https://www.facebook.com/345277638840471/

Medicinal Plants, Al-Anwar Street, Aleppo (2026)

03/03/2019

جعضيض
الاسم الإنكليزي : Snow Thistle
الاســم العلمي: Sonchus oleraceus L.
الفصيــــلة : Asteraceae المركبة
الوصف النباتي: نبات حولي، 30-60 سم، أجرد، أحياناً يكون ذو شعيرات غدية في الأعلى. ساقه منتصبة، قليل التفرع، مجوف. الأوراق متطاولة، مثلمة ريشياً إلى مفصصة ريشياً، نادراً غير مقسمة، الفصوص غير منتظمة الشكل مسننة مستدقة الطرف، الفص القمي مثلث الشكل أو بيضاوي، الأوراق النامية على الساق الأساسية ذات سويقات، أما النامية على الساق العلوية فهي لاطئة، ذات أذينات مدببة. الأزهار صفراء شاحبة. الثمار 3-3.5 مم، سمراء اللون، مضغوطة، رمحية مقلوبة، أعرض فوق وسطها، لها ثلاثة أضلاع على كل وجه وتجاعيد منتفخة مستعرضة بين الأضلاع. النبات يزهر طوال السنة.
الانتشار: شائع في الحدائق، والبساتين، والحقول، والأراضي المزروعة، وجوانب الطرقات. قليل الإنتشار جداً في الحص، يصادف بين البيوت قرب مياه صرف البيوت وفقط في المناطق الغربية والغربية-الشمالية.
الأجزاء المستعملة: كامل النبات.
المكونات الفعالة: فيتامين C، ستيرولات، مطاط.
الفوائد والاستعمالات: يعتبر هذا النبات مسهل قوي، ومقو، ومدر للبول، ومضاد للأسقربوط. تستعمل عصارة النبات داخلياً لعلاج آلام المعدة، وأمراض الكبد والصفراء، وخارجياً يفيد في علاج الجروح. أما الجذور فطاردة للديدان. بينما تفيد عصارة الأوراق كنقط للعيون.
كما يفيد في حالات أمراض القلب (اضطراب القلب، ارتفاع ضغط الدم)، مفيد جداً لتنقية جلد الوجه، أمراض الجلد، الثآليل، أمراض الجهاز الهضمي (زائدة دودية، حرقة المعدة، إسهال، بواسير)، اعتلال الأذن، آلام الحنجرة والتهاب اللوزتين، آلام الأسنان، استسقاء البطن والتجويف الجنبي، إصابات الكبد، تليّف الكبد، يرقان، اختلال وظائف الكبد، خراجات ودمامل، وجروح، حمى، سرطان الثدي، سرطان المعدة، أورام خبيثة، طفيليات معوية، مغص الأطفال، تسنين الأطفال، في العلاج النفسي، تكتلات والتهابات الثدي، تأخر الطمث، البيلة الدموية، إضطرابات الطمث، مجهض، لتجفيف حليب الثدي، الربو والسعال وآلام الصدر، السعال المدمى، للحصى البولي وصعوبة التبول.
كما يستخدم في التغذية في كافة مراحل النبات العمرية، وهنا يجب غسل النبات جيداً من اللبن النباتي وكذلك طهوه جيداً، أما الجذور فتحمّص وتشرب كبديل للقهوة.

