19/05/2026
เมื่อวันที่ 7 พฤษภาคม 2569
เป็นอีกหนึ่งวันที่ห้องเรียนของ SMART Farmer ไม่ได้เป็นเพียงห้องเรียนธรรมดา
แต่กลายเป็น “สนาม Pitch ธุรกิจจริง”
ที่นักศึกษาปี 3 ต้องลุกขึ้นมายืนต่อหน้าคณะกรรมการ
เล่าแผนธุรกิจของตัวเอง
ตอบคำถาม
รับข้อเสนอแนะ
และเรียนรู้ว่า…ไอเดียที่ดี จะไปต่อได้อย่างไรในโลกจริง
ก่อนที่นักศึกษาจะกลับไปทำ Senior Project
หลักสูตรเกษตรยั่งยืนเพื่อสุขภาพและการประกอบการ ได้ออกแบบประสบการณ์นี้ขึ้นมา
เพื่อให้นักศึกษาได้ทดลองวัด “ความเป็นผู้ประกอบการเกษตร” ของตัวเอง
ไม่ใช่แค่คิดว่าอยากทำอะไร
แต่ต้องอธิบายให้ได้ว่า…
ทำไมต้องเป็นสินค้านี้
ลูกค้าคือใคร
ตลาดอยู่ตรงไหน
ต้นทุนและกำไรเป็นอย่างไร
งานวิจัยช่วยเพิ่มมูลค่าได้อย่างไร
และธุรกิจนี้จะเติบโตต่อไปได้จริงหรือไม่
ครั้งนี้ หลักสูตรได้รับเกียรติจากผู้มีประสบการณ์ตรงในการ Pitch ขอทุนจากแหล่งทุนต่าง ๆ และได้รับทุนต่อเนื่องจริง มาร่วมเป็นคณะกรรมการ ได้แก่
ดร.นิติพล พลสา
ประธานกรรมการ บริษัท เพียวพลัส ไบโอ อโกรเทค จำกัด
และ
คุณภูชิต มิ่งขวัญ
ผู้จัดการฝ่ายการตลาด วิสาหกิจชุมชนเพียวพลัสฟาร์ม ฟาร์มโคพันธุ์ดีปากน้ำโพ
สิ่งที่เกิดขึ้นในห้องวันนี้ จึงไม่ใช่แค่การนำเสนอหน้าชั้น
แต่คือการได้รับคำถามจากคนทำธุรกิจจริง
ได้รับมุมมองจากคนเคยขอทุนจริง
และได้รับคำแนะนำที่นักศึกษาสามารถนำกลับไปปรับใช้กับโปรเจกต์ของตัวเองได้ทันที
เราได้เห็นนักศึกษาพูดถึงข้าวหอมมะลิ มันเทศ มะพร้าว ผลิตภัณฑ์แปรรูป ฟาร์มผสมผสาน งานวิจัย การทดลอง สถิติ ต้นทุน รายได้ และตลาด
ทั้งหมดนี้สะท้อนภาพของเกษตรกรยุคใหม่
ที่ไม่ได้หยุดอยู่แค่การผลิต
แต่กำลังเรียนรู้ที่จะเป็นผู้ประกอบการที่คิดเป็น วางแผนเป็น ขายเป็น และพัฒนาสินค้าด้วยข้อมูลจริง
บางคนอาจยังตื่นเต้น
บางคนอาจยังตอบคำถามไม่ครบ
บางแผนอาจยังต้องปรับอีกหลายจุด
แต่นั่นแหละครับ คือความหมายของการเรียนรู้
เพราะก่อนจะเป็นธุรกิจที่แข็งแรง
นักศึกษาต้องมีพื้นที่ให้ลองผิด ลองถูก ลองเล่า ลองคิด และลองรับฟัง
SMART Farmer จึงไม่ได้สอนแค่วิชาเกษตร
แต่สร้างประสบการณ์ที่ทำให้นักศึกษาเห็นว่า
“ความรู้ในห้องเรียน” สามารถกลายเป็น “ธุรกิจที่บ้าน” ได้จริง
และบางที…
การ Pitch ครั้งแรกในวันนี้
อาจเป็นจุดเริ่มต้นของผู้ประกอบการเกษตรคนต่อไปในอนาคตก็ได้
#เกษตรยั่งยืนเพื่อสุขภาพและการประกอบการ
#เกษตรมหิดล
#มหิดลนครสวรรค์
