醒吾科技大學 觀光餐旅學院 - College of Tourism & Hospitality, HWU

21/08/2026

🎉 熱烈慶賀｜115學年度招生滿招！ 🎉

醒吾科技大學｜觀光餐旅學院

🌟 各系招生全數額滿！ 🌟

感謝每一位同學的信賴與選擇
也感謝師長們一路以來的用心與努力

💐 招生滿招，是肯定，更是責任！
因為您的選擇，讓我們更加堅定
持續培育具備專業力、實務力與國際競爭力的
觀光餐旅專業人才！

30/07/2026

🫯為同學們的辛苦付出喝采!!

餐旅系朱俊松老師指導學生參加「2026環球廚藝聯盟巡迴挑戰賽」，該賽事獲得世界廚師聯合會（World Association of Chefs’ Societies）官方認證，是東南亞重要的國際廚藝競賽之一，本屆共有30多國、800多名廚藝選手參賽。

經過激烈的競爭後，同學們不負期望，表現亮眼，獎項如下：
-青年廚師挑戰 蘇志勝 金牌
-現場烹飪-牛肉 施佳妏 銀牌
-現場烹飪-羊肉 施佳妏 銀牌
-現場烹飪-雞肉 潘岑俞 銀牌
-現場烹飪-牛肉 潘岑俞 銅牌
合計1金3銀1銅

12/06/2026

🤝 貴賓不畏風雨遠道而來，期許攜手共創雙贏

感謝萬豪酒店集團Mr. Gary Siu (Senior DOHR-Hong Kong, Macau, Taiwan& Hainan）率領「台灣萬豪國際商務委員會」成員與旗下台灣品牌飯店人資高階主管蒞校參訪，未來將就學生實習、教學協同等方面進行合作，並研議成立「醒吾萬豪學院」，希望藉由雙方資源交流，為集團員工與學子們擴展專業成長與職涯發展的版圖。

#萬豪酒店品牌精彩多元
#醒吾觀餐專業品質保證
#等你加入 ✌️

01/06/2026

👩🏻‍🎓👨🏻‍🎓距離不再是距離，無論多遠，醒吾都想跟你一起 🥰

114學年度畢業典禮將於6月2日(週二)13:30假本校體育館舉行，歡迎各位畢業生與家長、好友們一同參與；不克前來的各位嘉賓與校友們，校方今年準備了線上直播管道，讓您可以即時分享畢業生們即將展翅高飛的喜悅 😊

#我們明天見
#校友們看過來 🥳
#也歡迎學弟妹們一起收看哦 😘

直播網址：

醒吾科技大學114學年度畢業典禮《憶在醒吾 莫忘初心》

28/05/2026

🥂金樽內蘊酒香 師生將榮耀留台灣🏆

醒吾不只學生厲害, 老師也毫不遜色喔~ 🥰
引用自:

金樽盃醒吾飄香 王建華摘冠前進沖繩亞洲盃 技藝如詩，酒香流動。由台北市調酒協會主辦、醒吾科...

12/05/2026

傑出校友展身手，允文允武這裡有~ 🤓👨‍🍳

本院觀光休閒系（所）畢業生，現任新莊典華中餐主廚林靖于師傅與餐旅系譚得祥老師獲邀至型男大主廚與主持群們分享鴨肉創意菜，也談到幾年前因為想要精進自身專業之深度而重拾書本的心路歷程，一起來看看吧~🦆🪿

#感謝三立電視台
#唸書永遠不嫌晚
#師傅的烤鴨功力不是蓋的🤤
#歡迎加入觀餐大家庭🏠

傳送門在此：

🍴各節重點🍴00:00 開頭06:15 客座主廚宴客菜12:55 型男聰明王14:55 成品試吃-南洋香酥鴨15:58 五星級夏日開胃料理秀-邱寶郎師傅18:48 五星級夏日開胃料理秀-Jerry師傅24:00 型男聰明王25:49 試吃時間-涼拌蓮藕搭海蜇頭28:34 型男聰明王3...