03/03/2019

جرجيربري
الاسم الإنكليزي: Rocket, Arugula.
الاســم العلمي: Eruca sativa Mill.
الفصيــــلة: الصليبية Brassicaceae
الوصف النباتي: نبات حولي موبر من الأسفل وأجرد من الأعلى، (15-60 سم)، ساقه قائمة صلبة، متفرعة. أوراقه السفلية تصل إلى 15-30 سم، معنقة، أما العلوية فأقصر ولاطئة، جميعها قيثارية الشكل، مشقوقة ريشياً حتى الضلع، غالباً كاملة الحافة ونادراً ما تكون مسننة. النورة الزهرية تتطاول كثيراً عند الإثمار، الأزهار صفراء أو شاحبة غالباً ذات تعريق بنفسجي. الثمرة خردلة 1.5-3.5 سم، قائمة ملساء أو مهلبة (مشوكة)، ذات عرق وسطي مميز، يصل منقار الخردلة إلى 1سم أو أكثر مسطح سيفي الشكل. البذور بنية أو محمرة إلى مصفرة يصل قطرها 1.5-3 مم.
الانتشار: المواقع الأثرية، الأسيجة، جوانب الطرقات، على الأراضي الغنية بالمواد النتروجينية. كان وما زال يزرع كنبات للسلطة. يلاحظ وجوده بكثرة في الحص من السهول وبين المزروعات وحتى الجبال ويمكن رؤيته على القباب القديمة المهجورة، وينافس حقول الشعير هناك.
الأجزاء المستعملة: كامل الأجزاء الهوائية قبل الإزهار، البذور.
المكونات الفعالة: مادة خردلية, مواد مرة، فيتامين C أملاح اليود والكبريت والحديد.
الفوائد والاستعمالات: خارجياً: يستخدم عصير الجرجير كعلاج لإنبات الشعر بعد سقوطه، كما يستخدم مرهم الجرجير في علاج الحروق. أما داخلياً: يستخدم لعلاج جميع أعراض الأسقربوط ونزيف اللثة، علاج الروماتيزم، داء الخنازير، يحفظ كمية السكر في بول المصابين، الإصابات الرئوية وينظف الصدر من البلغم، يساعد على إدرار الصفراء, مدر للبول ومطمث، بذور الجرجير مقوية للجنس، ويفيد في تقرحات والتهابات الجلد، والطفح الجلدي.

27/12/2018

آسف لهذا الانقطاع الطويل.... سأعاود الكتابة هنا قريباً إن شاء الله.

04/01/2016

شلوى
(فجل الجمال-سمّارة- قفط بري)
الاسم الإنكليزي : Hedge mustard
الاســم العلمي: Sisymbrium officinale L.
الفصيــــلة : Brassicaceae الصليبية

الوصف النباتي: عشب حولي يتراوح ارتفاعه ما بين 30-60 سم، الساق صلبة منتصبة عليها أوبار ومتفرعة فروعاً عمودية. الأوراق السفلية معنقة ومفصصة كثيراً وحواف الفصوص مسننة. الأزهار صفراء شاحبة صغيرة، الحجم متجمعة على شكل عناقيد. الثمرة خردلة صغيرة, الجذر صلب أبيض اللون, ليس للنبات رائحة, الطعم لاذع وحريف.
الانتشار: يكثر في الخرائب وعلى حواف الطرقات. أما في الحص فقليلاً ما يصادف ويتركز وجوده على أطراف الأراضي المزروعة في المناطق المروية، أو بالقرب من المناطق السكنية.
الأجزاء المستعملة: القمم المزهرة، الأوراق الطازجة، عصير النبات الطازج.
المكونات الفعالة: مركبات كبريتية، كاردينوليد في البذور.
الفوائد والاستعمالات: يستعمل هذا النبات كما رأينا إما طازجاً (أوراق، عصير) وإما مجففاً داخلياً أو خارجياً وذلك لمعالجة الأمراض التالية:
1- حب الشباب: ينصح بأكل كمية من النبات طازجاً وبشكل يومي.
2- التهاب القصبات: ينقع مقدار 30 غ من القمم المزهرة للنبات في ليتر ماء ساخن ويؤخذ مقدار كأس منه ثلاث مرات يومياً.
3- البحة: يغلى مقدار 30 غ من الأوراق الطازجة في ليتر واحد من الماء لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويحلى بالعسل ويشرب دافئاً مقدار كأس كبير 3-4 مرات يومياً.
4- السعال: ينقع مقدار 30 غ من النبات في ليتر واحد من الماء الساخن لمدة 20 دقيقة حيث يؤخذ كأس كبير 3 مرات في اليوم ويجب أن يتم ذلك قبل أو بعد الطعام بفترة طويلة، هذه المعالجة تفيد في طرد البلغم.
5- التهاب الحنجرة: ينقع مقدار 80 غ من النبت الطازج إذا أمكن في ليتر واحد من الماء الساخن جداً لمدة 15 دقيقة يصفى ويحلى بالعسل ويشرب دافئاً مقدار كأس كبير 3-4 مرات يومياً ويجب أن يتم ذلك قبل أو بعد الطعام بفترة طويلة.

