สาขาวิชาการโรงแรม วิทยาลัยเทคนิคกาฬสินธุ์

สาขาวิชาการโรงแรม วิทยาลัยเทคนิคกาฬสินธุ์ นักเรียน นักศึกษาสามารถ Update ข้อมูลข่?

สาขาวิชาการโรงแรม วิทยาลัยเทคนิคกาฬสินธุ์ เป็นสาขาวิชาน้องใหม่เปิดสอนครั้งแรกในปี พ.ศ.2557 จากวิสัยทัศน์ที่กว้างไกลของผู้บริหาร ที่เล็งเห็นถึงความสำคัญของวิชาชีพการโรงแรม ที่มุ่งเน้นการให้บริการที่มีประสิทธิภาพของทักษะวิชาชีพที่มีความสำคัญ และเป็นที่ต้องการของตลาดแรงงานอย่างมากในปัจจุบัน
นำโดย ท่านผู้อำนวยการวิทยาลัยเทคนิคกาฬสินธุ์ นายวิศวชาติ สุวรรณราช เปิดสอนในหลักสูตรระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ(ป

วช.) ระบบทวิภาคี สำหรับผู้สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนต้น (ม.3) หรือเทียบเท่า หลักสูตร 3 ปี(โดยศึกษาในวิทยาลัยฯใน 3 ภาคเรียนแรก และใน 3 ภาคเรียนสุดท้ายฝึกประสบการณ์ที่สถานประกอบการ) และหลักสูตรระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) สำหรับผู้สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย (ม.6) หรือเทียบเท่า หลักสูตร2 ปี เพื่อเข้ารับการศึกษาต่อด้านวิชาชีพ ที่สอดคล้องกับแผนพัฒนาเศรษฐกิจ และสังคมแห่งชาติ แผนการศึกษาแห่งชาติ และประชาคมอาเซียน เพื่อผลิต และพัฒนากำลังคนระดับฝีมือให้มีสมรรถนะ มีคุณธรรม จริยธรรม และจรรยาบรรณวิชาชีพ สามารถประกอบอาชีพได้ตรงตามความต้องการของสถานประกอบการ และการประกอบอาชีพอิสระ

เปิดโลกการเรียนรู้ สู่อาชีพจริง ✨🏨แผนกวิชาการโรงแรม ดำเนินงาน โครงการศึกษาดูงานในสถานประกอบการสำหรับนักเรียนนักศึกษาใหม่...
10/08/2026

เปิดโลกการเรียนรู้ สู่อาชีพจริง ✨🏨

แผนกวิชาการโรงแรม ดำเนินงาน โครงการศึกษาดูงานในสถานประกอบการสำหรับนักเรียนนักศึกษาใหม่ ประจำปีการศึกษา เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้เรียนได้สัมผัสบรรยากาศการทำงานในสถานประกอบการจริง เรียนรู้ระบบการทำงาน มาตรฐานการบริการ และบทบาทหน้าที่ของบุคลากรในวิชาชีพการโรงแรม

การเรียนรู้ไม่ได้มีเพียงแค่ในห้องเรียน แต่ทุกประสบการณ์คือบทเรียนสำคัญที่ช่วยให้ผู้เรียน เข้าใจงาน เห็นเส้นทางอาชีพ และเตรียมความพร้อมสู่การเป็นบุคลากรวิชาชีพที่มีคุณภาพ 🌟

“เรียนรู้จากสถานที่จริง สร้างประสบการณ์สู่มืออาชีพ”
🏨💼🎓

#แผนกวิชาการโรงแรม
#โครงการศึกษาดูงาน
#นักเรียนนักศึกษาใหม่
#เรียนรู้จากประสบการณ์จริง
#เตรียมความพร้อมสู่วิชาชีพ
#การโรงแรม
#เรียนดีมีงานทำ

🍽️✨ สอบภาคปฏิบัติการจัดโต๊ะอาหาร | Table Settingวันนี้ผู้เรียนแผนกวิชาการโรงแรมได้ลงสนามสอบภาคปฏิบัติ การจัดโต๊ะอาหาร (T...
09/08/2026

🍽️✨ สอบภาคปฏิบัติการจัดโต๊ะอาหาร | Table Setting

วันนี้ผู้เรียนแผนกวิชาการโรงแรมได้ลงสนามสอบภาคปฏิบัติ การจัดโต๊ะอาหาร (Table Setting) โดยเปิดโอกาสให้ผู้เรียนได้ออกแบบและจัดโต๊ะอาหารภายใต้ ธีมที่ตนเองเลือก 🎨🍴

