Master Tehnologia producerii vinurilor și a distilatelor USAMV Cluj-Napoca

Home
Romania
Cluj-Napoca
Master Tehnologia producerii vinurilor și a distilatelor USAMV Cluj-Napoca

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Master Tehnologia producerii vinurilor și a distilatelor USAMV Cluj-Napoca, College & University, Calea Mănăștur Street, no. 3/5, Cluj-Napoca.

Programul de master ”Tehnologia producerii şi valorificării vinurilor speciale şi a produselor derivate” din cadrul Facultății de Horticultură și Afaceri în Dezvoltare Rurală USAMV Cluj-Napoca se bazează pe vizite de studiu la crame din țară; degustări de

21/05/2026

🤗 Un nou eveniment la sfârșit de săptămână!
🥂 Stațiunea viticolă Vinea Apoldia Maior - USAMV Cluj-Napoca!

16/05/2026

🤗🍇🥂🍷 Dacă ați ratat astăzi work-shop-ul de Degustare vin ”Vorba-i vorbă, gustu-i probă”, nu-i nici o problemă! Vinurile de la Stațiunea viticolă Vinea Apoldia Maior - USAMV Cluj-Napoca le puteți gusta, degusta și cumpăra de la standul colegilor noștri prezenți la Zilele Horticulturii Clujene, ed. a V-a, 15-17 mai 2026, Campus USAMV Cluj-Napoca!
🤗 Vă așteptăm!

14/05/2026

❤️ Vă invităm să participați la evenimentul nostru ZILELE HORTICULTURII CLUJENE Ediția a V-a – 15-17 mai 2026!
💜 Statiunea De Cercetare Si Dezvoltare Pentru Viticultura Si Vinificatie Blaj vor fi prezenți cu o diversitate de vinuri tipice pentru Podgoria Târnave, dar și din soiurile de struguri create în cadrul stațiunii!
🍀 Evenimentul va avea loc în Campusul USAMV - Calea Mănăştur nr. 3-5 Cluj-Napoca! Pe parcursul celor trei zile, specialişti în horticultură și dezvoltare rurală vă vor prezenta multe din tainele acestor profesii prin workshop-uri, ateliere, expoziţii şi demonstrații în campus.
🤗Împreună pentru viitor!

13/05/2026

❤️ Vă invităm să participați la evenimentul nostru ZILELE HORTICULTURII CLUJENE Ediția a V-a – 15-17 mai 2026!
✅În cadrul evenimentului, va fi prezentat cel mai așteptat work-shop - ”Vorba-i vorbă, gustu-i probă” !
🤗 Vino să descoperi vinurile specialele de la viticolă Vinea Apoldia Maior - USAMV Cluj-Napoca, susținut de Conf.dr. Anca BABEŞ, sâmbătă - 16 mai 2026 - interval orar 18:00-18:30 – Stand Apoldia Maior USAMV Cluj-Napoca!
🍀 Evenimentul are loc în Campusul USAMV - Calea Mănăştur nr. 3-5 Cluj-Napoca! Pe parcursul celor trei zile, specialişti în horticultură și dezvoltare rurală vă vor prezenta multe din tainele acestor profesii prin workshop-uri, ateliere, expoziţii şi demonstrații în campus!
🤗 Participarea gratuită! Împreună pentru viitor!

02/05/2026

🍇🍇🍇 Astăzi este despre Polgar Szilard, absolvent al programului de master Tehnologia producerii şi valorificării vinurilor speciale şi a produselor derivate (TPV).
🍀Alături de tatăl lui, a început să lucreze încă din perioada studenției la Stațiunea viticolă Vinea Apoldia Maior - USAMV Cluj-Napoca, iar după absolvire a fost angajat ca și inginer horticol al stațiunii.
🍇🚜 Szilard coordonează lucrările în plantația viticolă și este operator pe mașina de recoltat struguri ERO GRAPELINER - ERO GmbH, achiziționată de USAMV Cluj-Napoca!
❤️Felicitări Szilard, pentru ambiție, implicare, curaj și responsabilitate!

🤗 Te așteptăm la admitere - 14 - 31 iulie 2026!
👉 Locuri la BUGET și taxă
👉 Înscrieri: on-site și on-line
👉 Admitere MASTER - Diplomă de licență sau adeverință de absolvent de studii superioare - indiferent de domeniu și evaluarea cunoștințelor pe baza unui test grilă!
Msteranzii beneficiază de:
👉 Burse de studiu, Burse sociale
👉 Stagii de practică în străinătate prin programul Erasmus+ USAMV Cluj Napoca
👉 Cazare în căminele USAMV Cluj-Napoca

🍇 Învățăm Împreună! Reușim Împreună! Pentru viitor!