04/01/2016

أخيليا
(قرط، غبيشة، بشرين، قيصوم، بعيثران)
الاسم الإنكليزي : Santoline
الاســم العلمي: Achillea santolina L.
= Achillea wilhelmsii C. Koch
= Achillea kermanica Gand.
الفصيــــلة : Asteraceae المركبة
جبل الحص- بين رسم عميش والبكارة 14/4/2002
الوصف النباتي: عشبي معمر (15- 30 سم)، صوفي ذو رائحة عطرية. الساق قائمة بسيطة أو متفرعة، مورقة حتى النورة الزهرية. الأوراق خضراء ضيقة رفيعة مفصصة ريشياً مستعرضاً مهلهلاً وكل جزء مقسم إلى ثلاثة أقسام بيضوي إلى دائري مسنن الحافة. الرؤوس متشعبة إلى أعذاق مركبة شبه كروية متراصة صوفية، الأزهار صفراء اللون.
الانتشار: في الحقول وحوافها، والسهوب، يحبذ الأتربة اللومية. هذا النوع منتشر بكثرة في المناطق الجنوبية لجبل الحص على جوانب الطرق وأطراف وتخوم الحقول.
الأجزاء المستعملة: كامل العشب ما عدا الجذور، على شكل منقوع ساخن.
المكونات الفعالة: قلويدات مختلفة، فلافونات، صابونين، تانين.
الفوائد والاستعمالات: يفيد في تسكين آلام الأسنان وذلك بحك الأسنان بالأفرع المزهرة الصغيرة أو مضغها، ويعتبر النبات طارداً للديدان، كما يستعمل لعلاج اضطرابات المعدة.

19/03/2015

إكليل الجبل "حصى البان" Rosmarinus oficinalis
قبل ان نتحدث معكم عن فوائد أكليل الجبل نقدم لكم نبذه مختصرة عن أسمائة العديدة فربما يكون في دولتك يُطلق عليه أسم أخر فتلعم إنه عشب أكليل الجبل، كما نتحدث عن موطنه ثم نعرض بعدها عليكم فوائده الجماليه و الصحية.

أولاً أسماء أكليل الجبل العديده وهي:
- حصى اللبان
- حشيشة العرب
- ندى البحر
- النبات القطبي
- عشب البوصله
- الروز ماري
- و يعرف في بلاد المغرب ب اليازير أو الآزير

ثانياً الموطن الأصلي للنبات:
هو البحر الأبيض المتوسط، لكنه ينمو في كثير من بلدان العالم.

ثالثا فوائد اكليل الجبل الطبية:
1- يستخدم لمكافحة مرض الزهايمر ولتحسين الذاكرة.
حيث يحتوي اكليل الجبل على مواد فعالهمضادة للأكسدةمثل حمض الروزمانيك وعلى بعض المركبات الأخرى التي تمنع تمنع تكسر أو تحطم المادة الكيميائية الدماغية التي يسبب تكسرها أحداث مرض الزهايمر ومن أهمها الزيت الطيار وحمض العفص.
ونبات اكليل الجبل له تأثير منبه على الذاكرة فهو يعتبر أحد منبهات دوران الدم الجيدة وله شأن كبير في طب الأعشاب الأوروبي فهو يحسن القدرة على التركيز والذاكرة.

