حكايتنا

24/02/2023

تفتكر هى اى الشهور الزراعية ؟🤔
تعالى نفكر مع بعض 🌚

#حكايتنا-أعرف-زراعة
#حكايتنا قصة إبتدت ملهاش نهاية

04/02/2023

أيه رأيك لو زرعنا اللحمة؟ 🤔

#حكايتنا-أعرف-زراعة
#حكايتنا قصة إبتدت ملهاش نهاية

29/12/2022

01/11/2022

قال رسول الله ﷺ :
"من أتى إليكم معروفًا؛ فكافئوه فإن لم تجدوا فادعوا له" 🤍

شكرًا لكم على ما قدمتوه خلال سيزون شهر 10👏🏻

نتمنى لكم التفوق الدائم ونجاحات أكثر🫶🏻

26/10/2022

🔴يلا بينا نعرف أيه هي الزراعة العضوية 🤔🌾؟!
_ هبسطهالك يا صديقي🌚 يعني هنزرع بالسماد الطبيعي والعضوي وهستخدم كمان مبيدات طبيعية ودا كلو علشان حماية البيئة .

🚫_ ليه التحول للزارعه العضويه مش سهل ؟
▪️‫1_أغلب الأراضي تشبعت ببقايا الأسمدة الكيماوية بسبب استخدامه لسنين طويله ، ودا جعلها خارج حيز التطبيق.‬
▪️2_تنفيذها على الأراضي الجديدة اللي من 3 إلى 5 سنين .
▪️3_ غياب الإرشاد الزراعي لتوعية الفلاح بتقنيات الزراعة العضوية.

🔴 طيب مميزات الزراعة العضوية عن العادية ؟!
◀️(للانسان )
١- تحتوي على محتوى أعلى من المعادن الغذائيةوالقيمه الغذائيه بتكون اعلي .
٢- لا تحتوى على المعادن الثقيلة الضاره .
٣- لا تستخدم المبيدات الحشرية والتعديلات الوراثيه الضاره بالصحه .
◀️(للبيئه )
١- وجود نظام حيوي متوازن ومنع تلوث المياه .
🚫_طيب ليه الإنتاج من الزراعة العضوية أغلي↖️ من الزراعة التقليدية↘️؟!
- عشان الزراعة التقليدية بالأسمدة الصناعية وهستخدم مبيدات حشرية وده كله ليه أضرار علي الإنسان والحيوان ومش بيحتاج جهد كبير أما الزراعة العضوية اللي بتتطلب جهد كبير ... وعلشان كدا بيتم تسويق منتجات الزراعة العضوية بأسعار أعلي من الزراعة التقليدية وبس كدا🤷‍♀️🌚.
#حكايتنا-أعرف-زراعة
#حكايتنا قصة إبتدت ملهاش نهاية

16/10/2022

ياترى ايه هو المطاط الطبيعي؟🤔

ينتج المطاط الطبيعي من النباتات، ويُصنّف على أنه بوليمر.
وهو مادة خام أساسية مستخدمة في صناعة أكثر من 40 ألف منتج زي المنجات الطبيه والقفازات وإطارات السيارات ولعب الاطفال وغيره .

طب بنحصل عليه منين ؟

هو سائل لبني موجود إما في أوعية العصارة اللبنية (القنوات) أو في خلايا النباتات المنتجة للمطاط. وبينتج حوالي 20 ألف نوع من النباتات مادة اللاتكس، ولكن هنلاقي المطاط في مادة اللاتكس.و ثُبت أن المطاط بيساعد النباتات على التعافى بعد تعرضها للضرر من خلال تغطية الجروح وإيقاف النزف، وبيمنع دخول البكتيريا والفيروسات الضارة إلى النباتات.

قدره المطاط الطبيعي علي التمدد وأنه عازل للكهرباء ومرونته بشكل استثنائي وكمان مقاوم للعديد من المواد المسببه للتآكل بتخليه افضل من المطاط الصناعي اللي بينتجه الانسان بالمواد الكيميائيه وعشان كدا لا يستبدل المطاط الطبيعي بغيره فأي من الصناعات .

