ÇOMÜ Gıda Mühendisliği

25/09/2026

✨TÜBİTAK 3501 Kariyer Geliştirme Programı kapsamında desteklenmeye hak kazanan “Yerli Metschnikowia Tür ve Suşlarının Hidroksisinamik Asit Dekarboksilaz Aktivitesi Yoluyla Stabil Antosiyanin Türevlerini Oluşturma Kapasitelerinin Belirlenmesi: Karalahna Şarabında Renk Stabilitesine Etkileri” başlıklı proje dolayısıyla, proje yürütücüsü Bölümümüz öğretim üyesi Dr. Öğr. Üyesi Nesrin Merve Çelebi Uzkuç’u ve danışmanları Prof. Dr. Ayşegül Kırca Toklucu ile Prof. Dr. Matthias Sipiczki’yi tebrik ediyoruz.

21/09/2026

17/09/2026

TÜBİTAK 1005 – Ulusal Yeni Fikirler ve Ürünler Araştırma Destek Programı kapsamında desteklenmeye hak kazanan “Bitkisel Protein Bazlı Gazlı İçecek Üretimi, Karakterizasyonu ve Raf Ömrünün Belirlenmesi” başlıklı projesi dolayısıyla Bölümümüz Öğretim Üyesi Prof. Dr. Necati Barış Tuncel’i ve proje araştırmacıları Doç. Dr. Fatma Korkmaz ile Arş. Gör. Havva Polat Kaya’yı tebrik ederiz.

Yenilikçi ve sürdürülebilir gıda ürünlerinin geliştirilmesine yönelik bu değerli projenin başarılı sonuçlar ortaya koymasını diler, proje ekibimize çalışmalarında başarılar dileriz.

08/09/2026

Türk Eğitim Vakfı (TEV) 2026-2027 akademik yılında da başarılı ve maddi imkânı kısıtlı öğrencilere burs vermeye devam etmektedir. Dokuz ay süre ile aylık 8.000 TL olarak verilecek olan ve Mühendislik fakültesi öğrencileri için özel kontenjanın belirlendiği bursa başvuru tarihi 14 Eylül-8 Ekim 2026 olarak belirlenmiş olup başvurular Obigenç uygulaması üzerinden çevrimiçi alınacaktır.

Öğrenciler Obigenç’i, Google Play veya App Store’dan ücretsiz olarak indirip başvurularını tamamlayabilirler.

Ayrıntılı bilgi: https://www.tev.org.tr/anasayfa/tr

27/07/2026

🎓 Geleceğin Vizyonuyla, Bilimin Işığında: ÇOMÜ Gıda Mühendisliği

Gıda, geleceğin en stratejik alanlarından biri. ÇOMÜ Gıda Mühendisliği Bölümü olarak sizleri güçlü bir akademik kadro, modern laboratuvarlar ve uluslararası fırsatlarla buluşturuyoruz.

🔬 Neden ÇOMÜ Gıda Mühendisliği?
✨ 7 Profesör, 4 Doçent, 3 Dr. Öğr. Üyesi ve 4 Araştırma Görevlisinden oluşan deneyimli akademik kadro
🌍 ABD’de doktora ve doktora sonrası araştırma deneyimine sahip öğretim üyeleri
🏆 Dünyanın En Etkili Bilim İnsanları listesinde yer alan akademisyenler
🧪 TÜBİTAK, TAGEM ve COST destekli araştırma projelerinde yer alma fırsatı
✈️ Erasmus+ ile uluslararası eğitim deneyimi
🏭 İşletmede Mesleki Eğitim (İME) modeliyle mezun olmadan sektör deneyimi ve kariyer fırsatı
🤝 Teknik geziler, kariyer etkinlikleri ve sosyal projelerle çok yönlü gelişim

🌱 Bilimi, teknolojiyi ve sürdürülebilirliği odağına alan bir mühendislik eğitimi için seni de ÇOMÜ Gıda Mühendisliği ailesine bekliyoruz!

📍 Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü

13/07/2026

📢 Staj Dosyası Hazırlama Rehberi !

Staj dosyanızı hazırlarken nelere dikkat etmeniz gerektiğini adım adım anlatan ‘Staj Dosyası Hazırlama Rehberi’ bölüm web sayfamızda erişime açılmıştır.

Staj dosyanızı teslim etmeden önce rehberi incelemeniz, olası eksikliklerin önüne geçmenize yardımcı olacaktır.

🔗 Web sitemizde bulunan ‘Staj’ sekmesinden Staj Dosyası Hazırlama Rehberine, ‘Belge-Form’ sekmesinden ise Staj Dosyası taslağına ulaşabilirsiniz:

https://gida.muhendislik.comu.edu.tr/lisans/staj-r48.html

https://gida.muhendislik.comu.edu.tr/lisans/belge-form-r49.html

Başarılı ve verimli bir staj dönemi geçirmenizi dileriz. 🌱

20/05/2026

29. ÇOMÜ Bilim, Kültür ve Spor Şenlikleri kapsamında gerçekleştirilen kulüp ödüllerinde, Gıda Bilinci Kulübü “En Aktif Kulüpler” ödülüne layık görülmüştür. 🏆

Yıl boyunca düzenlediği etkinlikler, sosyal sorumluluk çalışmaları ve öğrenci odaklı faaliyetleriyle dikkat çeken kulübümüzün bu başarıyı elde etmesinde emeği geçen tüm yönetim ekibimize, üyelerimize ve destek veren herkese teşekkür ederiz.

Üniversite yaşamına değer katmaya ve üretmeye devam edeceğiz.

11/05/2026

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gıda Bilinci Kulübü’nün gerçekleştirdiği “Sektör-ü Gıda IX Kariyer Günleri”ni başarıyla tamamlandı.

5-6 Mayıs tarihlerinde T***a Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen etkinlikte bilgi ve deneyimlerini paylaşan değerli konuşmacılarımız Uğur Küçük, Elifnur Çolak, Elif Yücetepe, Çağrı Kesmen, Mecnun Koruturk ve Said Süleyman KOÇOĞLU’na, destek sağlayan sponsorlarımız Arte Foods, HHB, KODZE, Perfetti Van Melle, Tat Gıda ve Cosby’e ve etkinliğimize katılım gösteren herkese teşekkür ederiz.