2- يفيد اكليل الجبل الشعر بدرجة ملحوظة حيث أنه يؤدي إلى تماسك الشعر ومنع سقوطه ومساعدته على النمو بسبب مساعدته للدم على الوصول والتدفق إلى الرأس.

3- يستخدم أيضًا لعلاج الافرازات المهبلية حيث تؤخذ أورق اكليل الجبل مع قشور البلوط بأجزء متساوية مقدار ملعقة على كوب ماء سبق غليه وتوضع فيه لمدة عشر دقائق مع تغطيته ويستعمل كغسول مهبلي وهو دافئ مرتين يوميا.

4- للتعب وضعف الأعصاب حيث يوصى بأخذ ملعقة أكليل الجبل يتم إعدادها كما يُعد الشاي وتؤخذ 3 مرات يوميا لمن يعانون من سرعة التعب والخمول وضعف الأعصاب، تشرب بعد الوجبات وقبل النوم مباشرة فهو عشبة منشطة.

من فوائده كذلك أنه:

– يفيد في علاج اضطرابات القلب.
– طارد للرياح
– مقاوم للسعال والربو.
– يستخدم كعلاج مساعد لحالات الاكتئاب الخفيف
– مدر للبول ومدر للطمث
– مبيد للطفيليات
– أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن نبات أكليل الجبل يمنع تكون الأورام وتطورها لذا ينصح بشربه من آن لآخر كما ينصح بوضعه كتوابل في الطعام.

– يستخدم اكليل الجبل كمادة حافظة حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة وكان يستعمل كحافظ للحوم من التعفن حيث يضاف اليها لمنع التأكسد والتلف.

– يمكن استخدام اكليل الجبل كتوابل رائعة للطعام، حيث يوضع كمية من العشبة ضمن التوابل التي توضع في الطعام فهي تحسن النكهة وتضيف إلى الأكل الفائدة بإذن الله.

كما يمكن استخدام اكليل الجبل خارجيا حيث من فوائدة:
– زيت أكليل الجبل العطري فهو يستخدم لـ يهدي العضلات والألم، يقوي الذاكرة، يساعد على تخفيف الصداع والتوتر والإجهاد العصبي، كمرهم للروماتيزم، وأيضًا الاكزيما والكدمات و الجروح.

11/11/2013

شتراق مخزني
(حشيشة الذهب)
الاسم الإنكليزي: Rusty-back fern
الاســم العلمي: Ceterach officinarum Lam. Et D.C.
الفصيــــلة السراخس عديدات الأرجل Polypodiaceae
الوصف النباتي: نبات معمر ذو جذمور قصير مغطى بحراشف مسودة، الأوراق بشكل باقة، طولها 5-20 سم، ريشية مفصصة، ذات معلاق قصير ذي حراشف، النصل خطي إلى رمحي، منفرج، قاس، وجهه العلوي أجرد، أخضر غامق ذو زند يحوي على حراشف، ووجهه السفلي مغطى بكامله بحراشف بنية محمرة ولماعة. والفصوص عددها (9-12) من كل جانب، متبادلة نصف دائرية إلى مستطيلة كاملة أو مفرضة، الضامّات البوغية خطية أو مستطيلة، مستديرة الطرفين، مغطاة بحراشف. الإثمار من شباط حتى أيار.
الانتشار: وتشير المراجع إلى أن هذا النبات ينتشر في سوريا في صلنفة، وجبل قاسيون والسويداء. يمكن مشاهدته في جبل الحص تحت وبين الصخور في تجويفات تؤمن له الظل والرطوبة الكافية.
الأجزاء المستعملة: يستخدم من هذا النبات الأوراق.
المكونات الفعالة: تانين وأحماض عضوية.
الفوائد والاستعمالات: يعتبر هذا النبات مهدئاً، ويستخدم في معالجة أمراض الجهاز التنفسي كما يعتبر معرقاً. ومن أجل معالجة أمراض الرئة يصنع شراب من هذا النبات.
وهذا النبات معروف منذ القرون الوسطى بأنه ملين ومدر للبول وقابض وشاف للأمراض الصدرية وطارد للديدان، وقد استعمل أيضا ضد أمراض الطحال والكلى والمثانة.
وقد ذكر ابن البيطار أن أوراق هذا النبات حريفة لاذعة، ويفيد في عرق النسا إذا بلل وعجن وجعل ضماداً، وإذا مزج بالخل وطلي به الطفح الجلدي والثآليل نفعها، وقال عنه داوود الأنطاكي أنه يعيد الشعر بعد سقوطه إذا ضمد بزيت البطم.

