SV Viện Công nghệ Sinh học & Công nghệ Thực phẩm ĐH BKHN

16/08/2025

THÔNG TIN TUYỂN DỤNG🔥

19/06/2025

13/05/2025

CƠ HỘI VIỆC LÀM
Vị trí: Nhân viên R&D
Mức lương: 12 - 18 triệu đồng/tháng.
Yêu cầu:
Trình độ: Đại học trở lên ngành Công nghệ thực phẩm, Sinh học, Công nghệ sinh học.
Kinh nghiệm: Trên 2 năm kinh nghiệm làm việc tại lab, vị trí R&D vi sinh. Có kinh nghiệm trong sản xuất probiotic, lên men, thu hồi sinh khối vi sinh vật là một lợi thế1.
Kỹ năng phần mềm: Biết sử dụng phần mềm trong thiết kế, tối ưu thí nghiệm, xử lý số liệu bằng phần mềm (như SPSS, Minitab…). Có khả năng mô phỏng thí nghiệm.
Kiến thức chuyên môn:
- Có kiến thức về động học sinh trưởng vi sinh vật, dinh dưỡng vi sinh vật.
- Hiểu biết về điều kiện, hình thức, phương pháp lên men và kiểm soát nhiễm trong lên men.
Ngoại ngữ: Có khả năng đọc hiểu tài liệu tiếng Anh chuyên ngành vi sinh.
Kiến thức Lab: Hiểu về máy móc, thiết bị, dụng cụ và hóa chất dùng cho phòng lab Vi sinh.
Hệ thống chất lượng: Có kiến thức về hệ thống quản lý chất lượng GMP, HACCP, ISO. Hiểu biết về luật quy định với nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi, nhà máy HS-GMP, CFS.
Mô tả vắn tắt công việc:
- Công việc chủ yếu liên quan đến vi sinh vật và quy trình lên men, bao gồm:
- Nghiên cứu và Quản lý Vi sinh vật: Phân lập, tuyển chọn, bảo quản, hoạt hóa, nhân giống vi sinh vật phục vụ nghiên cứu, sản xuất, lên men.
- Thiết kế và Tối ưu Quy trình: Sử dụng phần mềm để thiết kế thí nghiệm, xử lý số liệu, mô phỏng thí nghiệm trong xây dựng, tối ưu quy trình sản xuất, lên men vi sinh.
- Tổ chức, thực hiện nghiên cứu, tối ưu quy trình lên men sản xuất sản phẩm từ vi sinh vật từ quy mô phòng lab đến quy mô sản xuất công nghiệp (Lên men thu sinh khối, probiotic, các sản phẩm trao đổi từ vi sinh vật…).
- Tối ưu các điều kiện lên men (pH, nhiệt độ, lưu lượng khí, tốc độ khuấy…) và phương án lên men.

Thông tin chi tiết ở file đính kèm

https://husteduvn-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/anh_phamtuan2_hust_edu_vn/EZ4fjPlw4z1PltD0o9QgEi4BbXbkTyQxtcb-du36aSVneg?e=9Ax8OE

