KAU Kagawa-u Africa Union

18/07/2016

九州〜東海にかけて梅雨明けしましたね！
こんな暑い日には美味しい物を食べて、スタミナをつけましょう〜！

さて、今回のテーマは「ローカルフード」
アフリカ料理と聞くと「美味しいの？」と思いがちですが、実は地域ごとに多様な美味しい料理がたくさんあります。

今回は西アフリカ・セネガルのお袋の味
「チェブジェン」！
チェブは米、ジェンは魚という意味で魚介や野菜の味が染み込んだピラフに似た家庭料理です。
右手ですくって口に入れれば、トマトの酸味とピリッと刺激的な味。
大皿に乗って出てくるチェブジェンはみんなで囲んでワイワイしながら食べるのが一般的。
手が止まらなくなるほっとする味です。

13/07/2016

【あなたはどれが食べてみたい？】

みなさんこんにちは！
本学食堂からアフリカの様々な"一瞬"を発信しているKAUです。

さて今回のテーマは『ローカルフード』です！

メンバーがそれぞれの国で頂いた色んな料理を紹介しています！
シンプルなものから手の込んでそうなものまで、色んな味がありそうですね。
そんなことを思っていたら、、、あああーーママたちが作ってくれた料理が恋しくなってきました！

ぜひアフリカの料理たちを食堂で！（写真だけの提供ですが…）

19/04/2016

「アフリカ写真展@食堂から春のお便り」

今回が第3弾のアフリカ写真展。

今回から香大生レギュラーに新メンバーが加わり4人になりました(^^)

今回のテーマは「協力」です！

そして、今回の注目は何と言っても、
特別友情出演の高校生単独世界一周バックパッカー吉野くんの写真です！

詳しくは食堂の壁まで！
以上、好評の声を頂いて嬉しい気持ちの運営メンバーより。

08/02/2016

皆さん、こんにちは！
今日からまた、１週間が始まりましたね。今週からは香川大学でも定期試験が始まり、テストに向け勉強する学生を学内でよく目にします。
さて、第二弾のテーマ「学校」ですが、今回はブルキナファソから１枚。木の下で勉強している姿、実は“教室がないから”という理由ではありません。
この木は彼らにとって神様の化身であり、重要な決めごとや村の行事が行われるときにこの場所で行われます。知識を得ることは高貴なことであるため、多くの場合この下で勉強をするのです。
そしてもう一つ、気づくことがあるかもしれません。学校＝子供と思いがちですが、この学校は子供たちの学校ではありません。大人のための学校です。少しでも収入につなげるため、安定した職を得るため、今日も「学校」が開かれています。

02/02/2016

みなさん、こんにちは！
もう１月が終わり、２月が始まりましたね！明日は節分、そして14日はバレンタインデー♡♥
KAUのプロフィール写真、何かご存知ですか？実は、もぎたてホヤホヤのカカオの実なんです。
コートジボワールはカカオの生産量No.1！
これらがヨーロッパやその他の国へと輸出され、みなさんご存知の”チョコレート”へと加工されていくのです。

ではでは、【学校】をテーマに展示してある写真の中から、今回も１枚ご紹介したいと思います。
授業終わりの休み時間、次の行事に向けて整列し、移動中のそんな一コマです。
そういえば、臨時行事で授業がなくなった時、ワクワクしながら移動してたな〜。。。
この子たちも同じようなことを思っているのでしょうかね？

25/01/2016

こんにちは！
食堂の壁でアフリカ情報を発信しているKAUです。

先週からは第2弾ということで、
「学校」というテーマのもと写真展をやっています。

今回、ご紹介するのは、
日本ともあまり変わらない形の教室です。
いつも3人でミーティングという名のもとで、アフリカに関する雑談をするのですが、「大概の学校は青色の制服を着ている」という新発見があったりもしました。

写真を通して新たな発見があれば嬉しいです！！

13/01/2016

新しいテーマで貼り出してます🎶
香川大学本学食堂の一角です。

アフリカ渡航（予定）者、実は香大にたくさんいます。
春休みを利用して行くのもいいですね😏

13/01/2016

13/01/2016

【写真展 第2弾‼︎ テーマは"学校＂】

皆さん、こんにちは！
2016年最初の写真展、テーマは"学校＂です！
アフリカ地域の学校と聞くとどんなイメージを浮かべるでしょうか？
今回も素敵な写真ばかりですので、ぜひ自身が経験した学校生活と比べてみてください。

また、写真に囲まれているアフリカの地図。
実は写真の端の色と押しピンの位置が連動しています！！！！！！
どの辺りの国なのかも確認しながら、写真をみてくださいね。

今回も香大生協の一角で行っております。

07/01/2016

【嬉しいこと】

きょう東アフリカに行きたいという香大生と情報交換をする機会がありました。

彼女は、
「"アフリカ"に行く」と友達に言うと、
「危ないんじゃないの」と言われ、
心配されると言っておられました。

我々もよく言われることです。

確かに危険な地域もあります。
ですが、それは一般的な"アフリカ"イメージではないでしょうか。

私たちのページでは、
私たちの大好きなアフリカを、
香大生目線でお伝えしていきます！

少しでも、"アフリカ"の魅力が伝わればいいなと思っています！その点でも、きょうの彼女との出会いは我々にとって嬉しいことでした。

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写真はモザンビークのママさんが伝統的な料理を作ってあげると言って作ってくれたものです。白いものはトウモロコシの粉をお湯で練ったもので、主に東アフリカ諸国で食べられる主食です。味はあまりないですが餅のような食感で美味しいです！

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今回は「食」をテーマにやってきました。次回からは「学校」をテーマに、食堂の壁で写真展をやっていきます！食堂の壁に注目です！！

(担当:Mr.batata)

21/12/2015

【香大生が見た“アフリカ”の裏側 その②】

ナイロビから西へ9時間、そこにはアフリカ3国にまたがるヴィクトリア湖があります。 映画「ダーウィンの悪夢」で湖の生態系問題が有名となったこの湖ですが、そのほとりでは、新鮮な魚を美味しく調理してくれるレストランがたくさんあります。大胆に手で、いただきます。

2014年 ケニアにて

14/12/2015

【香大生が見た“アフリカ”の裏側 その①】

地図にも載らないような小さな小さな村。日本を知らなければ、日本人を見たこともない彼ら。それでも、歓迎のための昼食準備が始まる。たくさんの「カーイ アニュ（ウォロフ語で、お昼ご飯食べにおいで！の意味）」という言葉と共に。そんな一枚。

2014年セネガルにて
撮影者 Chino