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Biologi Nutrizionisti al vostro servizio per aiutarvi e insegnarvi la corretta alimentazione...perch

23/09/2022

La fine dell’estate segna l’inizio delle conserve e questa rientra tra le mie conserve preferite 🍃
In questo modo all’occorrenza, avrò sempre un pesto pronto come se fosse appena fatto, e sporzionato così (circa ogni cubetto è composto da 2 cucchiaini di pesto) mi permetterà di sapere già la quantità che mi servirà per un pasto da asporto o un pranzo veloce.
Vi lascio la ricetta che utilizzo e forza…siete ancora in tempo per farlo 😜

Ricetta:
🔹50 gr di basilico
🔹100 ml di olio extravergine
🔹50 gr di parmigiano
🔹15 gr di pecorino
🔹15 gr di pinoli
🔹1 spicchio d’aglio

Mi raccomando niente sale, i formaggi serviranno da insaporitori; sporzionatelo negli stampini del ghiaccio e via in congelatore…si conserva fino all’estate successiva (sempre se non si finisce prima 😂)

22/09/2022

Lo svezzamento è il processo che vede il passaggio da un’alimentazione liquida (allattamento esclusivo o non esclusivo) all’introduzione di cibi via via sempre più solidi.
Quando si parla di svezzamento la prima domanda che viene in mente è: “cosa far mangiare al bambino?” trascurando però un’altra domanda molto importante che è: “come mangerà il bambino?”
Oggi poniamo la nostra attenzione proprio sulla seconda domanda, e parleremo di cosa mangiare durante lo svezzamento in un altro post.
Ricordiamoci che il pranzo e la cena sono un momento di comunicazione ed imitazione che il bambino attua nei nostri confronti imparando a masticare ed ingoiare così come i grandi… esistono dei tagli sicuri da offrire proprio per aiutarlo e che, allo stesso tempo, aiuterà anche i genitori (a mantenere la calma 😂) ogni volta che il bimbo mangerà cibi diversi.
Nelle slide vedrete dei tagli sicuri da offrire; in particolare:
-dai 6 mesi in poi il cibo va tagliato a listarelle perché il bambino ha una presa palmare ✋🏻 e così potrà afferrarlo e mangiarlo in autonomia;
-dai 9 mesi si può tagliare a pezzetti perché inizierà a sviluppare la presa a pinza 👌🏻
Questo favorirà sia lo sviluppo meccanico di masticazione e deglutizione, ma anche migliorerà il rapporto positivo e di fiducia tra bambino e cibo… perché masticare è facile se sai come farlo, giusto?
In collaborazione con .martinaparente
(Foto a cura di )

18/03/2022

L’obesità infantile è un problema che riguarda l’occidente da ormai diversi anni e l’attuale pandemia non ha fatto altro che peggiorarla. Diversi studi hanno evidenziato che negli ultimi 2 anni i bambini tra i 5 e gli 11 anni già in sovrappeso, hanno preso dai 3 ai 5 kg rispetto ai bambini normopeso, peggiorando il loro stato di salute. A chi è da attribuire la “colpa”?
Sotto accusa sono non solo il peggioramento delle abitudini alimentari e la riduzione dell’attività fisica (anche precedente a quella imposta dalla pandemia) ma anche la carenza di assistenza alle famiglie che vengono lasciate sole ad affrontare il problema e la percezione alterata dello stato ponderale dei bambini da parte dei genitori: 4 mamme su 10 vedono infatti i propri figli in buona forma fisica o leggermente in sovrappeso anche se fortemente in sovrappeso od obesi.
Se i bambini non torneranno a muoversi e seguire un’alimentazione sana, con i giusti ritmi e le giuste quantità, li predisporremo sempre più a complicanze anche gravi, come diabete di tipo 2, problemi respiratori, problemi cardiaci e problemi psicologici oltre che a problemi futuri: si stima che un bambino obeso abbia un rischio di divenire un adulto obeso da 2 a 6,5 volte maggiore rispetto a un bambino normopeso.