والأشجار اللي نستخرج منها المطاط زي :-
شجرة المطاط البرازيليه
ودي موجوده في الأمازون وماليزيا، وهي النبات الرئيسي المنتج للمطاط الطبيعي.
وفي بديل ليها وهو :
🔹شجرة الغيولة.
🔹طرخشقون كازاك.
ومش كدا وبس بوشكاش محفوظ بيضحي النهارده : 🔹ونبات فرش الأرنب المطاطي
🔹وعصا الذهب، 🔹 وعباد الشمس
🔹وشجرة التين، 🔹والخس
من النباتات اللي تعتبر مصادر بديلة للمطاط ولكن اغلبهم مش بينتج مطاط عالي الجوده.
#حكايتنا-أعرف-زراعة
#حكايتنا قصة إبتدت ملهاش نهاية

14/10/2022

طب هنحمي نفسنا ازاي من التسمم الغذائي ؟! 🤔
📣 هنكمل النهارده معاكو طرق الوقايه من التسمم :-
_تختلف وتتعدد طرق الوقاية من التلوث حيث منها:
1_الإهتمام بالنظافة:
_ويشمل عدة أمور ومنها:
●نظافة اليدين .
●نظافة الأسطح اللي بيتم وع الأطعمه عليها .
●نظافة الأدوات المستخدمه فالطهي .
●نظافة الأطعمة:
1_ غسل الأطعمة جيدًا ولا يسمح بإستخدام الأطعمة التي تَلِفَ منها جزءً لأن البكتيريا التي تكونت عليها سوف تنتشر على الثمرة بأكملها حتى إن قمنا بقطع الجزء التالف.
2_ فصل الأطعمة المختلفة:
بتخصيص لوح تقطيع للحوم النيئة وآخر للخضراوات، وهكذا.
وكمان يستلزم إبعاد الطعام النيء عن المجهز والمعد للأكل، حتى لا تنتقل البكتيريا له .
3_حفظ وطهي الطعام:
●ينبغي عند شراء الأطعمة مراجعة تاريخ إنتاجها وانتهائها للتأكد من أنها صالحة للاستخدام .
●يجب طهي الطعام على درجة حرارة أكثر من 70 درجة لقتل معظم أنواع البكتيريا التي تلوث الطعام.
●لا نترك الأواني اللي بتحتوي على لحوم أو دجاج أو أسماك وكذلك البيض أو الحليب ومشتقاته في درجة حرارة الغرفة لمدة تزيد عن ساعتين.
● في حالة وجود طعام متبقي لاستخدامه فيما بعد وضعه في الفريزر حتى يتجمد حتي لا تزداد فرص نمو البكتيريا فيه ، ويجب إستخدام أي بقايا طعام من الثلاجة خلال يومين وعدم إعادة تسخين الطعام أكثر من مرة.
●يُوصى دائمًا بتغطية اللحوم النيئة وتخزينها على الرف السفلي للثلاجة حيث لا يمكن تقطيرها على الأطعمة الأخرى.
4_الحذر عند تناول الطعام في الخارج:
●أختيار المطاعم ذات السمعة الجيدة: وعدم تجربة مطاعم غير مضمونة .
●غسل اليدين جيدًا: وذلك قبل تناول الطعام مباشرة .
●تجنب اللحوم غير المطهية جيدًا: والتأكيد على مُعِد الطعام أن تكون كاملة النضج لضمان القضاء على البكتيريا بها.
5_الحفاظ علي درجة حرارة الثلاجة:
_من المهم جعل درجة حرارة الثلاجة أقل من 5 درجات مئوية واستخدم ميزان حرارة الثلاجة لفحصها، فهذا يمنع الجراثيم الضارة من النمو والتكاثر وبالتالي الوقاية من التسمم الغذائي.
#حكايتنا-أعرف-زراعة
#حكايتنا قصة إبتدت ملهاش نهاية