07/05/2025

CÔNG TY CPTĐ BIA RƯỢU NƯỚC GIẢI KHÁT HƯNG YÊN – HÀ NỘI TUYỂN DỤNG
I. KỸ SƯ NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM
1. Mô tả công việc:
- Tham gia nghiên cứu phát triển sản phẩm mới trong lĩnh vực đồ uống
- Tham gia cải tiến và tối ưu sản phẩm hiện có
- Thực hiện thử nghiệm và sản xuất sản phẩm quy mô phòng Lab, hệ thống sản xuất nhỏ
- Thực hiện phân tích các chỉ tiêu và cung cấp mẫu để gửi đi phân tích
- Theo dõi, đánh giá chất lượng mẫu lưu.
- Cung cấp thông tin, số liệu phân tích về chất lượng của thành phẩm, bán thành phẩm cho Trưởng phòng và các bộ phận khác liên quan
- Tham gia hội đồng đánh giá cảm quan
- Theo dõi thiết bị, dụng cụ thí nghiệ, hoá chất, nguyên vật liệu trong phạm vi công việc
- Thiết lập, duy trì các hồ sơ tài liệu của bộ phận (về nguyên vật liệu, công thức, quy trình…) theo tiêu chuẩn của hệ thống ISO
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý
2. Yêu cầu:
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành kỹ thuật Thực phẩm. Ưu tiên Đại học Bách khoa
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong ngành thực phẩm đồ uống.
- Kiến thức chuyên môn vững chắc, đam mê nghiên cứu
- Nhiệt tình, năng nổ, tư duy mở
- Kỹ năng phân tích và giải quyết vấn đề
- Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm
3. Quyền lợi:
- Lương: thoả thuận theo năng lực.
- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ chuyên môn.
- Môi trường làm việc năng động và chuyên nghiệp.
- Được hưởng đầy đủ các loại BHXH; BHYT; BHTN và các chế độ khác theo quy định Nhà nước.
- Các chế độ khác: Thưởng, phúc lợi theo quy định của Công ty.
4. Địa điểm làm việc:
Công ty Cổ phần tập đoàn Bia rượu nước giải khát Hưng Yên – Hà Nội
Địa chỉ: KCN Phố Nối A, Giai Phạm, Yên Mỹ, Hưng Yên
II. NHÂN VIÊN PHỤ NẤU
1. Mô tả công việc:
- Thực hiện hỗ trợ Nấu chính trong ca nhằm thực hiện đảm bảo theo kế hoạch bộ phận đề ra: Kiểm tra thiết bị, cân hóa chất/phụ gia, bổ sung theo hướng dẫn nấu, đấu còng, xả men....
- Vận hành hệ thống CIP - hệ thống lọc theo kế hoạch sản xuất
- Thống kê vật tư cần thiết để phục vụ cho kế hoạch sản xuất trong ca, báo cáo ngay khi sự cố phát sinh cho trưởng ca nấu/ trưởng/phó để có phương án xử lý kịp thời
- Thực hiện việc ghi chép hồ sơ, biểu mẫu theo các quy trình, hướng dẫn và kế hoạch kiểm soát chất lượng.
- Đảm bảo chất lượng, số lượng của dịch Nấu theo đúng tiêu chuẩn. Khi phát hiện thấy có nguy cơ hoặc sự cố liên quan đến chất lượng sản phẩm yêu cầu dừng công việc đang làm và báo cáo ngay cho cấp trên. Phối hợp cùng các phòng ban chức năng xử lý sự cố hoặc triệt tiêu nguy cơ dẫn tới mất an toàn
- Thực hiện và giám sát việc thực hiện ghi chép hồ sơ, biểu mẫu theo các quy trình, hướng dẫn và kế hoạch kiểm soát chất lượng
- Thay thế Nấu chính khi Nấu chính nghỉ
- Theo dõi được tiêu hao vật tư so với định mức hiện hành
2. Yêu cầu:
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành kỹ thuật
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong ngành thực phẩm đồ uống.
- Có hiểu biết về ATTP, GMP, ISO
- Chủ động trong công việc, có thể hoạt động độc lập và phối hợp hoạt động nhóm.
- Tiếp thu ham học hỏi, biết tổ chức công việc.
- Thành thạo word, excel..
3. Quyền lợi:
- Lương: thoả thuận theo năng lực.
- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ chuyên môn.
- Môi trường làm việc năng động và chuyên nghiệp.
- Được hưởng đầy đủ các loại BHXH; BHYT; BHTN và các chế độ khác theo quy định Nhà nước.
- Các chế độ khác: Thưởng, phúc lợi theo quy định của Công ty.
4. Địa điểm làm việc:
- Công ty Cổ phần tập đoàn Bia rượu nước giải khát Hưng Yên – Hà Nội
- Địa chỉ: KCN Phố Nối A, Giai Phạm, Yên Mỹ, Hưng Yên

05/05/2025

🚀 BƯỚC ĐỘT PHÁ TRONG AI SINH HỌC: HƠN 500.000 TẾ BÀO NẤM MEN ĐƯỢC GẮN NHÃN THỦ CÔNG ĐỂ HUẤN LUYỆN AI NHẬN DIỆN VÀ ĐẾM TẾ BÀO 🧬

