Lapia- Liga Acadêmica de Produção e Inspeção Animal

21/05/2025

MINICURSO: COMO MONTAR UM CURRÍCULO.

Quer saber como se destacar na sua trajetória acadêmica e profissional no currículo?

Você vai aprender
• Como organizar seu currículo
• O que colocar e o que evitar
• Como se destacar na área da Medicina Veterinária

Então nao perca essa oportunidade!

📅 Data: 24 de maio
🕒 Horário: 09 às 11h
📍Local: Online ( via Google Meet)
💵 Inscrição: R$5,00

Palestrante: Isabel Herpich – Psicóloga formada pela UFPR e recrutadora na Cooperativa Agroindustrial Copagril. Com vasta experiência em processos seletivos.

Garanta sua vaga e comece a construir um currículo que realmente chame atenção!
https://forms.gle/8ZPtYifkxAo5ZK57A

19/05/2025

No dia 16 de maio, a LAPIA realizou uma visita técnica ao Centro de Distribuição/Entreposto do Condor, onde tivemos a oportunidade de acompanhar de perto todas as etapas envolvidas na logística dos produtos, desde o recebimento até o processamento e a organização para envio às diversas lojas da rede.

Durante a visita, foi possível entender melhor a complexidade e a eficiência por trás da operação, garantindo o compromisso com a qualidade, controle e agilidade em cada fase do processo.

Agradecemos à equipe pela recepção e por compartilhar o conhecimento de forma tão clara. Uma experiência enriquecedora que ampliou nossa visão sobre a cadeia de distribuição de alimentos.

08/05/2025

08/05/2025

🧠 Saúde Mental na Medicina Veterinária e no Mercado de Trabalho 🐾
📣 Venha participar de uma palestra essencial para quem está na graduação ou já atua na área!

👩‍⚕️ Com a psicóloga formada em 2024 pela UniCesumar, com ênfase em Neurociências e Desenvolvimento Humano.
Durante sua graduação, se aprofundou em temas como Neuroplasticidade, Neurodesenvolvimento Humano e Neurociências, atuando na organização de eventos acadêmicos e promovendo debates científicos sobre o tema.

📆Data: 08/05
🕢 Horário: 19h30
💵 Taxa de inscrição: R$ 5,00
🔗 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdrdgIGv__FVr4vz5WnSn6PkbS8EZVM6XOa7vyVWbMvp2oWSw/viewform?usp=sharing
📌 Evento aberto para todos!

🎓 Não perca essa oportunidade de ampliar seu olhar sobre a saúde mental na nossa profissão!

04/04/2025

No dia 3 de abril, a LAPIA realizou uma visita técnica ao Frigorífico Juliatto, onde tivemos a oportunidade de conhecer de perto todo o processo produtivo, desde a desossa até a etapa de encaixotamento, além de ter o prazer de degustar um dos produtos da empresa, o que reforçou ainda mais a excelência e a qualidade do trabalho realizado.
Agradecemos à equipe pela receptividade e por dedicar seu tempo para explicar cada fase com atenção.
Foi uma experiência enriquecedora, pela qual somos imensamente gratos.

21/03/2025

Hoje, na LAPIA, tivemos a honra de receber a médica veterinária Mariana Balbinotti, que abordou a importância das boas práticas na manipulação de alimentos.

Durante o encontro, foi ressaltado que as boas práticas vão além do simples cumprimento de normas. Elas envolvem regulamentações essenciais, como a RDC 216 de 2004 e a RDC 275 de 2002, que são fundamentais para garantir a segurança alimentar e a saúde da população.

O descumprimento dessas práticas pode gerar consequências graves, como:
• Desperdício devido ao armazenamento inadequado;
• Perdas causadas pela falta de controle sobre a validade dos produtos;
• Contaminações originadas pela higienização inadequada;
• Custos elevados pela falta de capacitação da equipe.

Por outro lado, a aplicação correta traz benefícios significativos, tais como:
• Alimentos mais seguros;
• Qualidade constante;
• Ambientes mais organizados;
• Atendimento eficiente;
• Menos reclamações.

A LAPIA agradece profundamente à Mariana pela sua contribuição, que foi de grande valor para o nosso crescimento acadêmico e profissional.

14/03/2025

🥩 Muito além das boas práticas de manipulação 🥩

👩‍⚕️ 🎓Médica veterinária pós graduada em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade pela PUCPR
🏢 Fundadora da consultoria de alimentos

📅 Data: 20/03/2025
🕔 Horário: 14h
📍Local: Inspira Space - UniCesumar

🎤 Evento aberto a todos!!!
🔗 Link de inscrição na Bio

💲Taxa de inscrição:
•Alunos da UniCesumar: R$10,00
•Alunos Externos: R$20,00

07/03/2025

No encontro dessa semana da LAPIA ,conversamos sobre o artigo “The Value of Current Ante Mortem Meat Inspection and Food Chain Information of Dairy Cows in Relation to Post Mortem Findings and the Protection of Public Health: A Case for a More Risk-Based Meat Inspection”
O artigo aborda a inspeção de carne e discute como os procedimentos atuais podem ser aprimorados por meio de uma abordagem mais focada em riscos, buscando garantir ainda mais a segurança alimentar e também saúde pública.

Principais pontos discutidos:
• A inspeção ante-morte continua sendo fundamental para evitar problemas na linha de abate, garantir o bem-estar animal e monitorar doenças notificáveis.
• O FCI (Ficha de Informações da Cadeia Alimentar), de grande importância, poderia ser aprimorado para fornecer dados ainda mais relevantes e complementares.

Soluções sugeridas em debate:
• Manter uma inspeção ante-morte rigorosa para garantir a segurança e a qualidade desde o início.
• Melhorar a coleta de dados e o uso do FCI para oferecer informações mais completas e eficazes.
• ⁠Importância do trabalho de veterinários, inspecionando e orientando produtores sobre melhorias de práticas e protocolos de informação.
• Adaptar os protocolos de inspeção pós-morte para um modelo mais eficiente, baseado em riscos específicos.

28/02/2025

Ontem, na LAPIA, tivemos a honra de receber a médica veterinária para uma palestra sobre qualidade e segurança nos serviços de alimentação🥓🧀

Durante sua apresentação, ela compartilhou sua trajetória até a fundação da .safed , destacou a importância e a necessidade desses serviços e apresentou as diversas oportunidades na área.

Nós, da LAPIA, agradecemos imensamente a presença da Juliana e seus valiosos ensinamentos. Foi uma experiência enriquecedora!

23/02/2025

Do campo à mesa: garantindo qualidade e segurança em serviços de alimentação! 🥩🥓

Venha aprender mais sobre os processos que garantem a qualidade e a segurança dos alimentos, desde a produção até o consumo, com :

👩‍⚕️ Médica Veterinária especialista em controle de qualidade de alimentos e vigilância sanitária.
🎓 Pós-graduada em gestão de qualidade, higiene e tecnologia de produtos de origem animal.
🏢 Proprietária da .safed

📅 Data: 27/02
🕑 Horário: 14h
📍 Local: Inspira Space

📌 Evento aberto a todos! Não membros devem se inscrever no link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSchssXTxgFMoSaRTKEiPzMA-3pSEWEdHgt0kKOWZD6nwGVQ8g/viewform?usp=sharing

Não perca essa oportunidade!