In collaborazione con .martinaparente

05/03/2022

Contrastare gli effetti della a tavola si può ✔️

Ebbene sì, una cattiva alimentazione può “aggravare” gli effetti fastidiosi di questa patologia infiammatoria cronica della pelle, perché una condizione di obesità o semplicemente delle cattive abitudini, possono aumentare lo stato di e di conseguenza aumentare i sintomi.

Il primo passo è quindi quello di stabilire una dieta equilibrata che assicura una prevenzione anche nel sovrappeso, ma per saperne di più scorri le slide 😊

Hai dubbi o curiosità?
Scrivi in direct!
martinaparente

17/08/2020

Buongiorno e buon inizio settimana.☀️
Oggi pubblichiamo la colazione🥣 della nostra amica Giada Tiano che ci delizia sempre con i suoi scatti.
Ripartire al meglio è l'imperativo da seguire dopo questi giorni di vacanza e sgarretti vari.
Team VAMF🍎

19/04/2020

~APRILE 2019~ Ci sono momenti nella vita che non si dimenticheranno mai, momenti che uno si porterà dietro per sempre...e questo è proprio uno di quei momenti ❤ quattro colleghi, quattro amici che hanno condiviso gioie e dolori universitari...perchè si, l'università è studio, è esami, lezioni...ma è anche complicità, legami, sorrisi...e senza tutto ciò, senza di "noi", arrivare al traguardo, non avrebbe avuto lo stesso sapore... questi siamo noi...questi siamo i VAMF ❤ LAUREA VAMF 👭👬
Da notare la torta con il nostro emoji 😍
Valentina Belmonte
Antonella Papaianni
Mario Turco
Francesco Urso

07/02/2020

• • • • • •
Buongiorno amici!! Oggi pubblichiamo il pranzo della nostra amica la quale ha fatto delle scelte molto interessanti e diverse dal solito 😍
Pasta con farina di frumento e grano saraceno, zucchine, carote, cavolfiori e scorza grattugiata di un limone.
Che ne pensate??

06/02/2020

"La cosa bella del lavoro di squadra è che hai sempre qualcuno dalla tua parte."
I giusti consigli, le giuste direttive per raggiungere insieme obbiettivi importanti 🍎
Amici, noi siamo operativi più che mai 💪 per qualsiasi altra informazione scriveteci in direct.

09/09/2019

Per compiere grandi passi non dobbiamo solo pianificare e agire...ma anche credere e sognare 😍... Amici siamo stati assenti per un pò, ma adesso possiamo dirvi che siamo ufficialmente ABILITATI 😍

02/07/2019

Per colazione o per merenda, lo è tra gli alimenti preferiti 😁 sia per la sua freschezza e sia perchè è facile da portare fuori casa. Ma sono tutti uguali? Il consiglio che vi diamo è di leggere sempre con attenzione l'etichetta 😉 questi sono solo alcuni di quelli che si trovano in giro, e prossimamente vi indicheremo quelli con maggior contenuto proteico (per i più appassionati).
➡️ i valori nutrizionali sono espressi per 100 gr di prodotto

08/06/2019

ESTATE ☀️🏊‍♂️
Con l'estate ormai alle porte arriva il caldo e insieme a esso arrivano anche i buoni consigli, semplici ma essenziali per trascorrere al meglio queste giornate.
RICORDA DI:
✅Aumentare l'apporto di acqua 🍶e quindi la tua idratazione. Cerca di non arrivare mai a sentire troppa sete ma comunque di idratarti in maniera costante nell'arco della giornata. Consiglio utilissimo anche per i bambini e gli anziani che sentono di meno il bisogno di bere.
✅Consuma regolarmente una buona quantità di verdura🥬 per gli innumerevoli benefici dati dai sali minerali e dalle fibre che oltre ad aumentare il senso di sazietà, aumentano il transito intestinale.
⚠In caso di intestino irritabile massima attenzione agli sbalzi di temperatura (aria condizionata), ghiaccio nelle bevande, latte e derivati.
✅Non farti mancare mai la frutta🍉🍓🥝, tassello nutrizionale importante che dovrebbe essere consumata in ogni pasto della giornata. Oltre al contenuto si sali minerali fibre e vitamine, alcuni frutti contengono elevate quantità di acqua che supportano il fabbisogno giornaliero di acqua.
🍎 🥑 💪

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