¿Cuál es el horario de apertura?

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Laboratorio Veterinario de Ciencia de la Carne y Salud Pública UAM-X

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Sitio de difusión e información del Laboratorio Veterinario de Ciencia de la Carne y Salud Pública

07/10/2026

Te dejamos la información de los talleres para que te inscribas, cupo limitado...
No te quedes fuera.

07/10/2026

Te esperamos en el Cloquio de Reproducción Animal, Genética y Ciencia de la Carne 28-30 de octubre, aqui te dejamos la información.

Participa con tus proyectos de investigación.
Asiste a las conferencias de tu interes.
Toma el taller de tu preferencia.

Te esperamos...

12/06/2026

¡Están invitados/as al:
“9° Ciclo de Conferencias: DESARROLLO DE HABILIDADES PARA LA INSPECCIÓN SANITARIA”

Los docentes del módulo Calidad de los Productos de Origen Animal tenemos el gusto de invitar a estudiantes, egresados, profesionistas del área y público interesado a asistir a este evento, un espacio donde los especialistas en el área compartirán su conocimiento…
Presentaremos tópicos relacionados con:
 Calidad de carne en productos de valor agregado
 Microbiología de los alimentos
 Funciones de los MVZ en inspección sanitaria
 Inocuidad de leche y productos lácteos

Fecha: 15 de junio de 2026.
Lugar: Auditorio Tania Larrauri (Edificio P, planta baja instalaciones de CyAD cerca de impresiones, UAM-Xochimilco).
Hora: 11:00 - 15:00 horas.

Constancia con valor curricular, con asistencia al 100% de la sesión, registro de asistencia el día del evento.

No dejes pasar esta oportunidad de aprender…
EVENTO GRATUITO

04/04/2026

TE ESPERAMOS...

Dentro del marco del 12° Foro de Investigación Modular Calidad de los Productos de Origen, este 07 de abril a partir de las 09:00 am, en el Auditorio Jesús Virchez Alanis (Edificio R, planta baja).

Tendremos las siguientes ponencias:

08/03/2026

Este próximo martes 10 de marzo iniciamos con el 8vo. Ciclo de Conferencias: Desarrollo de Habilidades para la Inspección Sanitaria..

Los esperamos en la sala Isóptica C ubicada en la planta baja del edificio D, de 11:00 a 13:00 horas. Con la Conferencia:

Programas de muestreo Microbiológico en alimentos y superficies: del diseño a la interpretación de resultados.

Nuestra ponente: Mtra. Suzette Juárez Contreras.
Compartirá las estrategias para un análisis microbiológico efectivo.

Recuerda que podras obtener constancia con valor curricular acudiendo a todas las fechas del ciclo de conferencias y registrando tu asistencia en cada una...

¡TE ESPERAMOS!

Dirección

Calz. Del Hueso 1100, Col. Villa Quietud, Coyoacán
Mexico City
04960

Horario de apertura

Lunes	9am - 5pm
Martes	9am - 5pm
Miércoles	9am - 5pm
Jueves	9am - 5pm
Viernes	9am - 5pm

Teléfono

+525554837000

Página web

http://www.xoc.uam.mx/

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