27/05/2026
🥔 Mendoza celebra el «Día Internacional de la Papa» con el «Habemus Papas II 2026» y EDIUNC y la .universitaria van a estar ahí.
👉 La jornada «Habemus Papas» es un espacio de articulación entre el sistema científico-tecnológico, el sector productivo, industrial y gastronómico, orientado a fortalecer el cultivo de la papa como componente estratégico para la diversificación productiva regional.
📖 En este marco, a las 12:40, presentaremos nuestra última publicación «Papas andinas y quinua. Origen, actualidad y recetas de los cultivos ancestrales sudamericanos», coordinado por Carlos Marfil.
📚 Y durante la jornada la Librería Universitaria tendrá su stand con libros referidos a temáticas del agro.
ℹ️ Buscá más información y el programa de la jornada científico-técnica en
PD: El sábado 30 es el «Festival de la Papa» en Estancia Atamisque. Más info en .atamisque