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So facettenreich, wie die Lebensmittel selbst: Die Studiengänge (BSc) “Nachhaltiges Lebensmittelm

31/05/2026

🎓 Bachelorarbeit des Monats – Mai 🥛🌿

Zum Abschluss des Monats stellen wir die Arbeit von Herrn Hölzl vor, mit dem Thema: Kann laktosefreie Milch auch im kleinbäuerlichen Umfeld hergestellt werden?

💡 Das Ergebnis:
Die Herstellung lässt sich gut auf kleinbäuerliche Betriebe übertragen – benötigt werden vor allem Laktase, ausreichend Zeit und eine geeignete Restlaktose-Analytik zur Kontrolle.

Ein spannender Beitrag für regionale und praxisnahe Lebensmittelproduktion! 🌱

26/05/2026

POV: Produktentwicklung ist ein Lieblingsfach. So kann Unterreicht bei uns aussehen! ⭐🤍🍉🌶️
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21/05/2026

🍅 Redewendung des Monats Mai🍅
„Tomaten auf den Augen haben“

Wer etwas Offensichtliches übersieht oder einfach nicht bemerkt, hat sprichwörtlich Tomaten auf den Augen. 👀😄

Woher die Redewendung genau stammt, ist nicht ganz klar...

10/05/2026

Redewendung des Monats MAI
🍅 Tomaten auf den Augen?

Kennst du den Spruch, wenn jemand etwas Offensichtliches einfach nicht sieht? 👀

Die Herkunft ist nicht ganz klar – aber wahrscheinlich ist es einfach ein super anschauliches Bild:
👉 Mit Tomaten vor den Augen sieht man eben nichts mehr.

Kein eindeutiger Ursprung – aber eine Redewendung, die jeder sofort versteht 😄

👉 Wann hattest du zuletzt „Tomaten auf den Augen“?

29/04/2026

🎓 Bachelorarbeit des Monats – April 🌿

Was braucht es für eine erfolgreiche Hofübernahme oder Neugründung? 🚜🌱
Hannah Pascher hat sich diese Frage in Ihrer Bachelorarbeit gestellt.

In dieser Bachelorarbeit wurden 7 innovative Betriebe sowie 2 Expert:innen in der Steiermark interviewt, um zentrale Erfolgsfaktoren zu identifizieren.

Ein spannender Einblick in die Zukunft der Landwirtschaft! 🌍

18/04/2026

🔬🌿 Lange Nacht der Forschung – wir sind dabei!

Was haben Smart Food Choices und molekulare Küche gemeinsam?
Finde es bei unserer Mitmachstation heraus! 🍓✨

👉 Erlebe Fruchtkaviar & Erdbeereis in Sekundenschnelle
👉 Teste dein Wissen beim smarten Quiz und mach deinen Teller klimafreundlicher 🌍
👉 Entdecke unsere Projekte bei der Poster-Rallye

Ein spannender Einblick in die Welt von Chemie, Klimawandel und nachhaltiger Ernährung – für alle Altersgruppen!

Komm vorbei und mach mit! 🙌

17/04/2026

📅🎓 Beratungstermine und Veranstaltungen im April
Du interessierst dich für unseren Lebensmittel- Bachelor oder Master und möchtest dich persönlich beraten lassen?
Wir freuen uns auf den Austausch mit dir!

11/04/2026

🍺 Redewendung des Monats 🌿
„Da ist Hopfen und Malz verloren.“

Diese Redewendung bedeutet: Da ist nichts mehr zu retten.

Ihr Ursprung liegt im Bierbrauen: Wenn beim Brauprozess etwas schiefging, waren die wertvollen Zutaten Hopfen und Malz verloren – das Bier unbrauchbar.

Heute sagt man das, wenn alle Mühe vergeblich ist.

16/03/2026

Einblicke aus dem Studienalltag - MiBi-Laborübungen im 2. Semester 🧪🧫🦠

16/03/2026

🎓🔬 Infosession zum Masterstudium - nicht verpassen!

Du interessierst dich für den Dual- Berufsbegleitenden Master „Lebensmittel: Produkt- und Prozessentwicklung“?
Dann sei dabei bei unserer Online-Infosession und erfahre alles zu Inhalten, Dualität, Ablauf und Berufsperspektiven. 🌿🍎 Link dazu findest du in unserer Bio.

💻 Online
📅 30.03.
⏰ 17:30 Uhr

Wir freuen uns auf dich!

Adresse

Eggenberger Allee 11
Graz
8020

Telefon

+4331654536900

Webseite

http://linktr.ee/leblem

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