11/11/2013

جعدة رمادية
(جعيدة – مسك الجن)
الاسم الإنكليزي: Mountain germander
الاســم العلمي: Teucrium polium L
الفصيــــلة: الشفوية Lamiaceae
الوصف النباتي: عشب معمر يصل طوله إلى 35 سم، كثير التفرع قرب سطح الأرض، له أوراق بيضاء فضية مغطاة بزغب أبيض كالقطن، حوافها متموجة، يحمل أزهاراً صغيرة بيضاء في نورات عنقودية مكتظة.
الانتشار: يكثر في الأراضي البور المحجرة وفي المنحدرات وبين الصخور. ينتشر بكثرة في مختلف مناطق جبل الحص حيث يمكن مشاهدته في الأراضي البور وحتى أعالى الجبال ويكثر في المناطق المطلة على السبخة.
الأجزاء المستعملة: كامل النبات ما عدا الجذور.
المكونات الفعالة: زيوت طيارة.
الفوائد والاستعمالات:
1- منقوع الأوراق في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة يفيد في أمراض المعدة والأمعاء وخاصة تشنج الأمعاء (عقدة الأمعاء).
2- استنشاق البخار المتصاعد من غليان النبات في الماء يفيد في شفاء نزلات البرد والحمى.
3- مهدئ للأعصاب ومضاد للتشنج.
4- يفيد في الملاريا، وأمراض الكبد واليرقان.
5- يستخدم في حالات عقص الحشرات.

