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Una del recuerdo...Pastel de moka 🧑‍🍳🔪🎂🍰
12/08/2025

Una del recuerdo...
Pastel de moka 🧑‍🍳🔪🎂🍰

Algo de la clase de panadería y repostería...🧑‍🍳🍞🥐🥖🥯🍰🍮🍩
07/08/2025

Algo de la clase de panadería y repostería...
🧑‍🍳🍞🥐🥖🥯🍰🍮🍩

Recuerdos de un sabor.🧑‍🍳🔪Es curioso como funciona la memoria, hay momentos en la vida que uno no elige recordar, sin em...
03/03/2025

Recuerdos de un sabor.🧑‍🍳🔪

Es curioso como funciona la memoria, hay momentos en la vida que uno no elige recordar, sin embargo nos acompañan, otros que consciente y plenamente decidimos conservar.
Parte importante de mi vida la he dedicado a la comida, a los sabores, y existen memorias que, con volver a probar un bocado, despiertan.
Hace un tiempo tuve la oportunidad de probar un sabor conocido y qué me llegó al corazón, sin saber que se ha convertido en mi postre favorito, el pan de elote ha venido a ser nuevamente protagonista de este capítulo de mi vida.
Sí, entre chayote recocido, gelatinas, verduras al v***r y algún platillo decente, el pan de elote llegó (y a escondidas) a protagonizar y convertirse en un recuerdo que guardo con cariño.
P.d. el pastel lo hizo la mamá de una amiga, no yo y le quedó delicioso 😋👌

Concurso gastronómico de grupo Isima. 🧑‍🍳🔪
27/12/2024

Concurso gastronómico de grupo Isima.

🧑‍🍳🔪

Concurso gastronómico donde nos tocó ser parte del jurado, la proteína principal era carne de conejo.En esta experiencia...
07/09/2024

Concurso gastronómico donde nos tocó ser parte del jurado, la proteína principal era carne de conejo.
En esta experiencia nos acompañaron 3 peculiares alumnos míos, a los cuales les deseo mucho éxito...
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👨‍🍳Ven y descubre las posibilidades infinitas de crear con masa madre🍞En Universidad Uniplea Querétaro 🥐🥖 El diplomado i...
07/03/2024

👨‍🍳Ven y descubre las posibilidades infinitas de crear con masa madre🍞En Universidad Uniplea Querétaro 🥐🥖
El diplomado incluye todo el material y souvenirs
Iniciamos:
📅Sábado 30 de Marzo
🕒 9:00 am-1:00 pm
🔈CUPO LIMITADO🔈

Visita a viñedos azteca, 2a parte... 2023.🧑‍🍳🔪
13/07/2023

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Lasagna a la boloñesa! 🤤👌Con buena vista! 🧑‍🍳🔪
11/06/2023

Lasagna a la boloñesa! 🤤👌
Con buena vista!
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17/07/2022

Concurso Parrillada UNIPLEA

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17/07/2022

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17/07/2022

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Segundo lugar

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