02/12/2023
En el marco del desarrollo de la Materia Introducción a las Ciencias Agropecuarias los estudiantes de la Carrera de Agronomía de la FAUBA tuvieron la oportunidad de desarrollar la temática de Gestión Ambiental visitando en primer lugar a Agrícola Testa y posteriormente a la Planta de procesamiento de semilla de maíz, Maria Eugenia en la localidad de Rojas.
Agrícola Testa SRL es una empresa agropecuaria familiar, que va por la quinta generación trabajando en el campo argentino y forma parte del Bayer Forward Farming (BFF), un programa que ofrece una mirada desde cerca sobre cómo los productores practican la agricultura sustentable en todo el mundo, tendientes a mejorar la producción y usar de manera más eficiente los recursos de manera sustentable cuidando los suelos, aplicando los insumos de manera precisa, utilizando las mejores tecnologías y herramientas digitales. Pudieron observar como se maneja de manera eficiente el uso de agroquímicos, el desarrollo de Buenas Practicas Agrícolas (BPA) y como se pueden certificar dichas prácticas para la generación de productos de calidad diferencial, en un marco de entenderlo sobre los tres ejes fundamentales: productivo, ambiental y social .
Maria Eugenia es la planta de procesamiento de semilla de maíz más grande del mundo, construida en 1994 y procesa unas 3,7 millones de bolsas de 80000 semillas cada una. Dicha semilla se produce en más de 15 localidades de todo el país, desde Salta a Necochea, de norte a sur, y desde Entre Ríos a San Luis, de este a oeste. Una vez que esa materia prima llega a la planta, se hace todo el proceso de punta a punta: secado, limpieza, clasificación y embolsado. Tiene un equipo de trabajo de unas 1.000 personas, y cuenta con certificaciones de clase mundial. Entre ellas, la Wildlife Habitat Council (WHC), único estándar voluntario de sustentabilidad que reconoce actividades de educación sobre conservación y mejoramiento de la biodiversidad.