11/11/2013

زعرور بري
الاسم الإنكليزي: Azarole Tree
الاسـم العلمي: Crataegus azarolus L.
= C. aronia
= Aronia arbutifolia var. nigra (Willd.) F. Seym.
= Aronia melanocarpa (Michx.) Ell.
= Aronia nigra (Willd.) Koehne
= Mespilus arbutifolia var. nigra Willd
= Pyrus nigra
= Sorbus melanocarpa
الفصيــــلة: Rosaceae الوردية
الوصف النباتي: شجرة ذات أشواك، مائلة إلى البني، غصيناتها كثيفة الزغب، يصل ارتفاعها إلى 10 م. الأوراق 3-6 سم، متساقطة، جلدية، بيضوية، تستدق عند سويقاتها، مفصصة 3-5 فصوص، خضر، قليلة التزغب من الوجه العلوي أو جرداء من الوجهين، عنق الورقة 2 سم أو أطول، فصوصها غير مقسمة أو مفصصة، ذوات حواف كاملة أو قمتها مسننة بشكل خشن. الأزهار محمولة في أعذاق كل منها يتفرع إلى 4-10 فروع كثيفة التزغب أو قليلتها. السويقات 0.5-2 سم, رفيعة. الأزهار بقطر 1.5 سم تقريباً، الأنبوبة الكأسية بطول 4 مم, جرسية الشكل، قمة الوريقة الكأسية السائبة قصيرة جداً معقوفة ذات ثلاثة أضلاع عريضة مهدبة، البتلات 5-7 وريقات، بيض، بيضوية عريضة أو مستديرة، ذوات مخلب قصير، الميسم مقسم إلى إثنين غالباً. أما الثمار فقطرها 1.3 سم، كروية، تستدق نوعاً ما عند القاعدة، محمرة، تحتوي على بذرتين غالباً، تؤكل ومستساغة أكثر من ثمار النوع C. aronia ، وتباع في الأسواق.
الانتشار: في غابات الماكي الرطبة. توجد أفراد متناثرة منه في المناطق الداخلية لمنطقة جبل الحص، ولكن ينتشر بكثرة في الجبال المطلة على السبخة وخاصة في الجبال مابين أم عامود وحتى جبال قرية الشلالة الصغيرة حيث يمتد من أعالي تلك الجبال ونزولاً حتى قيعان الوديان.
الأجزاء المستعملة: الأزهار والثمار، البراعم والأوراق، على شكل منقوع ساخن للأزهار، أو مغلي الثمار، أوالثمار الطازجة.
المكونات الفعالة: فلافونيدات، تريتربين الصابونين، أمينات منشطة للقلب، لوتيولين، لوتيولين-3، 7-ديغلوكوزيد، أبيجينين، غلوكوزيد، مركبات فينولية، كاتيشين، إيبيكاتيشين، حمض الفينوليك، حمض القهوة.
الفوائد والاستعمالات: توصف الثمار لمعالجة ضعف القلب خاصةً المترافق مع ارتفاع ضغط الدم ولا تظهر فوائده إلا بعد استعمال طويل. ويفيد في حالات الأرق، وهيجان الأعصاب، والإجهاض، وتصلب الشرايين، والخناق الصدري. كما تستخدم أخشابه الصلبة القاسية ذوات العروق المتراصة في صناعة قبضات المعدات الصغيرة المختلفة.

14/10/2012

البابونج
يوجد عدة أنواع من البابونج المستخدم طبياً سنذكر نوعين منها لهما نفس الاستخدام الطبي كما سنرى وهما:
1- بابونج عادي
الاسم الإنكليزي : Wild Chamomile
الاســم العلمي: Matricaria chamomella L.
الفصيــــلة: المركبة (Asteraceae or Compositae)
الوصف النباتي: البابونج العادي نبات عشبي حولي عطري، الساق سريعة النمو وكثيرة التفرع يتراوح طوله ما بين 20-30 سم قد يصل إلى 60 سم إذا تم استـزراعه وخـدمته. الأوراق متناوبة ريشية ومجزأة إلى أجزاء صغيرة خيطية. تحمل الأزهار الصغيرة في نورات هامية (متجمعة) بيضاوية الشكل وكرسي الأزهار أجوف تحمل نوعين من الأزهار: محيطية لسانية الشكل بيضاء اللون وداخلية أنبوبية الشكل صفراء اللون. يتكاثر بالبذور التي تزرع في الأرض الدائمة مباشرةً أو تزرع في المشتل لإنتاج الشتول.

