大仁科技大學餐旅管理系

大仁科技大學餐旅管理系 目前學制計有日間部四技、進修部四技、日間部及進修部四技產學攜手專班、進修部二技(假日班)以及新南向專班。
特色:本系依專業導向進行課程設計,包括中西廚藝,烘焙廚藝,飲品調製特色。

📢 大仁科大餐旅系 x 端午新文化 🐲【新南向專班學生文化體驗:手作粽子與團圓火鍋派對】🎉端午佳節即將到來,大仁餐旅不僅專注專業,更致力於推動多元文化的交流與傳承!為了讓系上的新南向專班學生深刻體驗台灣最道地的端午文化,我們特別在下週二、三...
17/06/2026

📢 大仁科大餐旅系 x 端午新文化 🐲
【新南向專班學生文化體驗:手作粽子與團圓火鍋派對】🎉

端午佳節即將到來,大仁餐旅不僅專注專業,更致力於推動多元文化的交流與傳承!為了讓系上的新南向專班學生深刻體驗台灣最道地的端午文化,我們特別在下週二、三舉辦了這場別開生面的「包粽聚餐活動」。

📌 活動精彩亮點搶先看:
👈 【手作體驗】體驗台灣粽子製作,從折竹葉、填料、綁粽繩開始,親手感受傳統工藝!
👉 【美食團圓】包完粽子,當然要圍坐享用溫馨的團圓火鍋午餐,共享美食與歡笑!

最重要的是,我們特別邀請了「周德光校長」親臨現場,為我們的新南向同學加油打氣,送上滿滿的溫暖與祝福!這將是我們跨越國界、共享文化的難忘時刻。

讓我們一起期待下週的精彩活動,一起感受大仁餐旅的滿滿人情味!💕

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🎓【淬鍊四載,今日啟航!大仁餐旅114學年畢業典禮圓滿落幕】✨鳳凰花開的季節,也是收穫的時刻!大仁科大餐旅管理系的畢業生們,在今天正式脫下學生袍,準備邁向餐旅產業的星光大道。這四年的高溫廚房、無數次的服務演練、無眠的專題討論,都在今天凝聚成...
15/06/2026

🎓【淬鍊四載,今日啟航!大仁餐旅114學年畢業典禮圓滿落幕】✨
鳳凰花開的季節,也是收穫的時刻!大仁科大餐旅管理系的畢業生們,在今天正式脫下學生袍,準備邁向餐旅產業的星光大道。

這四年的高溫廚房、無數次的服務演練、無眠的專題討論,都在今天凝聚成了最驕傲的笑容。

🌟【榮耀時刻:德智兼備的餐旅生】
在典禮過程中,系上特別頒發了各班的智育獎、德育獎及服務獎。這不僅僅是一張獎狀,更是對同學們在專業知識、品格修養以及奉獻精神上的最高肯定!

智育獎 🌟:知識就是力量,烘焙、烹飪與管理理論的實踐者。

德育獎 🤝:品德是餐旅人的靈魂,用溫暖與誠摯贏得尊重。

服務獎 :handshake::燃燒自己、照亮團體,實踐餐旅業「款待他人」的核心精神。

🌏【跨越國界的感動:多元文化的璀璨亮點】
今年的典禮更展現了大仁餐旅多元包容的國際視野!特別令人矚目的是,系上的兩位越南籍學生——武氏翠嬌與阮氏忠同學。

她們今天特別穿上了優雅的越南傳統服飾「奧黛(Áo Dài)」登台發表畢業感言。真摯的情感與動人的文字,訴說著跨海求學的點滴與對師長的感謝,成為全場最吸睛且溫馨的璀璨焦點!

「餐旅不只是一份工作,更是一門傳遞幸福的藝術。」

親愛的畢業生們,不論未來的你們是成為星級主廚、專業經理人,還是開創屬於自己的餐飲品牌,大仁餐旅永遠是你們的家!

