu a produção de café no Sítio Tapete Verde.

Segundo ele, é muito grato à esposa (M. Aparecida Oliveira) e aos filhos (Ant. Marques e Maria do Carmo), que foram essenciais e são seu braço direto até hoje na vida.

Our story, which began 35 years ago, when the possibility of investing in your first plot of land was being discussed.

Grandpa Jaime says that the path to this point has not been easy, but with hard work and sweat, the dream came true. And in 1988 coffee production was born at Sítio Tapete Verde.

According to him, he is very grateful to his wife (M. Aparecida Oliveira) and children (Ant. Marques and Maria do Campo), who were essential and are his direct arm until today in life.

08/07/2023

Os desafios da colheita 2022/2023.
A cada ano na cafeicultura nos reversa supresas e desafios. Quando eles não são econômico, são climáticos, mão de obra e fatores fisiológico que afetam uniformidade da maturação dos grãos.
Ao produtor reserva a sua habilidade de equilibrar em meio a todos esses desafios.

The challenges of the 2022/2023 harvest.
Each year in coffee farming brings us surprises and challenges. When they are not economic, they are climatic, labor and physiological factors that affect grain maturation uniformity.
The producer reserves his ability to balance amidst all these challenges.

01/07/2023

De vez em quando realizamos uma atividade muito importante e legal de fazer. Que serve para medir o teor de blitz (doçura do açúcar no grão) das talhões/lavouras.
Além dessa atividade, proporciona uma visão de como está sendo conduzido o manejo das lavouras, a qualidade dos frutos, auxiliam na decisão de quais procedimentos adotar no manejo de cada lote. O que torna o processo pós-colheita muito mais interessante e profissional. Estas são mais uma das técnicas e informações que nos ajudam a processar grãos de café com qualidades classificadas como especiais.

From time to time we perform a very important and cool activity to do. Which serves to measure the blitz content (sweetness of the sugar in the grain) of the parcels.
In addition to this activity, it provides a view of how the management of the crops is being conducted, the quality of the fruits, and helps in deciding which procedures to adopt in the management of each lot. Which makes the post-harvest process much more interesting and professional. These are yet another of the techniques and information that help us process coffee beans with qualities classified as special.

28/06/2023

A celebração da colheita é mais que avaliação de resultados. Momento oportuno de aprender práticas novas e experimentar métodos. Trabalhar com café aqui no Sítio Tapete Verde e no café Vô Jaime é aprendizado constante.

Celebrating the harvest is more than evaluating results. Timely moment to learn new practices and experiment with methods. Working with coffee here at Sítio Tapete Verde and at Café Vô Jaime is a constant learning experience.

23/06/2023

Cafés do Brasil, nossa parceria com e que vem crescendo e fortalecendo.

18/06/2023

Sr. Jaime Pacheco Duarte, líder da família de cafés Vô Jaime e Sítio Tapete Verde. Aos 88 anos, acompanhando ativamente os trabalhos da cafeicultura da família.

A arte de produzir cafés especiais vai muito além de fazer bebidas de qualidade e alto padrão. É uma oportunidade de aprender sobre a vida, adquirir sabedoria e se desenvolver com humildade.

O chefe da nossa família nos ensina muito sobre essas virtudes e torna nosso trabalho ainda mais gratificante. Nossa família completa neste ano, seu 04º ano de produção.

Mr. Jaime Pacheco Duarte, leader of the Vô Jaime and Sítio Tapete Verde coffee family. At the age of 88, actively following the family's coffee farming activities.

The art of producing specialty coffees goes far beyond making quality and high standard drinks. It is an opportunity to learn about life, acquire wisdom and develop with humility.

The head of our family teaches us a lot about these virtues and makes our work even more rewarding. Our family completes this year, its 04th year of production.

12/06/2023

Hoje a nossa cidade Santo Antônio do Amparo completa seus 84 anos de emancipação. Palco de muitos acontecimentos históricos, a cidade carrega no seu DNA a cafeicultura como parte da sua construção.

Para nós da família Sítio Tapete Verde e do Café Vô Jaime, nós alegramos sempre com essas comemorações, até mesmo por nossa cidade ter uma idade próxima do chefe da nossa família o Vô Jaime que completa 88 anos no 16 de agosto desse mesmo ano. Aqui temos muita história, e gostaríamos de ficar contando muita delas para vocês.

Feliz aniversário Santo Antônio do Amparo, que Deus abençoe a nossa cidade!

Há feliz dia dos corações apaixonados também! 🙌👏👏👏👏👏
Crédito da imagem: beiro

Today our city Santo Antônio do Amparo completes its 84 years of emancipation. Stage of many historical events, the city carries coffee growing in its DNA as part of its construction.

For us from the Sítio Tapete Verde family and Café Vô Jaime, we are always happy with these celebrations, even because our city is close in age to the head of our family, Vô Jaime, who turns 88 on August 16 of that same year. Here we have a lot of history, and we would like to keep telling you a lot of them.

Happy birthday Santo Antônio do Amparo, may God bless our city!

There's happy hearts day in love too! 🙌👏👏👏👏👏

01/06/2023

Hoje vamos compartilhar um pouco com vocês sobre um processo muito importante para nós cafeicultores. Que é a avaliação das lavouras para decidir o ponto ideal de colheita. Conhecida como "Mapeamento dos talhões", a prática consiste em ajudar a avaliar o brix dos grãos (teor de doçura), os percentuais de verdes, maduros e passas. Além de medir a produção por planta e o percentual de maturação em que a lavoura se encontra.

Today we are going to share a little bit with you about a very important process for us coffee growers. Which is the evaluation of crops to decide the ideal point of harvest. Known as "Mapping the plots", the practice consists of helping to evaluate the brix of the grains (sweetness content), the percentages of unripe, ripe and raisins. In addition to measuring the production per plant and percentage of maturation that the crop is in.

Trabalho de 01 maio de 2021
Créditos:

09/05/2023

Eles estão de volta, nossos frutos nos enchem de alegria. Cada colheita é de festa e a gratidão é a representação de um ano de trabalho, história e dedicação em dar o melhor de si para servir ao próximo. Colher café é como terminar um semestre na faculdade, pois é como subir ao pódio e pegar seu troféu. 🏆

They are back, our fruits fill us with joy. Each harvest is one of celebration and gratitude is the representation of a year of work, history and dedication in giving the best of oneself to serve others. Harvesting coffee is like completing a college term, as it is like going up to the podium and picking up your trophy. 🏆

02/05/2023

Imagine nossa alegria vendo e acompanhando a nossa diversidade biológica sendo construída. Através do uso do mix de cobertura com o uso de forrageira crotalária, nabo forrageiro e forragem Mileto cobertura nas áreas de plantio.

Imagine our joy at being able to accompany and see our biological diversity being built. Through the coverage mix with the use of sunn h**p, forage radish and Mileto forage cover in the planting areas.

Endereço

Serra Do Brigadeiro
Araponga, MG
29175

Site

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