2- بابونج ذهبي
الاسم الإنكليزي : Dog Chamomile
الاســم العلمي: Matricaria aurea (Loefl.) Sch. Bip.
الفصيــــلة : المركبة (Asteraceae or Compositae)
البابونج الذهبي يشبه البابونج العادي ولكن نميزه عن غيره بحجم النبات فهـو أصغـر من العادي، والميزة الأهم هو أنه لا توجد أزهار محيطية بيضاء (أزهار لسينية)، وكذلك فالنورة كروية الشكل تقريباً.
الانتشار: ينتشر جنوب وشرق أوروبا وحوض البحر الأبيض المتوسط والولايات المتحدة الأمريكية. حيث نصادفه في الحقول والأماكن غير المزروعة وجنبات الطرقات.
الأجزاء المستعملة: النورات الزهرية فقط.
المكونات الفعالة: تحتوي الأزهار على زيت عطري لزج لونه أزرق يتكون من الكامازولين (للحساسية) والبيزابولول والفارنيزين وتحتوي الأزهار أيضاً على فلافونات أهمها البالوسترين والكويرسيتول والأبيجينين.
الفوائد والاستعمالات: يستعمل النوعان الطبيان داخلياً وخارجياً وفي البيطرة لنفس الأغراض حيث يستخدمان في الحالات التالية:
1- يفيد تناول شاي البابونج في حالات آلام المغص ونزلات البرد، كما يفيد في آلام الرأس وآلام الأعصاب فهو مهدئ ومضاد للتشنج.
2- يستعمل في حالات التهاب القصبات المزمن والربو والكريب.
3- يستعمل زيت البابونج كمضاد للالتهابات وفاتح للشهية ومنشط للدورة الدموية.
4- يدخل البابونج في الأدوية المركبة التي تستعمل كمفرزة للعرق ومضادة للتشنج وأمراض الجهاز الهضمي والتهاب الأمعاء وطاردة للغازات وتوقف الإسهال.
5- يدخل في تركيب مستحضرات التجميل والمطهرات والصابون الطبي.
6- يدخل الزيت في تركيب المعاجين والكريمات المستخدمة لمنع تشقق الأيدي.
7- يستعمل على شكل لبخات وكمادات لمعالجة الرضوض والتواء المفاصل.

14/10/2012

حفظ النباتات الطبية وتجهيزها للصناعة الصيدلانية
نادراً ما تستعمل النباتات الغضة والطازجة للحصول على مكوناتها الكيماوية، لذلك كان من الضروري تحضير النباتات الطبية ليتسنى لنا استخدامها في الصناعة الصيدلانية.
تشمل عمليات الحفظ والتحضير عدة مراحل أهمها التجفيف Drying وعمليات التثبيت Fixation ذلك لأن النبات كائن حي، ويحتوي في بنيته على أنزيمات أو خمائر تساهم في إحداث الظواهر الحيوية المختلفة، التي تؤدي إلى نمو هذا النبات. وإن هذا الاستمرار في النمو ما هو إلا امتداد للتوازن القائم بين العمليات الاستقلابية فيه. بمعنى آخر إنه استمرار للتوازن بين عمليات البناء والهدم في النبات. لذلك فإن ترك النباتات الغضة إلى الجفاف الطبيعي البطيء لا يعطي نفس التركيب الكيماوي الذي كان له في حالته الغضة بسبب التغيرات التي تتعرض لها المكونات النباتية أثناء التجفيف، لأن النبات يستمر بالعيش بعد الجني مدة من الزمن يستهلك خلالها قسماً مما ادخره.
* التثبيت والتجفيف:
مما تقدم يمكن أن نؤكد بأن وجود الأنزيمات في النبات الحي هو الذي يخلق الصعوبة الكبيرة في عمليات حفظ النبات. لذلك كان من الضروري بعد جني النبات، العمل مباشرةً على توقيف الفعل الحيوي فيه، وبالتالي على صيانة المواد الفعالة فيه من الفساد والتحول وهذا ما يطلق عليه اسم تثبيت النبات. ويجب التفريق والتمييز بين تجفيف النبات الذي هو في الواقع توقف مؤقت لعمل الخمائر فيه، أو بطء شديد في عملها، إذ لا تلبث هذه الخمائر أن تعود لنشاطها من جديد عند إعادة الماء إلى العقاقير الجافة الذي فقدته أثناء التجفيف، وبين التثبيت الذي هو عملية إيقاف عمل الأنزيمات الموجودة في النبات الغض، كي تحتفظ النباتات المثبتة بموادها الفعالة على الشكل الذي كانت عليه في النبات عندما كان بحالة غضة، فالتثبيت إذن عملية غير قابلة للعكس.
* تثبيت النباتات الطبية:
تعتمد جميع الطرائق المستعملة في تثبيت النباتات الطبية على وضع النبات الغض أو أجزائه في وسط غير ملائم لعمل هذه الخمائر، وهناك طرائق كثيرة تفيد في هذا الغرض إلا أنه لا سبيل للتفصيل هنا

