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Oi Sumida! 🤭Passei na frente da .pt e fui convencida com o esse menu: bolo (de cacau com frutas vermelhas) + café! Ganho...
20/12/2023

Oi Sumida! 🤭
Passei na frente da .pt e fui convencida com o esse menu: bolo (de cacau com frutas vermelhas) + café!
Ganhou meu coração e aqueceu o buxinho nessa tarde gelada em Ventosinhos (outro nome para a cidade de Matosinhos)!

Ahhh o Verão!! 🌞
06/08/2023

Ahhh o Verão!! 🌞

Continente está de parabéns!
17/11/2022

Continente está de parabéns!

Amor sim, laticínio não!Andando pelas ruas de Matosinhos.
11/08/2021

Amor sim, laticínio não!
Andando pelas ruas de Matosinhos.

Pessu de Nikiti e região, que sente saudade dos pães de melado, segue a dica:  Versão aprimorada e com mais opções de re...
24/07/2021

Pessu de Nikiti e região, que sente saudade dos pães de melado, segue a dica:
Versão aprimorada e com mais opções de recheio!
Não liga pra embalagem amassada, foi do frete Niterói - Porto. 🙈😹

Almoço basicão de hoje, com o que tinha pronto.Por aqui hambúrguer está quase sempre no prato, mas cada vez com ingredie...
14/05/2021

Almoço basicão de hoje, com o que tinha pronto.
Por aqui hambúrguer está quase sempre no prato, mas cada vez com ingredientes diferentes. Amo usar grão de bico, lentilha, lentilha rosa, quinoa, tofu, feijão azuki..
Dessa vez usei como base feijão fradinho e feijão moyashi. Além disso sempre gosto de acrescentar aqueles legumes que estão de bobeira na geladeira. Abóbora, cenoura, abobrinha, couve flor.. infinitas possibilidades!
Para finalizar aquela alquimia de temperos e um pouco de aveia quando precisa ajudar a dar liga.
Acompanhei com uma refogadinho de cenoura, couve flor e alho poró (ou alho francês! ☺️), arroz basmati e umas batatinhas.
Finaliza com um limãozinho por cima e voilà! 🧡🧡🧡

Um dos primeiros resultados nas minhas buscas por “opção vegan” aqui no Porto foi a  . Fiquei apaixonada pelo instagram ...
12/05/2021

Um dos primeiros resultados nas minhas buscas por “opção vegan” aqui no Porto foi a . Fiquei apaixonada pelo instagram deles, e quando pude conhecer pessoalmente foi só alegria! 
A primeira experiência foi através do aplicativo Too Good To Go. Cheguei pra recolher uma caixa abarrotada de cup cakes (ou queques, como dizem por aqui!), croissant, e esse donuts delícia! 
A segunda vez tivemos um pouco mais de tempo (mas não muito pq o Zeca não deu tregua), deu pra sentar e pedir esses aperitivos: Chouriço vegano e folhado de cogumelos. Não deu tempo pra foto, mas levamos pra casa uns pastéis de nata que estavam deliciosos!  
O espaço é lindinho, uma delícia pra tomar desde de um café, até um fino (chopp) com aperitivos. Sem contar que é relativamente próximo da praia. Estou ansiosa para chegar o verão pra poder pedir uma tigela de açaí!

O café da manhã pra mim sempre foi secundário, nunca dei muita bola. Quando criança, antes de ir pra escola, mandava pra...
12/05/2021

O café da manhã pra mim sempre foi secundário, nunca dei muita bola. 
Quando criança, antes de ir pra escola, mandava pra dentro um Nescau com leite Ninho e pronto. Lembro de no caminho sentir dor de barriga, mas achava que era ansiedade pra chegar logo. 
Quando entrei na faculdade foi a vez de “adultecer” e aprender a tomar café. Achava o máximo bater meu próprio recorde de quantidade de xícaras no final do período, acordar e mergulhar num balde de café.
Agora, aos trinta anos, estou descobrindo os chás. E está sendo incrível! Continuo amando café, mas depois de um mês sem o benefício de acalmar a ansiedade e ter boas noites de sono está valendo muito mais a pena.
A Ayurveda tem me ajudado muito nesse processo, principalmente a .ayurveda que sempre compartilha os seus chás.
Hoje comecei o dia com chá de hortelã e essa panqueca-aveioca com hommus de feijão fradinho. Recomendo! :)