13/10/2022

يعني ايه التسمم الغذائي؟!:🤢
_التسمم الغذائي هو عبارة عن مرض أو عدوى يصاب بها الانسان بعد تناول الأطعمة الملوثة.
●طب ايه اسبابه ؟:
1_العدوى البكتيرية:
_وهي من الاسباب الأكثر شيوعًا عشان موجود انواع كتير من البكتيريا وأشهرُها السلمونيلا:عادةّ بترتبط بالمنتجات الحيوانيّة زي الدّجاج والحليب والبيض والماء والخضار النيئ ، ومن الأنواع الأخرى للبكتيريا ال E. coli التي ترتبط بلحم البقر غير المطبوخ جيّدًا والمكسرات والماء ،أما بقا الليستيريا فهي بكتيريا غير عادية تنمو في درجات الحرارة الباردة كالثلاجة و توجد في الجبنة النيئة والأسماك المدخنة والبطاطس واللحوم أيضًا .
🔹والأعراض اللي بيحس بيها زي حدوث التهاب فالامعاء او المعده وحدوث الاسهال الشديد واحيانا بيكون مصحوب بدماء والغثيان والضعف وأحيانا بتؤدي للوفاه ف بفض الحالات ، وبتظهر بعد عده ايام وممكن يصلوا ل 10 .
2_العدوى الفيروسية:
_يمكن أن يحدث التسمم الغذائي بسبب الفيروسات وقد تكون الحالات مميتة أحيانًا ، تعد Sapovirus و rotavirus و astrovirus هي الفيروسات الأقل شيوعًا مقارنةّ بفيروس Hepatitis A الذي يعد حالةً خطيرةً يسهل انتقالها والإصابة بها عبر الطّعام ، أمّا بالنسبة لفيروس norovirus الذي يعرف أيضًا ب Norwalk فهو الأكثر شيوعًا ويطلق عليه اسم إنفلونزا المعدة يُصيب الإنسان عن طريق تناول الأطعمة الملوثة أو عن طريق لمس مقابض الأبواب والأسطح أو الاتصال بشخص مصاب.
3_الطفيليات والفطريات:
_وتعد حالات التسمم الغذائي الناتجه عن الطفيليات أقل شيوعًا من الحالات الناتجة عن البكتيريا ، وبالرغم من كدا تعد الطفيليات المنتشرة في الطّعام خطيرة للغاية كطفيل Toxoplasmais الذي تتم مشاهدته في أغلب حالات التسمم الغذائي ويمكن أن تعيش الطفيليات في الجهاز الهضمي دون أن يتم اكتشافها لعدّة سنواتٍ.
4_ وفي كمان بعض المواد السامة التي قد تتواجد طبيعيًا في المشروم ومن قايا المبيدات الحشرية على الخضار والفواكه .
مش هقولك طرق الوقاية لو عاوز تعرفها استنى PT2 🌚......
#حكايتنا-أعرف-زراعة
#حكايتنا قصة إبتدت ملهاش نهاية

12/10/2022

⚫المنطقة 51 ....!!
هو الاسم المستعار للقاعدة العسكرية الواقعة في جنوب ولايه نيفادا غرب الولايات المتحدة .
ياتري اي الغريب والملفت فالقاعدة دي ؟! 🤔
⚪ الوثائق التي رفعت عنها السرية، بتقول إنها كانت في الأصل منطقة يمارس فيها طياري سلاح الجو التابعين للجيش تدريباتهم في المدفعية الجوية.
وخلال الحرب الباردة، تم اختبار الطائرات التجريبية، مثل طائرة التجسس U-2 عالية الارتفاع والقاذفه الشبح B-2 ، وأنظمة الأسلحة هناك، وأما الاستخدام الحالي للمنطقة 51 غير معروف ولا يزال في غاية السرية.
_وبيعتقد البعض أن المنشأة تُستخدم لتخزين وفحص وعكس هندسة المركبات الفضائية المحطمة، بما في ذلك المواد التي يُفترض استردادها من تحطم روزويل في الخمسينيات من القرن الماضي .
« بعض الأسرار والأساطير »
⚪أسرار المنطقة 51 موطن الكائنات الفضائية والتجارب السرية 👽🧪🧫:
1-الأسطورة الأولى إن المنطقة51 هي مهبط لمركبات الكائنات الفضائية 👽و تم تسريب بعض الصور والفيدوهات خلال وسائل الاعلام لمركبات تحلق فوق المنطقة وإدعاء السكان المجاورين أنهم رأو أطباق طائره وكائنات غريبه واصوات مريبه وقد أصرت الولايات المتحده الامريكيه مرات عديدة أن الطائرات التي شاهدها الكثيرون ما هي إلا طائرات جديدة للأختبار .
2-الأسطورة الثانية أسطورة الأسلحة السرية ☠️بحسب هذه الأسطورة تستخدم الولايات المتحدة المنطقة 51 لتطوير ولإخفاء طائرات تجسس سرية هي الأسرع في العالم .

