Agencia para el Desarrollo Economico de Eldorado

02/10/2026

Este jueves 1 de octubre, se llevó adelante el primer encuentro de esta propuesta impulsada por AGEDEL y la Universidad Nacional del Alto Uruguay (UNAU), destinada a brindar herramientas para la gestión de costos, formación de precios y análisis de rentabilidad.

La jornada estuvo a cargo de Juan José Moriena, docente y director de la Incubadora de la UNAU; Karina Hahn, docente de la UNAU; y Fabio Vázquez, estudiante avanzado de la Licenciatura en Administración de Negocios de la Universidad.

Agradecemos a todos los comerciantes, emprendedores y participantes que se sumaron a esta primera jornada, y especialmente a la Escuela Provincial de Comercio N.º 19 por brindar el espacio y acompañar esta propuesta.

También destacamos la posibilidad de seguir fortaleciendo la vinculación entre la UNAU y AGEDEL, generando espacios de capacitación y acompañamiento para el desarrollo económico de Eldorado y la región.

La próxima fecha será comunicada en los próximos días, junto con la información correspondiente al próximo encuentro.

28/09/2026

Taller: Gestión de Costos y Rentabilidad para Comercios

Desde AGEDEL, junto a la Universidad Nacional del Alto Uruguay (UNAU), invitamos a comerciantes y emprendedores de Eldorado a participar de este taller, pensado para incorporar herramientas prácticas para la gestión de costos, formación de precios y análisis de rentabilidad.

La propuesta busca brindar conocimientos que permitan mejorar la organización y acompañar la toma de decisiones en comercios y emprendimientos.

Primer encuentro: jueves 1 de octubre
🕑 14:00 a 16:00
📍 SUM de la Escuela Provincial de Comercio N.º 19
San Luis 297 – Km 9, Eldorado.

La capacitación estará a cargo de docentes de la UNAU y contará con dos encuentros.

26/09/2026

Así vivimos la segunda jornada de “Cociná tu marca”

Este viernes 25 de septiembre compartimos una nueva jornada en el SUM de la Municipalidad de Eldorado, con herramientas para fortalecer nuestros emprendimientos.

Trabajamos sobre modelo de negocio, gestión, organización y visibilidad en redes sociales, junto a Lorena Ávila, Paula Quijano y Carlos Marquez.

Además, conocimos la experiencia de María Laura Soto, de Equilibrio, comida saludable, como caso de éxito local.

Una jornada de aprendizaje, intercambio y crecimiento para los emprendimientos de Eldorado.

26/09/2026

Ayer, viernes 25 de septiembre, se llevó a cabo en el SUM de la Municipalidad de Eldorado la segunda jornada de “Cociná tu marca”, una propuesta de AGEDEL destinada a brindar herramientas concretas a emprendedores gastronómicos de nuestra ciudad.

Durante el encuentro, Lorena Ávila y Paula Quijano abordaron aspectos vinculados a la gestión y organización de los emprendimientos, trabajando sobre el modelo Canvas como herramienta para analizar y ordenar un modelo de negocio.

Por su parte, Carlos Marquez desarrolló el eje de visibilidad y comunicación en redes sociales, compartiendo herramientas prácticas para mejorar la presencia digital de los emprendimientos. La propuesta incluyó ejemplos reales de nuestra ciudad para mostrar cómo aplicar estos recursos en situaciones concretas.

La jornada también contó con la participación de María Laura Soto, responsable de Equilibrio, comida saludable, quien compartió su experiencia como caso de éxito local.

Su recorrido permitió relacionar los conceptos y herramientas trabajados durante el encuentro con una experiencia concreta de emprendimiento en Eldorado.

La actividad contó con una gran participación, generando un espacio de intercambio, aprendizaje y reflexión sobre los desafíos y oportunidades que atraviesan los emprendimientos gastronómicos.

Desde AGEDEL continuamos impulsando espacios que acerquen herramientas, conocimientos y experiencias locales para acompañar el crecimiento y desarrollo de los emprendimientos de Eldorado y la región.

24/09/2026

Este jueves 24 de septiembre se llevó a cabo un nuevo encuentro de trabajo de AJEDEL Joven en la Escuela Provincial de Comercio N.º 19 (EPCE N.º 19).

La jornada reunió a estudiantes y docentes de la institución anfitriona, la Escuela Agrotécnica de Eldorado y el CEP N.º 49, con el acompañamiento del equipo técnico de AGEDEL. Durante el encuentro, se avanzó en los preparativos de la Expo Joven 2026 y se realizó el lanzamiento de la inscripción para participar del evento.

Además, se estableció una nueva jornada de trabajo para el 8 de octubre por la tarde, dando continuidad a la organización de la segunda edición de la Expo Joven, que se realizará el 31 de octubre en la Costanera de Eldorado.

19/09/2026

Taller de Confección de Malla

El próximo sábado 26 de septiembre, desde las 8:00 hasta las 12:00 hs, te invitamos a participar de un nuevo taller de confección junto a Bárbara Lohmann, de IXIA Lencería.

Durante el encuentro vas a aprender sobre materiales y proveedores, trazado del molde base y sus posibles modificaciones, armado y confección de la prenda, además de técnicas de elastizado.

El taller incluye los materiales para realizar la prenda.

Para participar, es necesario llevar máquina de coser familiar y los elementos indicados para el trabajo.

📍 AGEDEL – Edificio Gualeguay
Malvinas 1691, Oficina 5 – Eldorado

Inscripciones y consultas:
📲 3751-509466 — WhatsApp

Cupos limitados.

17/09/2026

🍴 Primer encuentro de Cociná tu Marca – Segunda Edición

Hoy vivimos el primer encuentro de Cociná tu Marca, un espacio pensado para acompañar y fortalecer a emprendedores y negocios del rubro gastronómico de Eldorado.

Junto a la Ing. Mariela Vera, capacitadora en Manipulación de Alimentos SIFeGA, compartimos una jornada práctica y cargada de contenidos sobre higiene, manipulación de alimentos y buenas prácticas aplicadas al trabajo cotidiano.

👩‍🍳 Fue un encuentro para aprender haciendo, intercambiar experiencias, despejar dudas y llevarnos herramientas concretas para seguir profesionalizando nuestros emprendimientos y negocios gastronómicos.

¡Gracias a todos los que participaron y fueron parte de esta primera jornada! 🙌

Esto continúa: los esperamos en el segundo encuentro de Cociná tu Marca, con fecha a confirmar, para seguir sumando herramientas que nos ayuden a construir negocios más organizados, visibles y preparados para crecer.

10/09/2026

10/09/2026

Este martes 8 de septiembre por la mañana se llevo a cabo un nuevo encuentro de trabajo de AJEDEL Joven en la Escuela Provincial de Comercio N°19.

Durante la jornada, estudiantes de las distintas instituciones que participan del programa trabajaron en la organización de la Expo Joven 2026, que tendrá su segunda edición, luego de la primera experiencia realizada en 2025.