14/10/2012

جمـع النباتـات
قبل البدء في جمع النباتات الطبية يجب علينا أن نعرف ما هي النباتات التي نريد جمعها وما هي الأجزاء المفيدة فيها وكيف ومتى يمكن جمع هذه الأجزاء النباتية. فكلنا يرغب في إعداد مؤونته من البابونج والنعناع والزعتر الأخضر وأزهار الزعرور والنفل والشقشقيق (الخشخاش) وغيرها بدلاً من أن نشتري "زهورات" من العطارين لا نعرف مكوناتها بل ونشك في أمرها أيضاً.
كما إنه من غير المنطقي أن نجمع نباتات لا نحتاجها أبداً في البيت، أو نباتات قد يحمل استعمالها بعض المخاطر، ولذلك فلا بد لجامع النباتات أن يكون على دراية كافية تمكنه من تحديد هوية النبات لأن أي خطأ في ذلك قد يؤدي لعواقب خطيرة إذ إن هناك نباتات سامة قد تختلط على الكثيرين ممن يدّعون المعرفة.
علاوةً على ذلك فإن على جامع النباتات أن يعرف أماكن وجود النباتات المراد جمعها وكذلك أن يعرف أي جزء يراد جمعه ومتى يمكن جمع النبات أو أجزائه، حيث تتأثر نسبة المواد الفعالة الموجودة في النباتات باختلاف الفصول ودرجة النمو والجزء المستعمل، وفيما يلي أنسب الأوقات لجني كل من هذه الأجزاء.
ا- الجذور: يعتبر فصل الخريف هو أحسن الفصول لجني الجذور، وخاصةً جذور النباتات الحولية، أو ثنائية الحول. أما جذور النباتات المعمرة فيمكن جمعها في الربيع.
2- الأخشاب: تقطع الأخشاب قبل تكامل البراعم وبعد سقوط الأوراق، على أن تكون سليمة، ومجردة من الطبقات السطحية للقشرة مع الاحتفاظ بالأوعية.
3- القشور: تنتخب الأغصان السليمة، ذات السنتين أو الثلاث، لتنزع منها قشورها في فصل الربيع إذا كانت تحوي مواداً راتنجية، وإلا ففي فصل الخريف.
4- البراعم: تقطف البراعم قبل تفتحها بقليل، أي عندما يبدأ نشاط النبات، وتكون كمية العطور الزيتية فيها عظمى.
5- الأوراق والسوق العشبية: تجمع عندما تبدأ الزهرة بالظهور، ويجري ذلك في وقت جاف عندما تزول قطرات الندى عنها، بعد ساعتين، أو ثلاث من طلوع الشمس.
6- الأزهار والقمم المزهرة: تقطف في نفس شروط الأوراق والبراعم أي عندما ينقشع الندى، وقبل أن يتم تفتح الأزهار تفتحها كاملاً. ويشذ عن ذلك بعض الأزهار كالبنفسج والهرجاية، وغيرها لأنها تقطف بعد نضجهما الكامل.
7- الثمار: إن الثمار التي يراد تجفيفها تجفيفاً تاماً تقطف قبل وقت نضجها بقليل، أما التي تستعمل طرية فإنها تقطف عند تمام نضجها.
8- البذور: تجمع أكثر البذور المستعملة، وخاصة الحاوية منها على الزيت أو النشاء بعد تكامل نضجها، أما البذور المنتمية إلى الفصيلة الخيمية Apiaceae فإنها تقطف قبل النضج بقليل.

Medicinal Plants

03/03/2019

03/03/2019

27/12/2018

04/01/2016

04/01/2016

19/03/2015

11/11/2013

11/11/2013

11/11/2013

14/10/2012

14/10/2012

14/10/2012

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category