24/04/2025

🌈 Ai bảo khoa học không có màu sắc?
📌Trong hình là 𝘙𝘩𝘰𝘥𝘰𝘵𝘰𝘳𝘶𝘭𝘢 𝘮𝘶𝘤𝘪𝘭𝘢𝘨𝘪𝘯𝘰𝘴𝘢 RL 231 – một chủng nấm men phân lập với đặc điểm nổi bật là khả năng sinh tổng hợp các carotenoid tự nhiên như torularhodin, torulene và β-carotene. Những sắc tố này không chỉ tạo nên màu đỏ cam đặc trưng mà còn mang lại giá trị sinh học cao nhờ tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
📌Hiện nay, 𝘙.𝘮𝘶𝘤𝘪𝘭𝘢𝘨𝘪𝘯𝘰𝘴𝘢 RL 231 đang được nghiên cứu chuyên sâu nhằm tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy và quy trình chiết tách sắc tố theo hướng thân thiện môi trường và có khả năng ứng dụng ở quy mô công nghiệp. Bên cạnh tiềm năng làm chất tạo màu sinh học thay thế phẩm màu tổng hợp, các carotenoid từ nấm men này còn được quan tâm trong lĩnh vực thực phẩm chức năng, dược phẩm và mỹ phẩm nhờ vào độ an toàn và hoạt tính sinh học tự nhiên.
📌 Đây là một ví dụ điển hình cho việc ứng dụng công nghệ vi sinh trong khai thác nguồn tài nguyên sinh học bền vững – nơi mà màu sắc trở thành tín hiệu khoa học, và mỗi gam sinh khối đều chứa đựng tiềm năng chuyển hóa thành giá trị thực tiễn.

24/04/2025

💡 Tối ưu hóa hấp thụ khoáng chất với Chelate Peptide: Bí quyết cho mẹ bầu và bé yêu 🌱
Trong giai đoạn mang thai và những năm tháng đầu đời, cơ thể phụ nữ và trẻ em có nhu cầu đặc biệt cao về các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, và magiê. Những khoáng chất này đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc xây dựng hệ xương, phát triển trí não, hệ miễn dịch, và nhiều chức năng sinh lý quan trọng khác. Tuy nhiên, việc hấp thụ đầy đủ từ chế độ ăn uống hàng ngày không phải lúc nào cũng dễ dàng.
Giải pháp đột phá đến từ Chelate Peptide – khi khoáng chất được gắn vào peptide, giúp cơ thể hấp thụ chúng mạnh mẽ hơn, dễ dàng vượt qua rào cản của hệ tiêu hóa.
🔍 Lợi ích vượt trội của Chelate Peptide:
💪 Tăng cường khả năng hấp thụ: Khoáng chất được hấp thụ tốt hơn, đặc biệt quan trọng với phụ nữ mang thai và trẻ em.
💪 Ổn định hơn: Peptide bảo vệ khoáng chất khỏi sự tương tác bất lợi, giúp duy trì hiệu quả hấp thụ.
💪 Giảm nguy cơ tác dụng phụ: Cơ thể sử dụng khoáng chất hiệu quả hơn, hạn chế tác dụng phụ.
👩‍🔬 Tại Biotech AiLab HUST, nghiên cứu về Chelate Peptide sử dụng ion Fe, Zn, Mg, Cu, Ca kết hợp với các nguồn protein từ đậu tương và nấm men bia đang được tiến hành để mang lại giải pháp bổ sung khoáng chất hiệu quả cho sức khỏe. Đây là ảnh chụp chelate khoáng thu nhận từ thiết bị sấy phun quy mô pilote

24/04/2025

AI nhận diện tế bào nấm men của Biotech Ai Lab HUST
Biotech Ai Lab tại Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) đang phát triển một phần mềm tiên tiến ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để nhận diện tế bào nấm men từ hình ảnh hiển vi. Dự án, khởi động từ năm 2024, đã đạt được những thành công bước đầu ấn tượng.

Điểm nổi bật của dự án là khả năng huấn luyện AI trên bộ dữ liệu thực tế, bao gồm hàng nghìn ảnh được thu thập và gán nhãn bởi các giảng viên và sinh viên Lê NgọcAnh Phương Mai chuyên ngành Kỹ thuật Sinh học của HUST. Quá trình kiểm nghiệm (train, test, backtest) nghiêm ngặt đã chứng minh AI có khả năng nhận diện chính xác tế bào nấm men, không chỉ trên ảnh chụp từ kính hiển vi chuyên dụng mà còn trên cả ảnh chụp bằng camera điện thoại thông thường.

Thành tựu này mở ra tiềm năng ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực. Đối với sinh viên và các nhà nghiên cứu, phần mềm hứa hẹn trở thành một công cụ đắc lực trong học tập, nghiên cứu và phân tích mẫu nấm men một cách nhanh chóng và hiệu quả. Doanh nghiệp trong các ngành công nghiệp như thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và sinh học có thể tận dụng công nghệ này để nâng cao hiệu quả kiểm soát chất lượng, tối ưu hóa quy trình sản xuất và phát triển các ứng dụng sinh học mới.