祝 114學年全體畢業生:
畢業快樂!前程似錦!在未來的舞台上繼續發光發熱! 🚀🎉

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🎓✨【大仁科技大學 餐旅管理系|四技日間部單獨招生】✨🎓想成為未來餐飲、烘焙、咖啡與旅館管理的專業人才嗎?現在就是你加入大仁餐旅的最佳時機!🔥📣 四技日間部單獨招生開始啦!✅ 免筆試✅ 不分群類✅ 應屆高中生即可報名在大仁餐旅,你不只是學習...
29/05/2026

🎓✨【大仁科技大學 餐旅管理系|四技日間部單獨招生】✨🎓

想成為未來餐飲、烘焙、咖啡與旅館管理的專業人才嗎?
現在就是你加入大仁餐旅的最佳時機!🔥

📣 四技日間部單獨招生開始啦!
✅ 免筆試
✅ 不分群類
✅ 應屆高中生即可報名

在大仁餐旅,
你不只是學習課本知識,
更能透過專業實作、競賽培訓、業界實習與證照輔導,
培養真正與產業接軌的實力!💪

🍽️ 中西餐料理
🍰 烘焙甜點
☕ 飲品咖啡調製
🏨 餐旅服務與管理

青春不設限,夢想由你啟程!
歡迎加入大仁科技大學餐旅管理系,
一起在餐旅世界發光發熱✨

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🎉🏅 榮耀時刻|大仁科技大學餐旅管理系再傳捷報 🏅🎉恭喜餐旅管理系 黃旭廷 同學參加「2026國際廚藝美食藝術大獎」表現傑出✨🥇 榮獲「烘焙工藝藝術類 社會組 金牌」🏆 暨「小金人獎」(分組最高分)以精湛技藝、創新巧思與細膩工藝,在眾多優秀...
27/05/2026

🎉🏅 榮耀時刻|大仁科技大學餐旅管理系再傳捷報 🏅🎉

恭喜餐旅管理系 黃旭廷 同學
參加「2026國際廚藝美食藝術大獎」表現傑出✨

🥇 榮獲
「烘焙工藝藝術類 社會組 金牌」
🏆 暨「小金人獎」(分組最高分)

以精湛技藝、創新巧思與細膩工藝,
在眾多優秀選手中脫穎而出,展現大仁餐旅學生堅強的專業實力與競技水準!👏

同時感謝
👨‍🏫 指導老師:陳國旋老師
悉心指導與專業培育,帶領學生在競賽舞台發光發熱✨

大仁科技大學餐旅管理系
持續培育兼具技術力、創新力與服務力的餐旅專業人才,
讓學生勇敢逐夢、站上世界舞台!🌍

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🎓🌟 115學年度聯合登記分發入學 熱烈歡迎加入! 🌟🎓你對餐飲、烘焙、咖啡、旅館或觀光產業充滿熱情嗎?歡迎加入 大仁科技大學 餐旅管理系,讓興趣成為專業,讓夢想成為未來!🍽️☕🏨✈️大仁餐旅秉持「做中學、學中做」的教學理念,結合專業實作課...
26/05/2026

🎓🌟 115學年度聯合登記分發入學 熱烈歡迎加入! 🌟🎓

你對餐飲、烘焙、咖啡、旅館或觀光產業充滿熱情嗎?
歡迎加入 大仁科技大學 餐旅管理系,讓興趣成為專業,讓夢想成為未來!🍽️☕🏨✈️

大仁餐旅秉持「做中學、學中做」的教學理念,結合專業實作課程與業界實習,培育具備餐旅服務、經營管理與創新能力的專業人才,讓學生畢業即具備就業競爭力!💪✨

📌 系所特色
🍳 專業中西餐與烘焙實作教室
🍹 飲料調製、咖啡拉花專業培訓
🏨 旅館與餐飲管理實務課程
🌏 海外交流與業界參訪機會
🏆 技能競賽與證照輔導完善

📌 未來發展
✔ 星級飯店與知名餐飲品牌就業
✔ 咖啡、烘焙與餐飲創業發展
✔ 國內外餐旅產業接軌
✔ 升學與職涯並重

在大仁餐旅,你不只是學習技術,更是在培養面對未來的專業實力與服務精神!✨

📣 115學年度聯合登記分發入學
誠摯邀請對餐旅領域有熱忱的你,一起加入大仁科技大學餐旅管理系!🔥

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🎓✨ 115學年度甄選入學 熱烈招生中 ✨🎓想成為餐飲、旅館、烘焙、調酒與觀光產業的專業人才嗎?歡迎加入 大仁科技大學 餐旅管理系,開啟你的餐旅夢想旅程!🍽️🏨☕🍰大仁餐旅擁有完善專業教室與實作設備,結合理論與實務教學,並與多家知名飯店、餐...
26/05/2026

