TECH school of nutrition

16/10/2026

| 🔹 Dia Mundial da Alimentação: cuidar da nossa relação com os alimentos é também cuidar do

Hoje assinalamos uma data que destaca a importância de uma alimentação adequada para a saúde e a . Uma ocasião para reconhecer que o bem-estar também depende dos fatores emocionais e psicológicos que influenciam a nossa relação com os alimentos.

As perturbações do exigem uma atenção especializada que considere tanto os comportamentos alimentares como as suas implicações psicológicas. Um desafio que requer disciplina, critério clínico e profissionais capazes de impulsionar intervenções integrais.

Na , respondemos a esta necessidade através do Mestrado em Intervenção Psicológica nas Perturbações do Comportamento Alimentar, com o qual vais aprofundar os fatores psicológicos associados a estas alterações e alargar os teus recursos para a intervenção clínica.

✔️ Vais alargar os teus conhecimentos sobre os fatores emocionais e comportamentais que intervêm nas perturbações alimentares.

✔️ Vais reforçar as tuas competências para abordar as alterações do comportamento alimentar a partir de uma perspetiva psicológica integral.

✔️ Contarás com a adesão à European Association of Applied Psychology (EAAP), uma ligação internacional que alarga a tua projeção profissional e te liga ao âmbito especializado da .

Qual é o maior desafio na abordagem psicológica das perturbações alimentares?

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16/10/2026

| 🔹 Welternährungstag: Unsere Beziehung zum Essen prägt auch unser emotionales Wohlbefinden

Heute begehen wir einen Tag, der die Bedeutung einer angemessenen Ernährung für Gesundheit und hervorhebt. Ein Anlass, um anzuerkennen, dass Wohlbefinden auch von den emotionalen und psychologischen Faktoren abhängt, die unsere Beziehung zum Essen beeinflussen.

Störungen im Bereich erfordern eine spezialisierte Versorgung, die sowohl das Essverhalten selbst als auch seine psychologischen Auswirkungen berücksichtigt. Eine Herausforderung, die Disziplin, klinisches Urteilsvermögen und Fachkräfte verlangt, die integrierte Interventionen voranbringen.

Bei begegnen wir diesem Bedarf mit dem Weiterbildenden Masterstudiengang Psychologische Intervention bei Essstörungen. Damit vertiefen Sie die psychologischen Faktoren dieser Störungsbilder und erweitern Ihre Ressourcen für die klinische Intervention.

✔️ Sie erweitern Ihr Wissen über die emotionalen und verhaltensbezogenen Faktoren, die bei Essstörungen eine Rolle spielen.

✔️ Sie stärken Ihre Kompetenzen, um Störungen des Essverhaltens aus einer ganzheitlichen psychologischen Perspektive zu behandeln.

✔️ Sie erhalten die Mitgliedschaft in der European Association of Applied Psychology (EAAP), eine internationale Anbindung, die Ihre berufliche Reichweite vergrößert und Sie mit dem Fachgebiet verbindet.

Was ist die größte Herausforderung bei der psychologischen Behandlung von Essstörungen?

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12/10/2026

|🔹Pränatale Ernährungserziehung gewinnt bei der Prävention von Schwangerschaftsdiabetes an Bedeutung!

Eine in Nutrients MDPI veröffentlichte Studie untersuchte 29 klinische Studien mit 17.937 schwangeren Frauen und stellte fest, dass bildungsorientierte Interventionen zur Ernährung mit einer Reduktion des relativen Risikos, zu entwickeln, um 12% verbunden waren.

Die Ergebnisse unterstreichen die Bedeutung der Förderung wissenschaftlich fundierter , die Ernährungsentscheidungen während der Schwangerschaft leiten und zur Fürsorge der beitragen.

✅ Diese Erkenntnisse bekräftigen den Wert der und die Rolle spezialisierter Fachleute bei der Gestaltung von Ernährungsstrategien, die an die Bedürfnisse jeder Frau während der Schwangerschaft angepasst sind.

Angesichts dieser Herausforderung fördern wir an der die Entwicklung spezialisierter Kompetenzen durch den Weiterbildender Masterstudiengang Klinische Ernährung, mit dem Sie Ihre Kenntnisse in der Ernährungsbeurteilung und der Anwendung von Ernährungsstrategien zur Bewältigung verschiedener klinischer Bedürfnisse vertiefen werden.

