VIVES Hotelmanagement

02/09/2026

🚀 What if your internship became your first real job?

Meet ! 👩‍🍳✨

Our Culinary Arts student completed her internship at in Amsterdam 🇳🇱🍽️ — and she enjoyed it so much that she decided to stay and continue working there after her internship! 🙌

In our video, Paula shares her experience at TestTafel, what she learned during her internship and what it’s like to work in a professional culinary environment. 🎥👩‍🍳

Her story is a great reminder that an internship can be more than just a graduation requirement — it can be the first step towards your future career. 🌍✨

Ready to turn your passion into your profession? 🔥

12/08/2026

This week, Jelan and Manon are completing their internship at the legendary Il San Pietro in Positano. 🇮🇹

A summer filled with learning, passion and unforgettable experiences. Thank you to Chef Alois and to the entire team at Hotel San Pietro, for giving them this incredible opportunity.

This photo was taken during our internship visit earlier this summer, a memory we’ll cherish.

Grazie mille, and congratulations Jelan & Manon!

01/07/2026

Run the Restaurant 2 is terug – reserveer nu je tafel hier: https://www.culinaryarts.be/restaurant .
Stap binnen in het iconische De Karmeliet in Brugge en beleef een gastronomische avond die volledig wordt gecreëerd en verzorgd door de tweedejaarsstudenten Culinary Arts VIVES Hotelmanagement.
Van 28 september tot en met 17 december 2026 serveren onze studenten een verfijnd 5-gangendiner (all-in €105), telkens van maandag tot donderdag. Dit is veel meer dan een restaurantbezoek: je geniet van topgastronomie én ondersteunt tegelijkertijd de opleiding van de volgende generatie culinaire talenten. Tijdens deze unieke praktijkervaring nemen de studenten de volledige restaurantwerking in handen, van keuken tot bediening, onder begeleiding van ervaren chefs.
✨ Waarom je dit niet wilt missen:
• Dineren op een iconische gastronomische locatie.
• Creatieve gerechten met seizoensproducten en internationale invloeden.
• Professionele bediening door gepassioneerde studenten.
• Een unieke culinaire totaalbeleving.
De plaatsen zijn beperkt en deze avonden zijn elk jaar snel volzet.
👉 Reserveer vandaag nog je tafel en beleef een onvergetelijke gastronomische avond tijdens Run the Restaurant 2.

Wij bieden u graag een unieke eetervaring aan waarbij u onze studenten kunt ondersteunen terwijl u geniet van een heerlijke maaltijd.

04/06/2026

Veel succes!

Jonge Brugse chefs van Element kunnen verder koken dankzij twee nieuwe locaties - Het nieuws van West-Vlaanderen

01/06/2026

Well done!!

01/06/2026

09/05/2026

Meet Marie-Estel ✨
Our Hospitality Management superstar is currently doing her internship at the fabulous on the iconic Promenade des Anglais in Nice 🇫🇷.

She’s one of 9 VIVES Hotel Management interns gaining hands-on experience across the city of Nice, each building their future in the hospitality industry.

Marie-Estel is working hard on a future that looks just as bright and sunny as the weather on the Côte d’Azur.

06/05/2026