Master Tehnologia producerii vinurilor și a distilatelor USAMV Cluj-Napoca

Website

Master Tehnologia producerii vinurilor și a distilatelor USAMV Cluj-Napoca Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Master Tehnologia producerii vinurilor și a distilatelor USAMV Cluj-Napoca, College & University, Calea Mănăștur Street, no. 3/5, Cluj-Napoca.

Programul de master ”Tehnologia producerii şi valorificării vinurilor speciale şi a produselor derivate” din cadrul Facultății de Horticultură și Afaceri în Dezvoltare Rurală USAMV Cluj-Napoca se bazează pe vizite de studiu la crame din țară; degustări de

🍇🍷 De la strugure la vin – o experiență senzorială deosebită!Cum se transformă strugurii în vin? Participanții la atelie...
17/10/2026

🍇🍷 De la strugure la vin – o experiență senzorială deosebită!

Cum se transformă strugurii în vin? Participanții la atelierul nostru au descoperit răspunsul printr-o experiență inedită: mai întâi au degustat strugurii, apoi au descoperit vinurile obținute din aceștia! 🍇➡️🍷

Curioși să descopere această transformare fascinantă, participanții au explorat caracteristicile strugurilor din trei soiuri emblematice pentru vinurile roșii: Merlot, Shiraz și Cabernet Sauvignon.

👨‍🔬 Organizatorii atelierului, CS I dr. habil. Florin-Dumitru Bora și Marian Porumb, student în anul IV la specializarea IMAPA, au prezentat particularitățile strugurilor, urmate de degustarea vinurilor corespunzătoare.
🍷 Vinurile prezentate în cadrul atelierului:
🍇 Cabernet Sauvignon – Dealu Negru, Crama Jelna;
🍇 Syrah – Bodegas Tagua Tagua, Chile;
🍇 Merlot – Vinul Cavalerului, SERVE.
De la culoarea și textura boabelor, până la aromele și gustul vinurilor, participanții au avut ocazia să descopere legătura dintre materia primă și produsul finit, într-o activitate interactivă dedicată viticulturii și oenologiei.
💚 Un atelier despre știință, simțuri și pasiunea pentru lumea vinului, în care fiecare soi a avut propria poveste de spus!

🍇 Știați că numele de Merlot este asociat cu mierla? 🐦 Denumirea provine din cuvântul francez ”merle” și face trimitere ...
13/10/2026

🍇 Știați că numele de Merlot este asociat cu mierla? 🐦 Denumirea provine din cuvântul francez ”merle” și face trimitere la culoarea închisă, negru-albăstruie, a boabelor de struguri.
🍷 Vrei să cunoști cât mai mult despre Merlot, unul dintre soiurile emblematice ale regiunii Bordeaux, din Franța? Te așteptăm la Atelierul ” „DE LA STRUGURE, LA VIN” 🍷🍇
Vă propunem o experiență inedită în care veți descoperi această transformare… prin degustare! 🍇➡️🍷
În cadrul atelierului, colegii noștri Dr. Florin-Dumitru Bora – Cercetător științific I și Marian Porumb – student în anul IV, Inginerie și Management în Alimentație Publică și Agroturism (IMAPA) și administrator DOT, vă invită la o degustare mai aparte:
🍇 mai întâi vom degusta strugurii din soiul Merlot
🍷 apoi vom degusta vinul obținut din acest soi!
O experiență care vă va permite să descoperiți legătura dintre soi, strugure și vin, într-un mod interactiv și… delicios! 😍
Interesant, nu? 😉
📅 Când? Vineri, 16 octombrie 2026
⏰ Ora: 19:00
📍 Unde? DOT
🔗 Detaliile privind participarea: https://forms.gle/87WxmoXN1c99gFCw5
Evenimentul este organizat în colaborare cu Societatea Română a Horticultorilor, Societatea Horticultorilor și Silvicultorilor din Transilvania și EU-GIFT.
🍇 De la strugure… la vin – hai să descoperim împreună povestea din bob și din pahar! 🍷
🍀Învățăm Împreună! Reușim Împreună! Pentru viitor!