✔️ Sie erhalten professionelle Lizenzen für Nutrium und i-Diet – Werkzeuge, mit denen Sie Ihre Ressourcen für die Ernährungsplanung und das Management von Ernährungseingriffen in Ihrer beruflichen Praxis erweitern.

In welchem Maße lässt sich eine Krankheit durch eine Änderung der Ernährungsgewohnheiten verhindern?

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🔸 Lesen Sie die vollständige Nachricht 👉 https://www.mdpi.com/2072-6643/18/19/3303

Objective: To investigate the association between key components of prenatal nutrition education interventions and the prevention of GDM in pregnant women. Methods: We systematically searched PubMed, Web of Science, Embase, and the Cochrane Central Register of Controlled Trials from database incepti...

05/10/2026

| 🔹Die Lifestyle-Medizin positioniert die Ernährung als einen der Schlüssel zur Bewältigung !

Das American College of Lifestyle Medicine (ACLM) schlägt einen Ansatz vor, der Ernährung, körperliche Aktivität, Schlaf, Stressbewältigung, soziale Einbindung und die Vermeidung schädlicher Substanzen integriert, um auf Faktoren im Zusammenhang mit chronischen Krankheiten einzuwirken und eine ganzheitlichere Versorgung zu fördern.

✅ Zu den Hauptsäulen gehört der Ansatz „Food as Medicine“, der spezifische Ernährungseingriffe in die Prävention und Behandlung chronischer Krankheiten einbindet und die Rolle der Ernährung innerhalb der stärkt.

Diese Entwicklung stellt Fachleute vor eine Aufgabe: Evidenz zu interpretieren und in umzusetzen, die an den klinischen Kontext jedes Patienten angepasst sind, und die Ernährung in einen auf wissenschaftlichen Kriterien basierenden Ansatz zu integrieren.

An der begegnen wir diesem Bedarf mit dem Master in Klinischer Ernährung, mit dem Sie sich intensiv mit dem ernährungsmedizinischen Management verschiedener klinischer Situationen befassen und Kompetenzen zur Anwendung evidenzbasierter Ernährungsinterventionen entwickeln.

✔️ Sie verfügen über die professionellen Lizenzen Nutrium und DietoPro, mit denen Sie die Ernährungsplanung und das Monitoring ernährungsmedizinischer Interventionen optimieren.

Wie glauben Sie, dass Evidenz zum Lebensstil in die klinische Praxis übertragen werden kann, ohne die individuellen Bedürfnisse zu stark zu vereinfachen?

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🔸 Erfahren Sie die vollständige Analyse 👉 https://www.nutritioninsight.com/news/lifestyle-medicine-aclm-chronic-disease-planetary-health.html

ACLM's lifestyle medicine framework targets chronic disease root causes through nutrition, exercise, sleep, and stress management.

30/09/2026

|🔹Global Harmonization Initiative (GHI): Eine internationale Perspektive zur Bewältigung der Herausforderungen der

Die erfordert eine ganzheitliche Vision, um Risiken zu identifizieren, die die Sicherheit von Lebensmitteln beeinträchtigen können, und Strategien zu ihrer Prävention, Bewertung und Steuerung zu entwickeln.

✅ In diesem Zusammenhang bringt die Global Harmonization Initiative (GHI) internationale Perspektiven zur Lebensmittelsicherheit zusammen und fördert den Austausch von Wissen und Kriterien, um Risiken aus einer umfassenderen Sichtweise zu verstehen.

An der integrieren wir diese Mitgliedschaft in den Masterstudiengang für integrale Risikoanalyse und -bewertung in der Lebensmittelindustrie und verknüpfen akademische Entwicklung mit einer internationalen Perspektive, um das integrale Risikomanagement anzugehen.

✔️ Sie vertiefen die Identifizierung und Bewertung von risikobezogenen Faktoren in der Lebensmittelindustrie und stärken Ihre Fähigkeiten zur Intervention aus einer präventiven Perspektive.

✔️ Sie erweitern Ihr Wissen über das integrale Risikomanagement und können Ihr Profil auf Bereiche im Zusammenhang mit dessen Analyse und Bewertung ausrichten.

✔️ Sie erhalten die Profil-Lizenz von Google Cloud, die Ihr Profil mit Ressourcen für Ihre berufliche Entwicklung ergänzt.
Welcher Aspekt ist Ihrer Meinung nach entscheidend, um das Risikomanagement in der Lebensmittelindustrie zu verbessern?