01/05/2026

🍇🌱 🤗Un nou sezon!
🥂 De ce să alegi programul de master ”Tehnologia producerii şi valorificării vinurilor speciale şi a produselor derivate” din cadrul Facultății de Horticultură și Afaceri în Dezvoltare Rurală - USAMV Cluj-Napoca?
🤗 Pentru că ai oportunitatea de a vedea, cunoaște și învăța drumul din vie în pahar, chiar în campusul din mijlocul orașului Cluj-Napoca!
🍇În colecția ampelografică sunt plantate peste 35 de soiuri de struguri pentru vinuri albe, aromate, roșii și distilate!

🤗 Te așteptăm la admitere - 14 - 31 iulie 2026!
👉 Locuri la BUGET și taxă
👉 Înscrieri: on-site și on-line
👉 Admitere MASTER - Diplomă de licență sau adeverință de absolvent de studii superioare - indiferent de domeniu și evaluarea cunoștințelor pe baza unui test grilă!
Msteranzii beneficiază de:
👉 Burse de studiu, Burse sociale
👉 Stagii de practică în străinătate prin programul Erasmus+ USAMV Cluj Napoca
👉 Cazare în căminele USAMV Cluj-Napoca

📷 Ionela Teodora Costea

🍇 Învățăm Împreună! Reușim Împreună! Pentru viitor!

26/04/2026

🍇🍷🥂 We were honored to welcome our collaborator Antal Kneip - Senior Researcher at the Department of Viticulture and Enology, University of Tokaj - Hungary.

🍷 During his visit, our undergraduate and master’s students enjoyed a special wine tasting session featuring representative wines from the Tokaj region (Grand Tokaj winery): Tokaji Aszú, Late Harvest, and Peto Single Vineyard Furmint.

📚 Students also gained valuable insights into the unique winemaking technologies of this renowned wine region.

This visit was made possible through the CEEPUS – Central European Exchange Program for University Studies.

🤗The activity is part of the EU-GIFT project - an alliance of European higher education institutions, whose main objective is to jointly develop a strategy aimed at excellence in teaching and research, especially in the fields of viticulture, high-quality food products, and sustainable agriculture. Among other benefits, students will have the opportunity to complete their studies by completing academic training periods in several European Union Member States, through joint study programs.

23/04/2026

🤗🥂🍷🍇 Vinurile de la Stațiunea viticolă Vinea Apoldia Maior - USAMV Cluj-Napoca pot fi cunoscute, degustate, apreciate și achiziționate, în aceste zile și de Agraria - în perioada 23 -26 aprilie 2026!

🤗Vă așteptăm!

18/04/2026

🍇🥂🍷 ADMITERE 14-31 iulie 2026! Alege programul de MASTER - ”TEHNOLOGIA PRODUCERII ŞI VALORIFICĂRII VINURILOR SPECIALE ŞI A PRODUSELOR DERIVATE - TPV”!
🍇 Sergiu a ales acest program și acum continuă tradiția de familie Pivnita Savu!
Vă garantăm:
🍷 Vizite de studiu la crame din țară
🍷 Degustări de vinuri speciale și alte produse diferite
🍷 Dobândirea de cunoștințe privind aprecierea organoleptică a vinurilor și a produselor derivate
🍷 Stagii de studiu prin programele Erasmus la Universități din Franța, Spania, Germania etc
Ce vom studia?
🍇Materii prime folosite în obținerea vinurilor speciale și a produselor derivate
🍇Tehnologia băuturilor din must și vin
🍇Chimia și microbiologia vinului
🍇Mașini și instalații folosite în industria vinului
🍇Valorificarea produselor secundare
🍇Controlul calităţii produselor vinicole
🍇Marketingul produselor vinicole
🍇Aprecierea organoleptică a produselor din must şi vin
🎯Înscrieri onsite: USAMV-Calea Mănăștur, nr. 3-5, Cluj-Napoca
🍀Dosar admitere - diplomă de licență sau adeverință de absolvent de studii superioare - indiferent de domeniu și un test grilă.
⏳Durata studii: 2 ani
🎯Locuri disponibile: Taxă
🍀Învățăm Împreună!Reușim Împreună! Pentru viitor!

17/04/2026

🍷🔬 Analiza polifenolilor din vin prin HPLC – precizie în fiecare picătură

Pentru rezultate corecte și reproductibile, pregătirea probei este esențială. Vinul, o matrice complexă, necesită:
✔️ degazare pentru eliminarea CO₂
✔️ filtrare (0,45 µm) pentru protejarea coloanei
✔️ diluție adecvată pentru o separare optimă

În condiții bine controlate (coloană C18, gradient, detecție UV-Vis), putem evidenția compuși valoroși precum acizii fenolici, flavonolii și alți antioxidanți responsabili de calitatea vinului.

💡 Fiecare injecție contează – de la pregătirea probei până la interpretarea cromatogramei.

Address

Calea Mănăștur Street, No. 3/5
Cluj-Napoca
400372

Website

https://horticultura.usamvcluj.ro/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Master Tehnologia producerii vinurilor și a distilatelor USAMV Cluj-Napoca posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your university to be the top-listed University in Cluj-Napoca?