29/08/2026
🍇🍷🥂 Vizitele de studiu fac parte din programul de master ”Tehnologia producerii şi valorificării vinurilor speciale şi a produselor derivate” și au ca scop completarea şi aprofundarea cunoştinţelor teoretice dobândite în cadrul programului de master prin contact direct cu activităţile desfăşurate în unităţi vitivinicole, crame, centre de vinificaţie, distilerii, laboratoare şi unităţi de procesare şi valorificare a produselor derivate.
Prin intermediul acestor activităţi, studenţii au posibilitatea să:
🍇 observe aplicarea practică a tehnologiilor de producere a vinurilor speciale şi a produselor derivate;
🍷 înţeleagă fluxul tehnologic, de la recepţia şi prelucrarea materiei prime până la obţinerea, maturarea, condiţionarea şi îmbutelierea produselor;
🧪 cunoască metodele moderne de control şi analiză fizico-chimică şi senzorială a vinurilor şi produselor derivate;
🛢️ observe tehnologiile de maturare, condiţionare şi păstrare, precum şi influenţa diferitelor materiale şi condiţii asupra calităţii produselor;
🥂 analizeze caracteristicile senzoriale şi particularităţile de consum şi asociere ale diferitelor categorii de vinuri;
♻️ identifice modalităţi de valorificare superioară a subproduselor şi produselor derivate din industria vitivinicolă;
📈 înţeleagă aspectele privind ambalarea, etichetarea, promovarea şi comercializarea produselor vitivinicole;
💡 ia contact cu soluţii tehnologice moderne, practici inovatoare şi modele de dezvoltare durabilă din industria vitivinicolă;
🤝 faciliteze interacţiunea directă dintre studenţi, specialişti şi reprezentanţii mediului economic, contribuind la dezvoltarea competenţelor profesionale şi antreprenoriale.
🍇Te așteptăm la admitere: 31 august - 11 septembrie 2026
🍀Înscrieri nivel licență: on-site și on-line
🍀Admitere Diplomă de LICENȚĂ și test grilă!
🍀Burse de studiu și sociale
🍀Stagii de practică în străinătate - programul Erasmus+
🍀Cazare în cămine și abonamente speciale CTP Cluj-Napoca
🍀 Învățăm Împreună! Reușim Împreună! Pentru viitor!
🍀