🍇Syrah sau Shiraz? Este un singur soi de struguri, dar denumirea Shiraz este folosită în Australia și Africa de Sud, în ...
12/10/2026

🍇Syrah sau Shiraz? Este un singur soi de struguri, dar denumirea Shiraz este folosită în Australia și Africa de Sud, în timp ce, Syrah, predomină în restul lumii.
Vrei să cunoști acest soi? Te așteptăm la Atelierul ” „DE LA STRUGURE, LA VIN” 🍷🍇
Vă propunem o experiență inedită în care veți descoperi această transformare… prin degustare! 🍇➡️🍷
În cadrul atelierului, colegii noștri Dr. Florin-Dumitru Bora – Cercetător științific I și Marian Porumb – student în anul IV, Inginerie și Management în Alimentație Publică și Agroturism (IMAPA) și administrator DOT, vă invită la o degustare mai aparte:
🍇 mai întâi vom degusta strugurii din soiul Shiraz
🍷 apoi vom degusta vinul obținut din acest soi!
O experiență care vă va permite să descoperiți legătura dintre soi, strugure și vin, într-un mod interactiv și… delicios! 😍
Interesant, nu? 😉
📅 Când? Vineri, 16 octombrie 2026
⏰ Ora: 19:00
📍 Unde? DOT
🔗 Detaliile privind participarea: https://forms.gle/87WxmoXN1c99gFCw5
Evenimentul este organizat în colaborare cu Societatea Română a Horticultorilor, Societatea Horticultorilor și Silvicultorilor din Transilvania și EU-GIFT.
🍇 De la strugure… la vin – hai să descoperim împreună povestea din bob și din pahar! 🍷
🍀Învățăm Împreună! Reușim Împreună! Pentru viitor!

🍇 80 de ani de cercetare vitivinicolă la SCDVV Blaj 🍇Am avut bucuria de a fi alături de colegii noștri de la Statiunea D...
10/10/2026

🍇 80 de ani de cercetare vitivinicolă la SCDVV Blaj 🍇
Am avut bucuria de a fi alături de colegii noștri de la Statiunea De Cercetare Si Dezvoltare Pentru Viticultura Si Vinificatie Blaj, care sărbătorit opt decenii de tradiție, cercetare științifică și inovație în viticultură și vinificație!
🤗 Mulțumim pentru invitația de a fi parte a acestui moment aniversar, dedicat atât rezultatelor remarcabile ale cercetării, cât și oamenilor care, prin profesionalism și dedicare, au contribuit la realizarea lor.
🍇🥂🍷Evenimentul a reprezentat un prilej de a celebra realizările trecutului, de a aprecia contribuția specialiștilor și de a consolida colaborările pentru viitorul viticulturii și vinificației din Transilvania și din România.
🍀 Cu respect pentru tradiție, apreciere pentru oamenii de cercetare și încredere în viitor, ”La mulți ani, SCDVV Blaj”! 🍇
🍀 Învățăm Împreună! Reușim Împreună! Pentru viitor!

🍇🍷 ATELIER „DE LA STRUGURE, LA VIN” 🍷🍇V-ați întrebat vreodată care este drumul de la strugure la vin?Vă propunem o exper...
04/10/2026

🍇🍷 ATELIER „DE LA STRUGURE, LA VIN” 🍷🍇
V-ați întrebat vreodată care este drumul de la strugure la vin?
Vă propunem o experiență inedită în care veți descoperi această transformare… prin degustare! 🍇➡️🍷
În cadrul atelierului, colegii noștri Dr. Florin-Dumitru Bora – Cercetător științific I și Marian Porumb – student în anul IV, Inginerie și Management în Alimentație Publică și Agroturism (IMAPA) și administrator DOT, vă invită la o degustare mai aparte:
🍇 mai întâi vom degusta strugurii,
🍷 apoi vom degusta vinul obținut din soiurile respective!
🍇 Soiuri propuse pentru degustare:
* Cabernet sauvignon
* Merlot
* Shiraz
O experiență care vă va permite să descoperiți legătura dintre soi, strugure și vin, într-un mod interactiv și… delicios! 😍
Interesant, nu? 😉
📅 Când? Vineri, 16 octombrie 2026
⏰ Ora: 19:00
📍 Unde? DOT
🔗 Detaliile privind participarea: https://forms.gle/87WxmoXN1c99gFCw5
Evenimentul este organizat în colaborare cu Societatea Română a Horticultorilor, Societatea Horticultorilor și Silvicultorilor din Transilvania și EU-GIFT.
🍇 De la strugure… la vin – hai să descoperim împreună povestea din bob și din pahar! 🍷
🍀Învățăm Împreună! Reușim Împreună! Pentru viitor!

