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Secretaría de Producción - UNLP

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Secretaría de Producción - UNLP

30/12/2025

Desde la Secretaría de Producción de la Universidad Nacional de La Plata saludamos a toda la comunidad en estas fiestas, en el que renovamos nuestro compromiso para una universidad pública inclusiva, solidaria y al servicio de todo el pueblo.

¡Felices fiestas y un muy buen comienzo de año!

17/12/2025

El vicepresidente Académico de la UNLP, Fernando Tauber, recorrió las viviendas sociales de madera que el Centro Tecnológico de la Madera (CTM) construye en Punta Lara, destinadas a sectores postergados de la región.

Desde la UNLP se articula conocimiento, capacidad productiva y políticas públicas para dar respuesta al déficit habitacional, a través de un modelo de construcción sustentable y con impacto social.

👉 Leé la nota completa: https://unlp.edu.ar/institucional/produccion/avanza-la-construccion-de-viviendas-de-la-unlp-para-sectores-vulnerables-117662/

04/12/2025

🪵 Producción de mobiliario en el CTM

En el Centro Tecnológico de la Madera, las y los integrantes llevan adelante, entre otras cosas, la producción de mobiliario. Muchos de ellos formados en la Escuela de Oficios de la UNLP.
Se trata de trabajo especializado que potencia la producción local.

12/11/2025

El sábado estaremos desde la Planta Pais compartiendo la noche de los museos a la luz de la luna en la Facultad de Ingeniería.

¡Allí nos encontramos!

03/11/2025

La estación experimental es el lugar donde las cátedras de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales realizan sus parcelas didácticas como cereales, frutícolas, oleaginosas y hortícolas. Este proceso se realiza durante todo el año abarcando las diferentes producciones que caracterizan la región.

La implantación de estos cultivos tiene hoy un destino nuevo. Las cosechas obtenidas se envían a la Planta PAIS como materia prima para la producción de guisos deshidratados. De esta forma la Estación Experimental Julio Hirschhorn cumple con el objetivo de la UNLP de implementar la producción como una función que se suma a la docencia, investigación y extensión.

24/10/2025

La Planta de Alimentos Deshidratados de la UNLP se creó en base a dos principios fundamentales:
- Seguridad alimentaria
- Soberanía alimentaria

Bajo el marco de la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, elaboramos productos libres de sellos y leyendas precautorias, promoviendo una nutrición equilibrada y accesible.

El objetivo central de este proyecto productivo es acompañar a familias en situación de inseguridad alimentaria, promoviendo el consumo de verduras y legumbres, alimentos con enormes beneficios nutricionales.

Para ello, contamos con 26 equipos innovadores de industria argentina, con capacidad para producir 20.000 raciones diarias.
Nuestras 7 líneas de producción procesan hortalizas frescas con los más altos estándares de calidad, realizando tareas de:
- Lavado
- Pelado
- Corte
- Escaldado
- Secado y deshidratado

¿Cuál es el resutado? 5 tipos de productos saludables, elaborados con una combinación de hortalizas deshidratadas, lentejas o arroz 🍚

Además, la Planta de Alimentos cuenta con:
📄 Registro Nacional de Establecimiento 02-041.890
📦 Certificados del Registro Nacional de Producto Alimenticio para sus cinco preparaciones

¿Por qué la Universidad tomó este compromiso? Porque alimentarse es un derecho de todos

16/10/2025

¡La Planta PAIS, un modelo de referencia!

Se realizó la firma del convenio entre la Universidad Nacional de La Plata y la Universidad Nacional de Rosario para replicar la Planta de Alimentos Deshidratados de la UNLP, extendiendo así una política universitaria inédita de profundo sentido político-social.
Desde la Secretaría de Producción destacamos este acontecimiento como un nuevo paso en la consolidación de un modelo productivo universitario nacional. Esta iniciativa reafirma el rol de la universidad pública en la construcción de un país más justo y solidario, donde la producción y la investigación estén al servicio de las comunidades.

👉 Leé la nota completa: https://unlp.edu.ar/institucional/produccion/replicaran-en-rosario-la-planta-de-alimentos-deshidratados-de-la-unlp-113103/

15/09/2025

En la Planta de Alimentos Deshidratados (PAIS) recibimos la visita de la Escuela Secundaria N° 53.

Más de 30 estudiantes, junto a sus docentes y la directora Natalia Urquiza, recorrieron nuestras instalaciones y conocieron de cerca cómo trabajamos en el desarrollo de alimentos innovadores.

🙌 Desde la Secretaría de Producción de la UNLP agradecemos la visita y el interés en acercarse a nuestras propuestas.

11/09/2025

En las aulas, en las fábricas y en todos territorios, feliz día a las y los docentes.

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La Plata
1900

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