Hiện tại, Biotech Ai Lab đang tập trung vào hoàn thiện giao diện người dùng (UI) trực quan và thân thiện để phần mềm trở nên dễ dàng tiếp cận và sử dụng cho mọi đối tượng. Mục tiêu cuối cùng là biến AI này thành một công cụ mạnh mẽ, hỗ trợ cộng đồng khoa học Việt Nam và quốc tế trong việc nghiên cứu và ứng dụng nấm men. Dự án này không chỉ thể hiện tiềm năng của AI trong lĩnh vực sinh học mà còn là minh chứng cho sự hợp tác hiệu quả giữa các nhà khoa học liên lĩnh vực tại Việt Nam.

Lev 2025

22/02/2024

THÀNH LẬP FANPAGE TƯ VẤN TUYỂN SINH KHOA KỸ THUẬT SINH HỌC || TRƯỜNG HÓA VÀ KHOA HỌC SỰ SỐNG || HUST
-------------------------------------------------
Link fanpage chính thức: https://www.facebook.com/ts.ktsh.hust/

Trường Hóa và Khoa học Sự sống được thành lập theo Nghị quyết số 32/NQ-ĐHBK ngày 29/3/2023 của Hội đồng Đại học Bách khoa Hà Nội trên cơ sở tái cấu trúc và sắp xếp lại 4 viện gồm: Viện Kỹ thuật Hóa học, Viện Khoa học và Công nghệ Môi trường, Viện Công nghệ Sinh học & Công nghệ Thực phẩm, Viện Nghiên cứu và Phát triển ứng dụng các hợp chất thiên nhiên.

Trong đó, các chương trình đào tạo đang được quản lý vận hành bởi Khoa Kỹ thuật Sinh học:
- Chương trình Kỹ thuật Sinh học BF1
- Chương trình Kỹ thuật Sinh học Elitech BF-E19

Fanpage Tư vấn tuyển sinh của Khoa Kỹ thuật Sinh học chính thức được thành lập với mong muốn cung cấp các thông tin tuyển sinh, tư vấn và giải đáp các thắc mắc của các bạn học sinh, sinh viên và các vị phụ huynh về các chương trình đào tạo của Khoa đang phụ trách. Rất mong các bạn học sinh, sinh viên và các vị phụ huynh theo dõi và tương tác trên fanpage!

—-------
Mọi thắc mắc xin liên hệ trực tiếp trên fanpage này hoặc theo địa chỉ dưới đây:
PGS.TS. Phạm Tuấn Anh - Phó trưởng Khoa phụ trách Công tác sinh viên
ĐT: 024 3868 24 52
ĐT: 0918 674 681
Email: [email protected]
[email protected]
-------------------------------------------------
TƯ VẤN TUYỂN SINH KHOA KỸ THUẬT SINH HỌC - TRƯỜNG HÓA VÀ KHOA HỌC SỰ SỐNG
Email: [email protected]
Page: https://www.facebook.com/ts.ktsh.hust/

06/12/2023

🔥 THÀNH LẬP ĐOÀN TRƯỜNG VÀ FANPAGE SINH VIÊN TRƯỜNG HÓA VÀ KHOA HỌC SỰ SỐNG 🔥

📣 Vậy là ngày LCĐ Viện CNSH&CNTP chính thức ở một "cương vị mới" đã đến rồi. Các bạn hãy theo dõi fanpage mới của Trường Hóa và Khoa học sự sống để cập nhật những tin tức mới nhất về các hoạt động Đoàn trong tương lai nhé!

Tuy nhiên, SV Viện Công nghệ Sinh học & Công nghệ Thực Phẩm ĐH BKHN vẫn sẽ tiếp tục đồng hành cùng các bạn với tư cách khác. Hãy cùng đón chờ nhé! 😉

05/12/2023

⚽ GIẢI BÓNG ĐÁ HỘI THAO SINH VIÊN BÁCH KHOA 2023 ⚽

🥳 Trong không khí cực hot của hội thao sinh viên 2023, sáng ngày 04/12, trận bóng đá giữa hai đội Viện CNSH&CNTP và Trường CĐN Bách khoa đã diễn ra vô cùng kịch tính và nảy lửa, mang đến những pha bóng đẹp mắt cho người xem.