🎓✨ 115學年度甄選入學 熱烈招生中 ✨🎓

想成為餐飲、旅館、烘焙、調酒與觀光產業的專業人才嗎?
歡迎加入 大仁科技大學 餐旅管理系,開啟你的餐旅夢想旅程!🍽️🏨☕🍰

大仁餐旅擁有完善專業教室與實作設備,結合理論與實務教學,並與多家知名飯店、餐飲品牌及企業合作,提供校外實習與就業接軌機會,培養學生具備專業技能與國際競爭力!🌍✨

📌 課程特色
🍳 中西餐烹調實務
🍹 飲料調製與咖啡專業
🍰 烘焙與創意點心製作
🏨 旅館與餐飲服務管理

📌 升學 × 就業 一次到位
✔ 多元證照輔導
✔ 業界實習合作
✔ 技能競賽培訓
✔ 海外交流與參訪機會

如果你熱愛美食、喜歡與人互動、擁有服務熱忱,
大仁科技大學餐旅管理系,就是你展現夢想與實力的最佳舞台!🔥

📣 115學年度甄選入學 歡迎踴躍報名
一起加入大仁餐旅,成為未來餐旅產業的耀眼新星!🌟

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🌟🎉 榮耀時刻・再創佳績 🎉🌟恭喜日四技餐旅2-1 林映蘋同學參加「第四屆金酒盃全國調酒大賽-大專白酒知識組競賽」榮獲 佳作 👏🥂本次競賽共有72位選手同場競技,僅選出金、銀、銅牌各一名及佳作五名,映蘋同學成功名列全國前八名,表現相當優異!...
15/05/2026

🌟🎉 榮耀時刻・再創佳績 🎉🌟

恭喜日四技餐旅2-1 林映蘋同學
參加「第四屆金酒盃全國調酒大賽-大專白酒知識組競賽」
榮獲 佳作 👏🥂

本次競賽共有72位選手同場競技,僅選出金、銀、銅牌各一名及佳作五名,映蘋同學成功名列全國前八名,表現相當優異!🏆✨

相較於上一次參賽,映蘋同學無論在專業知識、比賽表現及臨場反應上皆有顯著進步,展現持續精進、自我突破的學習精神,值得肯定與嘉勉!💪🌈

感謝 指導老師 龔熒琇老師 的悉心指導與陪伴,師生共同努力,為餐旅管理系再添榮耀!🎊

讓我們一起為林映蘋同學喝采,期待未來再創高峰!🥳

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🎉狂賀佳績🎉恭喜本系學生 黃旭廷同學參加「2026中華奧林匹克盃國際美業交流競技暨美饌文創藝術美學」榮獲 烘焙藝術展示組 金牌🥇🏆以精湛的烘焙技藝、創新美學與細膩作品,在競賽中脫穎而出,展現餐旅管理系學生卓越的專業實力與創意表現!👏👏感謝 ...
15/05/2026

🎉狂賀佳績🎉

恭喜本系學生 黃旭廷同學
參加「2026中華奧林匹克盃國際美業交流競技暨美饌文創藝術美學」
榮獲 烘焙藝術展示組 金牌🥇🏆

以精湛的烘焙技藝、創新美學與細膩作品,在競賽中脫穎而出,展現餐旅管理系學生卓越的專業實力與創意表現!👏👏

感謝 指導老師 陳國旋老師 用心指導與培育,師生共同努力,再創榮耀!✨

讓我們一起為黃旭廷同學喝采,期待未來持續發光發熱,創造更多精彩成績!🎊

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🎉 餐旅管理系再傳捷報!學生競賽成果亮眼 🎉恭喜本系學生在全國性餐旅專業競賽中脫穎而出,展現紮實的專業實力與卓越的技藝表現:🏆 2025 第20屆聖誕節蛋糕技藝競賽餐旅3-1 黃旭廷 同學榮獲 聖誕節餅乾屋社會組 冠軍指導老師:陳國旋 老師...
18/12/2025

🎉 餐旅管理系再傳捷報!學生競賽成果亮眼 🎉

恭喜本系學生在全國性餐旅專業競賽中脫穎而出,展現紮實的專業實力與卓越的技藝表現:

🏆 2025 第20屆聖誕節蛋糕技藝競賽
餐旅3-1 黃旭廷 同學
榮獲 聖誕節餅乾屋社會組 冠軍
指導老師:陳國旋 老師

🥈 第24屆金爵獎國際餐飲暨旅遊大賽
日四技餐旅2-1 黃迺宸 同學
榮獲 大專手沖咖啡組 銀牌
指導老師:龔熒琇 老師

兩位同學在烘焙藝術與咖啡專業領域中大放異彩,不僅為自己爭光,也為系上再添榮耀👏
感謝指導老師們的用心培育,餐旅管理系持續以專業教學與實務並重,培育優秀餐旅人才!

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