EAFC Sud-Luxembourg

13/10/2026

07/10/2026

💐 Les premiers bouquets de nos élèves de 2ème Art Floral ! 💐

Ils les attendaient depuis longtemps… et les voilà enfin ! 🌸

Pour cette première réalisation, nos élèves ont découvert que l’art floral demande bien plus de précision, de patience et de maîtrise qu’ils ne l’imaginaient. 😊 La difficulté de l’exercice les a parfois surpris, mais ils ont relevé le défi avec enthousiasme et persévérance.

Et le résultat est là : de magnifiques premiers bouquets, chacun avec sa personnalité et sa touche créative. 🌿✨

Bravo à tous pour ce beau travail et cette première étape dans leur parcours d’art floral ! 👏💐

Nous avons hâte de voir leurs prochaines réalisations…

03/10/2026

📚✨ Apprendre ensemble, chercher, partager… et déjà se construire comme enseignant !

Ce mardi, nos étudiants de 1re année de la formation au Certificat d’Aptitudes Pédagogiques (CAP) ont vécu leur 2e cours de Législation et Organisation de l’enseignement sous le signe de la collaboration et de l’apprentissage par les pairs. 🤝

Au fil d’une pédagogie tournante, les groupes ont exploré différentes thématiques qui font partie du quotidien et du cadre professionnel des enseignants :
🔎 Les missions prioritaires de l’enseignement
📖 Le statut
🤝 Le travail collaboratif
🎯 Le plan de pilotage et le contrat d’objectifs
👩‍🏫 Les titres et fonctions

Une séance active au cours de laquelle chacun a pu chercher dans les textes légaux, questionner, comprendre, échanger et transmettre.
Et parce qu’apprendre, c’est aussi partager, chaque groupe a ensuite présenté le fruit de son travail aux autres. 💬

🌱 Une belle expérience où les savoirs se construisent ensemble, où chacun devient à la fois apprenant et transmetteur, et où la législation prend tout son sens dans la réalité du métier d’enseignant.

👏 Bravo à nos étudiants pour leur implication, leur curiosité et leur esprit collaboratif !

02/10/2026

🍽️ Quand le savoir-faire rencontre la créativité !

Les étudiants de 3ᵉ année de la section Cuisinier travaillant seul, dans le cadre des cours du soir pour adultes, ont une nouvelle fois mis leur talent et leur créativité à l’épreuve autour de deux belles réalisations culinaires.

🐟 Saumon fumé, piperade glacée et vinaigrette de coques

🌿 Tarte fine de Saint-Jacques, purée de betteraves et nouilles sautées

Deux assiettes qui témoignent du travail, de la précision et de la créativité développés tout au long de leur formation. 👏

Félicitations à nos étudiants pour ces réalisations aussi soignées que gourmandes !
Un beau reflet de leur progression et de leur passion pour le métier de cuisinier. 👨‍🍳👩‍🍳

01/10/2026

En 2e année d’Art floral, nos étudiants ont travaillé autour d’un thème riche en inspiration : l’Art nouveau.

Mouvement artistique de la fin du XIXe et du début du XXe siècle, l’Art nouveau puise largement son inspiration dans la nature. Fleurs, feuillages, courbes, arabesques et formes organiques deviennent alors de véritables sources de création.

À leur tour, nos étudiants ont relevé le défi : s’inspirer de cet univers pour imaginer et réaliser leurs propres compositions florales. 🌿🌸

Un magnifique exercice qui leur a permis d’explorer les formes, les lignes et les volumes, tout en laissant libre cours à leur créativité.

Entre technique et imagination, la nature devient une véritable œuvre d’art… 💐✨

📸 Découvrez quelques-unes de leurs réalisations !