จากความรู้ในห้องเรียน สู่การลงมือปฏิบัติจริง ผู้เรียนได้ฝึกตั้งแต่การวางแผน การเลือกอุปกรณ์ การจัดวางจาน ช้อน ส้อม แก้ว และอุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร ตลอดจนการตกแต่งโต๊ะให้สอดคล้องกับธีมที่กำหนด

🌟 มากกว่าการจัดโต๊ะ คือการฝึกคิดอย่างเป็นระบบ
🌟 มากกว่าความสวยงาม คือความถูกต้องตามหลักการบริการ
🌟 มากกว่าการสอบ คือการสร้างทักษะสู่การเป็นนักบริการมืออาชีพ

กิจกรรมครั้งนี้ช่วยส่งเสริมทั้ง ความคิดสร้างสรรค์ (Creativity) ความละเอียดรอบคอบ (Attention to Detail) การบริหารจัดการเวลา (Time Management) การแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า (Problem Solving) และความมั่นใจในการปฏิบัติงาน

เพราะงานบริการที่ดีไม่ได้เกิดจากความสวยงามเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจาก “ความรู้ + ทักษะ + ใจรักงานบริการ” ❤️

📚 รายวิชา บริการอาหารและเครื่องดื่ม
🏨 แผนกวิชาการโรงแรม
✨ ฝึกวันนี้ เพื่อความเป็นมืออาชีพในวันข้างหน้า

#แผนกวิชาการโรงแรม
#บริการอาหารและเครื่องดื่ม

#สอบภาคปฏิบัติ
#ทักษะวิชาชีพ
#นักบริการมืออาชีพ
#เรียนรู้จากการปฏิบัติ
#เด็กการโรงแรม
#วิทยาลัยเทคนิคกาฬสินธุ์

🍽️✨ เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติ สู่ทักษะงานบริการอย่างมืออาชีพ ✨🥩วันนี้นักเรียนระดับชั้น ปวช.1 สาขาวิชาการโรงแรม ได้ฝึกปฏ...
03/08/2026

🍽️✨ เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติ สู่ทักษะงานบริการอย่างมืออาชีพ ✨🥩

วันนี้นักเรียนระดับชั้น ปวช.1 สาขาวิชาการโรงแรม ได้ฝึกปฏิบัติในรายวิชา การบริการอาหารและเครื่องดื่ม โดยเรียนรู้การประกอบอาหารจานหลัก เมนู สเต๊กหมูซอสพริกไทยดำ – Pork Steak with Black Pepper Sauce

ผู้เรียนได้ฝึกทักษะอย่างครบกระบวนการ ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การหมักและปรุงเนื้อหมู การย่างสเต๊ก การทำซอสพริกไทยดำ การเตรียมเครื่องเคียง ตลอดจนการจัดตกแต่งจานอาหารให้สวยงาม สะอาด และน่ารับประทาน

นอกจากนี้ ผู้เรียนยังได้เรียนรู้ วิธีการใช้มีดและส้อม มารยาทบนโต๊ะอาหาร และวิธีรับประทานสเต๊กแบบตะวันตกอย่างถูกต้อง เพื่อให้เข้าใจทั้งด้านการประกอบอาหารและหลักการให้บริการอย่างครบถ้วน

กิจกรรมครั้งนี้ช่วยส่งเสริมความรู้ ทักษะวิชาชีพ ความคิดสร้างสรรค์ ความรับผิดชอบ และการทำงานร่วมกับผู้อื่น พร้อมเตรียมความพร้อมให้ผู้เรียนก้าวสู่การเป็นบุคลากรด้านโรงแรมและงานบริการอย่างมืออาชีพ

#การบริการอาหารและเครื่องดื่ม
#สเต๊กหมูซอสพริกไทยดำ

#เรียนรู้จากการปฏิบัติจริง
#ทักษะวิชาชีพ
#นักเรียนการโรงแรม
#แผนกวิชาการโรงแรม
#วิทยาลัยเทคนิคกาฬสินธุ์

โครงการสอนระยะสั้นแผนกวิชาการโรงแรม 💙 เรียนรู้ครบ จบในหลักสูตรเดียว"สร้างทักษะ เพิ่มโอกาส สร้างอาชีพด้วยเครื่องดื่มเชิงพ...
24/07/2026