😍 Với sự nhanh nhẹn và chuẩn bị chiến thuật kỹ lưỡng, các cầu thủ của Viện CNSH&CNTP đã dẫn trước với hai bàn thắng đẹp mắt ở hiệp đấu đầu tiên. Tuy nhiên, nhờ tâm lý bình tĩnh và tinh thần bền bỉ, đội bạn đã lật ngược tình thế và gỡ hòa trong những phút còn lại của trận đấu. Kết quả chung cuộc:

Viện CNSH&CNTP 2 - 2 Trường CĐN Bách khoa

💥 Vì kết quả hòa nên trận bóng tiếp theo vào thứ 6 ngày 8/12 lúc 8h sẽ là trận đấu quan trọng quyết định xem chúng ta có tiến sâu hơn được không. Rất mong các bạn sinh viên Viện CNSH&CNTP sẽ đến cổ vũ nhiệt tình cho đội nhà. Chúc cho các cầu thủ của chúng ta có đầy đủ sức khỏe, thể lực để phát huy tối đa khả năng trong trận cầu quan trọng sắp tới.

👇 Còn giờ hãy cùng nhìn lại những khoảnh khắc của trận đấu ngày hôm qua nhé!
-----------------------------------------------------------------------------------
LIÊN CHI ĐOÀN VIỆN CNSH&CNTP
Mail: [email protected]
Page: https://www.facebook.com/lcdsp.bk

25/11/2023

[CUỘC THI TÌM HIỂU VỀ PHÁP LUẬT KỲ 2023.1]

CUỘC THI TÌM HIỂU VỀ PHÁP LUẬT KỲ 2023.1

📑 Đại học Bách khoa Hà Nội tổ chức cuộc thi trực tuyến trên mạng Internet “Tìm hiểu về Pháp luật kỳ 2023.1”, với mục tiêu:

- Tuyên truyền rộng rãi các quy định của pháp luật liên quan đến sinh viên; Góp phần nâng cao ý thức tuân thủ pháp luật trong sinh viên.

- Tạo điều kiện để sinh viên tìm hiểu về luật Giáo dục, luật an toàn giao thông, luật an ninh mạng, pháp luật về phòng chống tệ nạn xã hội, phòng cháy chữa cháy...

📌 Bài kiểm tra gồm 109 câu hỏi trắc nghiệm, 1 câu hỏi tự luận. Các câu hỏi trắc nghiệm được xây dựng dựa trên sự tham khảo, tổng hợp từ các cuộc thi tìm hiểu Pháp luật Online.

📍 Hình thức thi: Online trên MS Forms

👉 Để được cấp minh chứng cho việc đánh giá điểm rèn luyện, sinh viên cần trả lời đúng tối thiểu 60% bài dự thi và mỗi thí sính dự thi chỉ được làm bài duy nhất một lần.

❤️‍🔥 Đây là hoạt đông DUY NHẤT trong kỳ 2023.1 để có được tiêu chí "Hiểu biết và chấp hành pháp luật của Nhà nước, quy định của nhà trường và nơi cư trú" (Tối đa 8 điểm), các bạn hãy nhanh chóng tham gia và hoàn thành bài dự thi trước 17:00 ngày 30/01/2024 nhé!

⏳ Thời gian: 00:00 24/11/2023 đến 17:00 30/01/2024

📩 Chi tiết hoạt động xem tại: https://bit.ly/3RixmLC

📍 Link bài dự thi: https://forms.office.com/r/KfgBfRF9pW

📍 Link hoạt động: https://ctsv.hust.edu.vn/ #/hoat-dong/8975/cuoc-thi-tim-hieu-phap-luat-ky-2023-1

💛 Mọi vấn đề cần phản hồi liên quan đến cuộc thi, các bạn gửi về địa chỉ [email protected] để BTC tổng hợp, xử lý và báo cáo các đơn vị, cá nhân liên quan.
_________________________
TỔ HỖ TRỢ TRIỂN KHAI HỆ THỐNG iCTSV
- Địa chỉ: Phòng 106-D4, ĐHBK Hà Nội
- Fanpage: https://fb.com/ictsv.hust/
- Group Facebook: https://fb.com/groups/DiemRenLuyenHUST/
- Group Yammer: https://bit.ly/Yammer_DrlHust
- Group Tìm đồ mất HUST: https://fb.com/groups/TimdoHUST