09/04/2026

✨傑出校友介紹– 許政堂先生

在W Taipei每日指揮若定、將各國食材化為盤中藝術的掌舵者，正是本院觀光休閒研究所的傑出校友—行政主廚許政堂。

自淡水商工畢業後即投入餐旅產業，在長年工作後有感於自身技術必須與管理知能同步精進，在因緣際會下經由本院前院長黃寶元老師推薦至觀光休閒研究所進修。如同在工作上的態度一樣，在必須兼顧工作與學業的兩年期間，許主廚謹守學生本分，兢兢業業、踏實地完成每一步，最終將所學應用於職場，成為一位誠懇穩健的管理者。

「料理的基本功是技術，但成就一個團隊是系統與格局。」

#用心投入你也可以成為帶領團隊的那道光 💫
#重要的是選擇誰當你的引路人
#我們一直在這裡 🌝

引用自：https://money.udn.com/money/story/5723/9431323 #

踏進信義區心臟地帶的 W Taipei，彷彿置身於一場永不落幕的時尚大秀。霓虹交織著「自然大放電」的設計脈動，這座感官殿堂正以翻新後的「城市綠洲」姿態，傲然映照台北101的璀璨天際。在這潮流最前端，每日指揮若定、將各...

01/04/2026

🌸春和日麗何處去?
和我們一起來體驗一生難得一次(?)的插秧體驗吧~ 🥳🤩

🌱手刀報名在這裡~~ http://mt-ewei.com.tw

#等你來喔 🤟
#鵝尾山有什麼來看看就知道 🕶️

引用自: https://www.ctee.com.tw/news/20260401700850-431204

春耕將至，醒吾科技大學攜手農業部農田水利署七星管理處，將於4月11日在台北市士林區平等里鵝尾山水梯田舉辦插秧體驗活動，全程免費，4月6日開放報名。民眾可走進春日山城，親手插下秧苗，感受古圳灌溉、水田映天與農....

05/03/2026

✨傑出校友介紹–楊登偉先生
楊登偉協理是醒吾科技大學觀光休閒研究所112年畢業的傑出校友，也是五股「準休閒農場」成功經營的靈魂人物。他曾在製造業歷練20年，在轉換跑道時體認到休閒產業不能只靠熱情，於是回到校園進修，並取得碩士學位。
在訪問過程中，他提到在就學期間發現研究所的師資學養豐富、上課案例多元有趣，理論與案例分析結合的教學方式讓他彌補了理論面的缺口，並得以應用於實務的管理層面。在畢業後，系上借重他的專業，將他延攬回系授課，希望透過他的產業經驗為學弟妹們在學習及未來職場接軌方面提供指引，這樣世代傳承、產學交流的模式能為產業培育人才盡一份心力，讓他覺得與有榮焉。

#厲害的學長姐當然不只一位 🙋🙋‍♂️
#你也可以是其中之一 🙌
#醒吾觀光休閒研究所歡迎您 🤓

引用自:

新北五股交流道旁，藏著一座讓人秒入山林的都會綠洲「準休閒農場」。美麗庭園景觀、3,000坪大草原，瞬間把城市雜訊一鍵靜音。園區只見孩子奔跑、泡泡漫天、歡樂聲穿透雲霄，還有人工瀑布的水聲當配樂。你會驚訝：原來....

09/01/2026

🤓校園 x星級酒店x在地資源四方聯手 北海岸觀光注入新動能

本校與新北北海溫泉洲際酒店、金山高中、金山區大同里簽署合作意向書，打造產學合作平台；透過產學無縫接軌的一條龍合作模式，結合北海岸觀光資源與在地特色食材，從校園端扎根培育餐旅人才。

#金山有三寶：地瓜、芋頭、筊白筍 🤤
#醒吾人有三寶:：夢想、熱情、行動力 🤗

引用自:

新北北海溫泉洲際酒店 8 日與醒吾科技大學、金山高中及金山區大同里，共同簽署四方合作意向書（MOU），透過產學無縫接軌的一條龍合作模式，結合北海岸觀光資源與在地食材特色，從校園端扎根培育餐旅人才，由五星級酒店...