03/03/2026
📍 2026. február 25–26-án került megrendezésre a Aller Aqua Balkan Connection Forum a szerbiai Nagybecskerek városában, amelyen kutatócsoportunk több kollégája is részt vett.
🐟A kétnapos szakmai esemény első napján az előadások a halak takarmányozására fókuszáltak, többek között az etetési intenzitás kérdésére, a gyógynövények alkalmazási lehetőségeire az afrikai harcsa termelésben, valamint a pisztrángtermelés digitalizációjára.
💡A második napon három panelbeszélgetés (afrikai harcsa, ponty, pisztráng) keretében nyílt lehetőség a tapasztalatcserére és a jövőbeli fejlesztési irányok meghatározására. Kollégánk, Dr. Varga Dániel meghívott panelrésztvevőként vett részt az afrikai harcsa szekcióban. A beszélgetés fő témái között szerepelt a húsminőség, a szennyvízkezelés, a feldolgozás és a piacbővítés. Előadásában kiemelte az afrikai harcsa húsminőségét befolyásoló tényezőket, különös tekintettel a takarmányozási gyakorlatokra és a feldolgozási technológia során fellépő stresszhatásokra.
A program kötetlenebb részei további lehetőséget biztosítottak a szakmai kapcsolatok erősítésére és az együttműködések elmélyítésére.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
📍 On February 25–26, the Aller Aqua Balkan Connection Forum was held in Nagybecskerek (Zrenjanin), Serbia, with members of our research group in attendance.
🐟On the first day of the event, presentations focused on fish nutrition, including feeding intensity, the application of herbs in African catfish farming, and the digitalization of trout production.
💬 The second day featured three panel discussions (African catfish, carp, and trout), providing an opportunity to exchange experiences and outline future development directions. Our colleague, Dániel Varga, PhD, was invited as a panel contributor in the African catfish session.
Key topics included meat quality, wastewater treatment, processing, and market expansion. He shared his insights into the main factors influencing African catfish meat quality, highlighting the roles of feeding practices and stress during processing.
🤝 The informal parts of the program also created valuable opportunities for professional exchange and networking.