3- أسطورة الثالثة الكائنات المشوهة 🧟‍♂️في المنقطة 51
تقول هذه الأسطورة أن المنشأة 51 تعرضت لحادث خطير ما عرض العمال لحالة تسمم مرعبة نتيجة وقود الطائرات السرية أدى إلى تشوههم وتحولهم إلى كائنات مرعبةوتحاول الولايات المتحدة إخفائهم عن الأنظار ولضمان السرية وعملت السلطات على منع وصول إشارات الراديو أو التلفزيون أو الهواتف النقالة من وإلى منطقة 51.
⚪*_ما هو لغز المنقطة 51_*
الحكومة الأمريكية CIA لم يصرحوا بوجود هذه المنطقة حتى عام 2013 وبناءا على طلب من لجنة قانون حرية المعلومات
كان قد تقدم به الدكتور جيف ريتشارسون المسؤول في أرشيف الأمن القومي .
و بالطبع نحن لا نتبنى أيا منها ولكن نطرح كل ما توفر لنا من معلومات بحيث قد تكون صحيحة وقد تكون مجرد حكايات من نسج الخيال تغذيها فكرة أن المنطقة هي منطقة عسكرية يحظر دخولها .
وفي عام 2019م كاد يكشف الكثير عن هذه القاعده اللتي ارتبط اسمها بالكائنات والمركبات الفضائيه .

#حكايتنا-أعرف-زراعة
#حكايتنا قصة إبتدت ملهاش نهاية

10/10/2022

هو ممكن اغير في اشكال الاطعمه او الوانها او حتي تركيبها الداخلي !؟
الهندسه الوراثيه مخلتش حاجه دلوقتي 🤷
⬜-الأطعمة المعدلة وراثياً🧬:-
⚪-ظهرت أول مره فالاسواق عام 1994 و اصدرتها شركة🏢 ((مونسانتو)) و دي شركة أمريكية متخصصة في مجال الهندسة الوراثية و مقرها في ( سانت لويس و ميزوري بالولايات المتحدة ).
⚫-وأول الأطعمة النباتية المعدلة وراثيا كانت الطماطم🍅 عام 1994.
⚪-وأول الأطعمة الحيوانية كان الخنزير🐖 عام2006 لإنتاج الأحماض الدهنية أوميغا 3 من خلال التعبير عن الجينات و كان إنتاجه مثيرًا للجدل و مازالت هناك جدلا عن الطعمة المعدلة جينياً.
ومن ايجابيات ✨الأطعمة المعدلة وراثيا🧬:-
1_الحصول علي صفات مرغوبة للنباتات.
2_المنتجات اصبحت ذات عمر اطول و ذو تكلفة اقل.
3_جلب عدد اكبر من المستهلكين👨‍👨‍👦‍👦للشراء بسبب مظهر الاغذية الطازج🍎
4_ حل لمشكلة نقص الغذاء↙️
__________________
هناك بعض السلبيات🤏🏻:-
1_ظهور امراض جديدة : بسبب استخدام الفيروسات💉في عملية التعديل الوراثي .
2_ الحساسية المفرطة : تحدث لبعض الاشخاص بسبب استخدام بروتينات جديدة 🧪.
3_ قد تؤثر علي جهاز المناعة:حيث ان الحمض النووي 🧬 لهذه الأغذية يبقي داخل القناة الهضمية لفترة طويلة .
___________________
⚫-السؤال هنا هل الأطعمة المعدلة وراثياً🧬لها أضرار وفوائد علي البيئة🌏؟؟ ايوة ليها يلا بينا نعرف ايه هي:
◽أولاً فوائدها💫:-
1-تعمل علي زيادة العناصر الغذائية في التربة.
2-تعمل علي تسهيل عمليتي النقل والتخزين للفواكه.
3-تعمل علي زيادة نمو النباتات في المناطق رديئة التربة واللي بتكون قليلة الجودة.
4- تعمل علي تقليل الاحتباس الحراري عن طريق تقليل الغازات.
◾ثانياً أضرارها علي البيئة:-
1-التأثير السلبي ليها علي الحشرات النافعة والأنواع الأخري🪰
2-تعمل علي إنخفاض القيم الغذائية وجودة بعض النباتات الأخري.
3- تعمل علي تهديد التنوع الزراعي في الأراضي ودي مشكلة كبيرة جداً علي النظام البيئي.
4-تعمل علي زيادة خطر التهجين وتنتقل من النباتات المعدلة وراثياً إلي النباتات البرية والطبيعية الأخري.