🔸 Entdecken Sie das Programm! 👉 https://tinyurl.com/2kn9tesa

🔸 Entdecken Sie die internationale Organisation 👉 https://www.globalharmonization.net/

30/09/2026

🔹Master MBA für die Leitung von Lebensmittelunternehmen: Entwickeln Sie eine zur Bewältigung neuer Herausforderungen

Lebensmittelunternehmen sehen sich einem sich ständig verändernden Umfeld gegenüber, in dem Managementkapazität, Planung und Entscheidungsfindung immer wichtiger werden, um auf neue Herausforderungen zu reagieren.

An der fördern wir diese Aktualisierung mit dem Master MBA für die Leitung von Lebensmittelunternehmen – einem Programm, das darauf ausgerichtet ist, Ihre Managementfähigkeiten zu stärken und Ihre Perspektive auf das von Unternehmen der Branche zu erweitern.

✔️ Sie entwickeln eine unternehmerische Vision, die es Ihnen ermöglicht, die verschiedenen Herausforderungen des Managements zu verstehen und Ihre Fähigkeit zur Übernahme größerer Verantwortung zu stärken.

✔️ Sie erweitern Ihre Führungskompetenzen, um die Entscheidungsfindung aus einer strategischen Perspektive anzugehen, die an die Bedürfnisse der angepasst ist.

✔️ Sie stärken Ihr berufliches Profil, um neuen Herausforderungen zu begegnen und Ihre Wachstumschancen im unternehmerischen Bereich zu erweitern.

Welchen Aspekt der Unternehmensführung halten Sie angesichts eines sich weiterentwickelnden Sektors für am wichtigsten, um die neuen Herausforderungen der Lebensmittelindustrie zu bewältigen?

🔸 Entdecken Sie das Programm noch heute! 👉 https://tinyurl.com/sry4pztj

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03/08/2026

| 🔹 Mehr als 20.000 Cyclosporiasis-Fälle lösen in den USA erneut Besorgnis über die aus

Die durch Cyclospora cayetanensis verursachten Ausbrüche werden weiterhin von den Gesundheitsbehörden untersucht, während die CDC neue Fälle bestätigt und die verschiedenen Infektionsquellen dieser Darminfektion nachverfolgt.

Einer der untersuchten Ausbrüche betrifft bereits neun Bundesstaaten und umfasst 1.947 bestätigte Fälle. Der mögliche Zusammenhang mit kontaminiertem Eisbergsalat verdeutlicht die Notwendigkeit, Präventionsmaßnahmen und die frühzeitige Erkennung entlang der gesamten zu verbessern.

✅ Diese Situation lenkt erneut die Aufmerksamkeit auf die Prävention lebensmittelbedingter Erkrankungen und auf die Notwendigkeit, den Zusammenhang zwischen , Immunantwort und parasitären Infektionen besser zu verstehen.

Vor diesem Hintergrund bietet den Weiterbildenden Masterstudiengang Humane Mikrobiota an. Mit diesem Programm werden Sie:

✔️ Ihr Wissen über die Zusammensetzung und Funktion des Darmmikrobioms vertiefen.

✔️ Den Zusammenhang mit Verdauungserkrankungen und entzündlichen Prozessen analysieren.

✔️ Ihre Fähigkeit stärken, aktuelle wissenschaftliche Entwicklungen im Bereich der zu bewerten.

Sie profitieren außerdem von der internationalen Begleitung durch Dr. Sokol, Spezialist für Mikrobiota, Darmgesundheit, Entzündungen und chronisch-entzündliche Darmerkrankungen, dessen Forschung eine fortgeschrittene Perspektive auf das und die translationale Medizin vermittelt.

🔸 Jetzt einschreiben! 👉 https://tinyurl.com/4txmtc64

🔸 Lesen Sie das vollständige Update zum Ausbruch 👉 https://www.foodsafetynews.com/2026/07/cyclospora-outbreak-patient-count-tops-20-000/

Infections from microscopic parasite reported in 41 states

21/06/2026

|🔹Neue Studie warnt, dass der BMI das Körperfett von Kindern möglicherweise nicht genau misst!

Seit Jahrzehnten wird ein Anstieg des BMI im Kindesalter mit einem potenziellen Risiko für in Verbindung gebracht. Eine in Journal of Nutrition veröffentlichte Forschungsarbeit legt jedoch nahe, dass dieser Indikator das Körperfett von Kindern in entscheidenden Wachstumsphasen möglicherweise nicht genau widerspiegelt.