🍇🍷🥂 Vizitele de studiu fac parte din programul de master ”Tehnologia producerii şi valorificării vinurilor speciale şi a...
29/08/2026

🍇🍷🥂 Vizitele de studiu fac parte din programul de master ”Tehnologia producerii şi valorificării vinurilor speciale şi a produselor derivate” și au ca scop completarea şi aprofundarea cunoştinţelor teoretice dobândite în cadrul programului de master prin contact direct cu activităţile desfăşurate în unităţi vitivinicole, crame, centre de vinificaţie, distilerii, laboratoare şi unităţi de procesare şi valorificare a produselor derivate.
Prin intermediul acestor activităţi, studenţii au posibilitatea să:
🍇 observe aplicarea practică a tehnologiilor de producere a vinurilor speciale şi a produselor derivate;
🍷 înţeleagă fluxul tehnologic, de la recepţia şi prelucrarea materiei prime până la obţinerea, maturarea, condiţionarea şi îmbutelierea produselor;
🧪 cunoască metodele moderne de control şi analiză fizico-chimică şi senzorială a vinurilor şi produselor derivate;
🛢️ observe tehnologiile de maturare, condiţionare şi păstrare, precum şi influenţa diferitelor materiale şi condiţii asupra calităţii produselor;
🥂 analizeze caracteristicile senzoriale şi particularităţile de consum şi asociere ale diferitelor categorii de vinuri;
♻️ identifice modalităţi de valorificare superioară a subproduselor şi produselor derivate din industria vitivinicolă;
📈 înţeleagă aspectele privind ambalarea, etichetarea, promovarea şi comercializarea produselor vitivinicole;
💡 ia contact cu soluţii tehnologice moderne, practici inovatoare şi modele de dezvoltare durabilă din industria vitivinicolă;
🤝 faciliteze interacţiunea directă dintre studenţi, specialişti şi reprezentanţii mediului economic, contribuind la dezvoltarea competenţelor profesionale şi antreprenoriale.
🍇Te așteptăm la admitere: 31 august - 11 septembrie 2026
🍀Înscrieri nivel licență: on-site și on-line
🍀Admitere Diplomă de LICENȚĂ și test grilă!
🍀Burse de studiu și sociale
🍀Stagii de practică în străinătate - programul Erasmus+
🍀Cazare în cămine și abonamente speciale CTP Cluj-Napoca
🍀 Învățăm Împreună! Reușim Împreună! Pentru viitor!
🍀

💙💚🍇🎉🥂🍷 Este o mare bucurie, ca în fiecare vară, să participăm cu vinurile premium de la Stațiunea viticolă Vinea Apoldia...
26/08/2026

💙💚🍇🎉🥂🍷 Este o mare bucurie, ca în fiecare vară, să participăm cu vinurile premium de la Stațiunea viticolă Vinea Apoldia Maior - USAMV Cluj-Napoca la Central Park W**e Festival! Vă invităm cu entuziasm la standul Vinea Apoldia Maior USAMV Cluj-Napoca, între 27-30 august 2026, în Parcul Central Cluj, să savurați vinurile noastre și să vă povestim mai multe despre noi!
👉 Program festival: 27-28 august, orele 16.00 – 23.00; 29-30 august, orele 13.00 – 23.00.

🤗🍇🍷🥂 Ne vedem!

🍇🍷 ATELIER „DE LA STRUGURE, LA VIN” 🍷🍇V-ați întrebat vreodată care este drumul de la strugure la vin?Vă propunem o exper...
26/08/2026

🍇🍷 ATELIER „DE LA STRUGURE, LA VIN” 🍷🍇

V-ați întrebat vreodată care este drumul de la strugure la vin?
Vă propunem o experiență inedită în care veți descoperi această transformare… prin degustare! 🍇➡️🍷

În cadrul atelierului, colegii noștri Dr. Florin-Dumitru Bora – Cercetător științific I și Marian Porumb – student în anul III, Inginerie și Management în Alimentație Publică și Agroturism (IMAPA) și administrator DOT, vă invită la o degustare mai aparte:

🍇 mai întâi vom degusta strugurii,
🍷 apoi vom degusta vinul obținut din soiurile respective!

🍇 Soiuri propuse pentru degustare:

* Sauvignon blanc
* Traminer
* Muscat Ottonel

O experiență care vă va permite să descoperiți legătura dintre soi, strugure și vin, într-un mod interactiv și… delicios! 😍

Interesant, nu? 😉

📅 Când? Vineri, 4 septembrie 2026
⏰ Ora: 19:00
📍 Unde? DOT

🔗 Detaliile privind participarea: https://forms.gle/87WxmoXN1c99gFCw5

Evenimentul este organizat în colaborare cu Societatea Română a Horticultorilor, Societatea Horticultorilor și Silvicultorilor din Transilvania și EU-GIFT.

🍇 De la strugure… la vin – hai să descoperim împreună povestea din bob și din pahar! 🍷

🍀Învățăm Împreună! Reușim Împreună! Pentru viitor!

Address

Calea Mănăștur Street, No. 3/5
Cluj-Napoca
400372

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Master Tehnologia producerii vinurilor și a distilatelor USAMV Cluj-Napoca posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category