#حكايتنا-أعرف-زراعة
#حكايتنا قصة إبتدت ملهاش نهاية

09/10/2022

_هو ينفع نزرع ف مكان غير التربه؟!🤔

🌵_الزراعة المائية هي طريقة حديثة لزراعة النباتات☘️ عوضا عن التربة التي تحتوي علي طمي و طين 🪴، إذ أنها تزرع بمحلول مغذي يوفر العناصر الغذائية المعدنية اللازمة للنمو، وتحصل النباتات على كل تغذيتها من خلال هذا المحلول المغذي 💧الذي يتم توفيره لجذورها.

🌵_وفي أنواع كتيره من النباتات التي تنمو جيدًا في الزراعة المائية، ومنها الأعشاب 🌱والخس والورقيات والطماطم والفلفل والفراولة🎋.

🔷مميزات الزراعة المائية:-
🔹1-توفير المساحة المستخدمة في الزراعة🌄 بنسبة 25% عن الزراعة العادية
🔹2- توفير كمية الماء💧المستخدم للزراعية بنسبة 70% عن الزراعة العادية
🔹3- التحكم الكامل في المناخ داخل النظام المغلق ⛺و الحماية من الظواهر الجويه 🌪️❄️🌡️🌧️
🔹4-زيادة إنتاجية المحصول
🔹5-توفير كمية الاسمدة و المبيدات الزراعية المستخدمة
🔹6- تقليل نسبة الإصابة بالافات الحشرية

♦️أما عيوب الزراعية المائية هي :-
🔺ارتفاع تكلفة الإنشاء
🔻التهديد بخطر فشل النظام في حالة انقطاع الكهرباء في البيت المغلقة
🔺تحتاج إلى عمالة متدربة و مخصصة
🔻سرعة الانتشار في حالة الاصابة بالافات
🔺حدوث عطل في المعدات يهدد بفشل النظام إذا لم يعالج فوراً

_طب يلا بينا نعرف أيه هي أهم أنواع أنظمة الزراعة المائية🌿:-
• نظام أستزراع المياه العميقة(Deep Water Culture Systems).
• نظام الفتيل (Wick Systems).
• نظام تقنية غشاء المغذيات( Nutrienrt Film Technique Systems).
• نظام الزراعة المائية في المد والجزر المائي (Ebb and Flow Hydroponic Systems).
• نظام التنقيط💧(Drip Systems).
• نظام أيروبونيكس (Aeroponics Systems).
_ ودول كل الأنظمة بإختصار جداً.

#حكايتنا-أعرف-زراعة
#حكايتنا قصة إبتدت ملهاش نهاية

08/10/2022

عادات بعض الدول العربية في الأحتفال بالمولد النبوي .🤍

قولنا أيه أغرب عادة شوفتها؟🤔

#حكايتنا-أعرف-زراعة
#حكايتنا قصة إبتدت ملهاش نهاية