โครงการสอนระยะสั้นแผนกวิชาการโรงแรม
💙 เรียนรู้ครบ จบในหลักสูตรเดียว
"สร้างทักษะ เพิ่มโอกาส สร้างอาชีพด้วยเครื่องดื่มเชิงพาณิชย์"

 #โครงการธนาคารหน่วยกิตณ โรงเรียนโคกประสิทธิ์วิทยาบรรยากาศสนุกสนานการเรียนรู้ และลงมือฝึกปฏิบัติจริง #รายวิชาบริการอาหาร...
23/07/2026

#โครงการธนาคารหน่วยกิต
ณ โรงเรียนโคกประสิทธิ์วิทยา
บรรยากาศสนุกสนานการเรียนรู้ และลงมือฝึกปฏิบัติจริง
#รายวิชาบริการอาหารและเครื่องดื่ม

🥣✨ เรียนรู้จากการลงมือทำ สู่ทักษะงานบริการอย่างมืออาชีพ ✨🍽️วันนี้นักเรียนระดับชั้น ปวช.1 สาขาวิชาการโรงแรม ได้เรียนรู้ใน...
20/07/2026

🥣✨ เรียนรู้จากการลงมือทำ สู่ทักษะงานบริการอย่างมืออาชีพ ✨🍽️

วันนี้นักเรียนระดับชั้น ปวช.1 สาขาวิชาการโรงแรม ได้เรียนรู้ในรายวิชา การบริการอาหารและเครื่องดื่ม ผ่านกิจกรรมฝึกปฏิบัติการทำเมนู Cream of Pumpkin Soup – ซุปครีมฟักทอง ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูประเภทซุปที่สามารถใช้เสิร์ฟในลำดับอาหารตะวันตก

กิจกรรมในวันนี้ไม่ได้หยุดอยู่เพียงการเรียนรู้ขั้นตอนการประกอบอาหารเท่านั้น แต่ผู้เรียนยังได้ฝึกทักษะอย่างครบวงจร ตั้งแต่
✨ การเตรียมวัตถุดิบและประกอบอาหาร
✨ การปรุงรสและควบคุมคุณภาพของซุป
✨ การจัดตกแต่งจานให้สวยงามและน่ารับประทาน
✨ การเสิร์ฟซุปอย่างถูกต้องตามหลักงานบริการ
✨ รวมถึงการเรียนรู้มารยาทและวิธีรับประทานซุปแบบตะวันตกอย่างเหมาะสม

การเรียนรู้ผ่านการปฏิบัติจริงช่วยให้ผู้เรียนได้พัฒนาทั้ง ความรู้ ทักษะวิชาชีพ ความคิดสร้างสรรค์ บุคลิกภาพ และความมั่นใจในการให้บริการ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การเป็นบุคลากรมืออาชีพในอุตสาหกรรมโรงแรมและการบริการในอนาคต 💙

#การบริการอาหารและเครื่องดื่ม


#เรียนรู้จากการปฏิบัติจริง
#นักเรียนการโรงแรม

#แผนกวิชาการโรงแรม
#วิทยาลัยเทคนิคกาฬสินธุ์

✨ พิธีรับป้ายทอง ประจำปีการศึกษา 2569 ✨พิธีรับป้ายทองของนักเรียน–นักศึกษาสาขาวิชาการโรงแรม เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญที่สะ...
18/07/2026

✨ พิธีรับป้ายทอง ประจำปีการศึกษา 2569 ✨

พิธีรับป้ายทองของนักเรียน–นักศึกษาสาขาวิชาการโรงแรม เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญที่สะท้อนถึงการก้าวเข้าสู่เส้นทางของ “นักบริการวิชาชีพ” อย่างภาคภูมิ

ป้ายทองไม่ได้เป็นเพียงเครื่องหมายประดับเครื่องแบบ แต่เป็นสัญลักษณ์แห่งความรับผิดชอบ ความมีระเบียบวินัย บุคลิกภาพที่ดี จิตบริการ และมาตรฐานในการปฏิบัติงานของผู้เรียนสาขาวิชาการโรงแรม