Oioi!Quanto tempo desde a postagem de despedida, né?! Como está por aí? Muitas coisas aconteceram desde que encerrei as ...
12/05/2021

Oioi!
Quanto tempo desde a postagem de despedida, né?!
Como está por aí? 
Muitas coisas aconteceram desde que encerrei as atividades comerciais da Veganizaê. Mudei de endereço (de continente também), tive que aprender a conviver com a saudade (ainda em processo), aprendi a dar importância às videochamadas antes mesmo desse vírus aparecer. 
Confesso que sinto falta da pressão das feiras, que sempre era uma loucura, mas que tinha a parte boa de conhecer pessoas incríveis.Também era bom o pós feira, quando chegava em casa carregada de gostosuras de outros produtores.
Bom, resolvi reativar essa conta para dividir os acertos e os erros das comidinhas que faço por aqui, compartilhar meus atalhos e voltas de uma vegana brasileira morando em Portugal.  
Bora veganizar?
Veganizaê!

🧡🧡🧡🧡
12/05/2021

🧡🧡🧡🧡

Falaê pessoal!Preparados para um textão?!É com aperto no coração que venho contar pra vocês que encerramos (mas sem dize...
19/03/2019

Falaê pessoal!
Preparados para um textão?!

É com aperto no coração que venho contar pra vocês que encerramos (mas sem dizer adeus!) as atividades da Veganizaê!

Calma, pera! Não vamos nos desesperar!

A saudade já está batendo, afinal foram bons três anos juntos, participando de momentos felizes de um montão de pessoas, abastecendo pontos de venda com nossos queridinhos pães de melado... Além de tantas feiras e eventos. Ahh.. as feiras.. foram tantas! VegBorá a feira mais querida do Rio, o Festival Veggo que abriu tantas portas para o movimento vegano, o Desapegue-se no Grajaú com aquela energia incrível que só uma feira de domingo na praça tem.. Sem contar inúmeras outras que nos fizeram conhecer tanta gente interessante, parceiros de produção, e nos permitiram falar de veganismo pra tantas pessoas e em lugares diferentes.

Falando em VEGANISMO essa sempre foi nossa força motriz. A Veganizaê surgiu da vontade de facilitar o acesso a produtos e serviços livres da exploração (animal e humana). Por isso que inicialmente tínhamos o conceito de conveniência. Mas com o passar do tempo, entendendo as demandas e as nossas possibilidades focamos nos doces e salgados, e sempre procurando atender aqueles clientes que chegavam com pedidos especiais.

A decisão de encerrar as atividades foi difícil, afinal cozinhar é um prazer, a receptividade com os nossos produtos sempre foi incrível, encontramos parceiros engajados e motivados, as ideias para novidades são gigantes, a vontade de seguir em frente existe.. Mas as vezes precisamos de recomeços para irmos mais longe!

Foram três anos de muita luta, trabalho, correria, experiências e oportunidades incríveis! Nada disso teria acontecido sem os elogios e sugestões que recebemos e acolhemos com carinho e atenção. Sem os clientes-amigos não teríamos feito nem 1/4 da nossa história.

A Veganizaê foi um projeto que nasceu de uma pessoa, mas só existiu porque muita gente acreditou em mim e arregaçou as mangas pra fazer acontecer. Em especial minha mãe e família que ultrapassaram os limites do cansaço. É muito estranho começar a escrever em primeira pessoa a partir de agora, pq a Veganizaê sempre foi mais de um. Por isso eu, Laís, agradeço por todas as pessoas que me ajudaram a entender um pouco melhor o que é empreender, que compartilharam comigo caminhos menos duros no dia a dia de quem trabalha com/por um ideal!

Comecei esse text(ã)o falando de aperto no coração, mas é, também, serenidade e certeza de que novos projetos tão lindos e amados surgirão! A Veganizaê não encerra sua missão, apenas o formato de realizá-la! Torço para ter a mesma receptividade (e quem sabe até outro troféu, como o que ganhamos no VegBorá não seria nada mal, hein!)!

Todo dia é dia de repensar nossos hábitos! 💛🌻 Marque seu amigo pra mandar o recado!🌱
27/11/2018

Todo dia é dia de repensar nossos hábitos! 💛🌻
Marque seu amigo pra mandar o recado!🌱

Endereço

Paraíba Do Sul, RJ

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