✔️ Die Studie, die auf Daten von mehr als 2.400 Kindern und Jugendlichen in den Vereinigten Staaten basiert, deutet darauf hin, dass der sogenannte „Adipositas-Rebound“ hauptsächlich mit dem Muskel- und Knochenwachstum zusammenhängen könnte und nicht unbedingt mit einer Zunahme des .

Angesichts von Erkenntnissen, die die Beurteilung der neu definieren, fördern wir an der den Weiterbildenden Masterstudiengang in Klinische Ernährung in der Pädiatrie, der darauf ausgelegt ist, dass Sie Kompetenzen in den Bereichen , Ernährungsbeurteilung, Prävention von Adipositas im Kindesalter sowie den klinischen Ansatz für Wachstum und Entwicklung entwickeln.

Sie erhalten Zugang zur Mitgliedschaft in der World Public Health Nutrition Association (WPHNA), die Sie mit internationalen Ressourcen, Forschungsarbeiten und Trends in den Bereichen Ernährung, und Krankheitsprävention vernetzt.

🔸Melden Sie sich jetzt an!
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🔸Erfahren Sie mehr über diese Studie
👉 https://nutrition.org/study-challenges-decades-old-puzzle-about-childhood-body-fat/

A new study published in The Journal of Nutrition, a peer-reviewed journal of the American Society for Nutrition, offers new insights into a decades-old

19/06/2026

🔹Weiterbildender Masterstudiengang in Lebensmitteltechnik für die Gesundheit: Verwandeln Sie Lebensmittelinnovation in echtes Wohlbefinden.

Die Art und Weise, wie wir Lebensmittel herstellen, analysieren und konsumieren, verändert sich, insbesondere durch den Einfluss von , und Gesundheitsvorsorge. Daher benötigt die Industrie Fachkräfte, die in der Lage sind, sichere, gesunde und an die neuen Anforderungen des Sektors angepasste Lösungen zu entwickeln.

An der reagieren wir auf diesen Kontext mit dem Weiterbildenden Masterstudiengang in Lebensmitteltechnik für die Gesundheit, einem Programm, das darauf ausgelegt ist, Lebensmittelwissenschaft, Innovation, Ernährungsqualität und Gesundheit aus einer angewandten, aktuellen und zu 100 % onlinebasierten Perspektive zu integrieren.

Durch dieses Programm werden Sie:

✔️ Ihre Kenntnisse in Lebensmitteltechnik, , funktionellen Lebensmitteln und auf die Gesundheit angewandter Technologie vertiefen.
✔️ Fähigkeiten entwickeln, um an Innovationsprojekten, Qualitätskontrolle, der Formulierung gesunder Produkte und der Verbesserung von Lebensmittelprozessen mitzuwirken.
✔️ Ihr berufliches Profil stärken und Ihre Karrierechancen in der , in Laboren, in der Fachberatung, in der Forschung, in der Produktentwicklung sowie in gesundheits- und ernährungsnahen Bereichen erweitern.

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18/06/2026

|🔹Roberto Buttini und die globale Qualitätsstrategie in der Lebensmittelindustrie… jetzt an der

Heute fordert die Branche höhere Standards, bei denen und effiziente, nachhaltige und an globalen Anforderungen ausgerichtete Produkte garantieren.

Roberto Buttini, Vizepräsident für globale Qualität und Lebensmittelsicherheit bei der Barilla Group, einem international führenden Unternehmen der Branche, entwickelt Strategien, die auf kontinuierlicher Verbesserung, Prozesskontrolle und operativer Exzellenz basieren.

An der zählen wir auf seine internationale Vision in Programmen wie dem Weiterbildender Masterstudiengang in MBA in Management von Lebensmittelunternehmen, in dem wir einen strategischen Ansatz integrieren, der auf globales Management und Innovation in der Industrie ausgerichtet ist.

✅Sie werden Qualitätsstrategien leiten, Prozesse optimieren und nachhaltige Modelle in internationalen Kontexten anwenden.
✅Sie werden Ihr Führungsprofil stärken, Schlüsselkompetenzen entwickeln und Ihre Karriere in der positionieren.
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🔸Erfahren Sie mehr über die internationale Karriere von Roberto Buttini
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