พิธีดังกล่าวจึงมีความสำคัญในการสร้างความตระหนักให้ผู้เรียนเห็นคุณค่าของวิชาชีพ เข้าใจบทบาทของตนเอง และพร้อมพัฒนาตนให้เป็นบุคลากรด้านการบริการที่มีทั้งความรู้ ทักษะ มารยาท และ Service Mind อันเป็นหัวใจสำคัญของอุตสาหกรรมโรงแรมและการท่องเที่ยว

ขอแสดงความยินดีกับนักเรียน–นักศึกษาทุกคนที่ได้รับป้ายทองในครั้งนี้ และขอให้ป้ายทองที่ได้รับ เป็นเครื่องเตือนใจให้ทุกคนรักษามาตรฐานแห่งความเป็นมืออาชีพ ภูมิใจในวิชาชีพ และเติบโตเป็นนักบริการที่มีคุณภาพในอนาคต

#พิธีรับป้ายทอง
#สาขาวิชาการโรงแรม
#นักบริการวิชาชีพ


#วิทยาลัยเทคนิคกาฬสินธุ์

18/07/2026

เปิดตัวทีมคณะกรรมการชมรมวิชาชีพการโรงแรม หมายเลข8
ขอชิงตำแหน่งนายก อวท.

🍷✨ เรียนรู้จากการปฏิบัติ สู่ทักษะงานบริการอย่างมืออาชีพ ✨🧀นักศึกษาระดับชั้น ปวส.1 สาขาวิชาการโรงแรม ได้เรียนรู้และฝึกปฏิ...
15/07/2026

🍷✨ เรียนรู้จากการปฏิบัติ สู่ทักษะงานบริการอย่างมืออาชีพ ✨🧀

นักศึกษาระดับชั้น ปวส.1 สาขาวิชาการโรงแรม ได้เรียนรู้และฝึกปฏิบัติในรายวิชา ศิลปะในการให้บริการ โดยเน้นการเรียนรู้เกี่ยวกับ หลักการให้บริการไวน์อย่างถูกต้องตามมาตรฐานงานโรงแรม ตั้งแต่การแนะนำไวน์ การเปิดขวด การริน การเสิร์ฟ ตลอดจนมารยาทในการบริการ

พร้อมทั้งเรียนรู้การจัดและนำเสนอ Cheese Board ซึ่งช่วยให้นักศึกษาได้ฝึกทักษะการเลือกวัตถุดิบ การจัดองค์ประกอบให้สวยงาม และการนำเสนออาหารให้เหมาะสมกับการบริการไวน์

กิจกรรมดังกล่าวเป็นการส่งเสริมให้นักศึกษาได้พัฒนาทั้งความรู้ ทักษะวิชาชีพ บุคลิกภาพ และความมั่นใจในการปฏิบัติงานจริง เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การเป็นบุคลากรมืออาชีพในอุตสาหกรรมโรงแรมและการบริการต่อไป

#แผนกวิชาการโรงแรม
#การบริการอาหารและเครื่องดื่ม



#เรียนรู้จากการปฏิบัติจริง
#นักศึกษาการโรงแรม
#วิทยาลัยเทคนิคกาฬสินธุ์

แผนกวิชาการโรงแรม วิทยาลัยเทคนิคกาฬสินธุ์ ดำเนินการจัดโครงการ "พิธีรับป้ายทอง" ประจำปีการศึกษา 2569🗓 วันพุธที่ 15 กรกฎาค...
13/07/2026

แผนกวิชาการโรงแรม วิทยาลัยเทคนิคกาฬสินธุ์ ดำเนินการจัดโครงการ "พิธีรับป้ายทอง" ประจำปีการศึกษา 2569

🗓 วันพุธที่ 15 กรกฎาคม 2569
🕐 เวลา 13.00 – 15.30 น.
📍 ณ ห้องประชุมชั้น 2 อาคารบริหารการท่องเที่ยวและการโรงแรม วิทยาลัยเทคนิคกาฬสินธุ์
เพื่อส่งเสริมความสามัคคี ความภาคภูมิใจในสถาบัน การปลูกฝังคุณธรรม จริยธรรม ความมีระเบียบวินัย ตลอดจนสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างรุ่นพี่และรุ่นน้อง
✨ร่วมภาคภูมิใจ สืบสานประเพณี สร้างความสามัคคี ก้าวสู่ความเป็นมืออาชีพ✨

ที่อยู่

-
Kalasin
46000

เบอร์โทรศัพท์

+66963265553

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ สาขาวิชาการโรงแรม วิทยาลัยเทคนิคกาฬสินธุ์ผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์