VIVES Voedings- en dieetkunde

15/10/2026

Proficiat aan al onze vers afgestudeerde studenten! ❤️

Jullie zijn klaar om het verschil te maken in de zorg.
Wij zijn ongelooflijk fier op jullie. 🤩

📸 Alle foto’s van jouw proclamatie vind je in VIVES Connect, het netwerk voor VIVES-alumni. Registreer je via https://vivesconnect.be/ en blijf verbonden met je medestudenten en met ons.

06/10/2026

De eerste lesweken zitten erop bij voedings- en dieetkunde, en ze waren goed gevuld. 🍐

Kooklab 2 is van start gegaan. Onze tweedejaars doken de keuken in met als thema ondervoeding. Niet enkel theorie, maar concrete gerechten die rijk zijn aan energie en eiwitten en toch lekker genoeg om met smaak op te eten. Want daar draait het om bij ondervoeding. Op het bord: van hartige taart en stoofpotje met linzen tot geroosterde wortel, en als afsluiter een olijfolietaart met peer en rozemarijn. Eerst de casus analyseren, dan aan het werk in de keuken.

Samen aan tafel. De studenten van het tweede en derde jaar schoven eind september samen aan voor een lunch in het restaurant van de campus. Brooddoos mee, en vooral: tijd om elkaar beter te leren kennen.

En de eerstejaars? Die trokken begin oktober de stad in voor een stadsspel. Van het Belfort tot de Bonifaciusbrug, met een stop bij de buste van Juan Luis Vives, de man naar wie onze hogeschool genoemd is. En ja, letters vormen met het lichaam hoorde er ook bij. Zo leerden ze niet alleen Brugge, maar vooral ook elkaar kennen.

Een goede start. Op naar de rest van het jaar! ❤️

29/09/2026

SECUNDAIR ONDERWIJS 🎓

Studeerde je net af als bachelor? Behaal in één jaar een extra diploma leerkracht secundair onderwijs!

🧑‍🏫 Eén jaar extra op de schoolbanken voor een extra bachelordiploma? Dat kan! Dankzij de verkorte educatieve bachelor secundair onderwijs
verwerf je in één jaar je onderwijsbevoegdheid. Zo word jij een didactisch expert in jouw vakgebied en kun je aan de slag als leerkracht.

👥 In deze opleiding leer je jouw verworven vakkennis en vaardigheden overbrengen naar jongeren. Je leert hoe je een les voorbereidt,
hoe je een klas begeleidt, hoe je de generatie van morgen vormt tot actieve burgers, en zoveel meer.

👉 Vergroot zo je jobkansen! Met dit extra diploma op zak kan je aan de slag in het (buitengewoon) secundair onderwijs, volwassenenonderwijs, deeltijds kunstonderwijs of het hoger onderwijs, afhankelijk van jouw diploma hoger onderwijs.



Hogeschool VIVES

29/09/2026

🥕 Samen de keuken in, samen aan tafel

Wat doe je met een kist groenten die anders in de vuilbak belandt? Daar een verrassend vegetarisch menu van maken, samen met mensen die je nog niet kent.

Dat is precies wat AROMA's vzw en De Republiek dit najaar doen in Brugge. Op drie kookavonden gaan jongeren, 55-plussers en iedereen met goesting samen aan de slag met voedseloverschotten. Vrijwilligers begeleiden, jullie snijden, roeren en proeven. En daarna? Gezellig samen aan tafel.

Voor onze studenten voedings- en dieetkunde is dit een mooie kans om buiten de leslokalen bezig te zijn met wat jullie dagelijks leren: duurzaam eten, minder verspilling en de kracht van samen koken. Maar eerlijk: iedereen die graag kookt (of het wil leren) is welkom.

📅 Woensdag 21 oktober, 25 november en 9 december, telkens om 18 uur
📍 Bar Brusk, Dijver 12, Brugge
💶 Vrije bijdrage
👉 Inschrijven via republiekbrugge.be/aantafel

Wie schuift mee aan? ❤️

15/09/2026

👉 Professionele fotoshoot in het eerste semester.
📸 Portretten, groepsfoto’s, studenten in hun natuurlijke habitat, gekke en minder gekke poses, ...
❤️ Je verschijnt in brochures, op de website en in campagnes voor VIVES.
😎 Styling, visagie en good vibes inbegrepen!

Iedere 𝗩𝗜𝗩𝗘𝗦-𝘀𝘁𝘂𝗱𝗲𝗻𝘁 is welkom: groot, klein, blond, donker, ros, uniek, edgy, gekruld, alle maatjes, casual, extravagant... Zolang je maar een aanstekelijke smile hebt.

📩 𝗦𝘁𝗲𝗹 𝗷𝗲 𝗸𝗮𝗻𝗱𝗶𝗱𝗮𝗮𝘁 𝘃𝗶𝗮 𝗼𝗻𝘇𝗲 𝗱𝗺'𝘀 𝗼𝗳 𝘃𝗶𝗮 𝘀𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹𝘀@𝘃𝗶𝘃𝗲𝘀.𝗯𝗲. 𝗩𝗼𝗲𝗴 𝘇𝗲𝗸𝗲𝗿 𝗷𝗲 𝗴𝘀𝗺-𝗻𝘂𝗺𝗺𝗲𝗿, 𝗼𝗽𝗹𝗲𝗶𝗱𝗶𝗻𝗴, 𝘀𝘁𝘂𝗱𝗶𝗲𝗷𝗮𝗮𝗿 𝗲𝗻 𝗲𝗻𝗸𝗲𝗹𝗲 𝗳𝗼𝘁𝗼'𝘀 𝘃𝗮𝗻 𝗷𝗲𝘇𝗲𝗹𝗳 𝘁𝗼𝗲.

26/05/2026

Van snelle hap naar slimme lunch 🥗⚡

Hoe maak je van je lunch een echte energieboost, zonder uren in de keuken te staan? Vier laatstejaarsstudenten van onze opleiding gingen met deze uitdaging aan de slag.

Op 3 juni organiseren ze in het Kooklab van VIVES de interactieve workshop ‘Van snelle hap naar slimme lunch’ voor medewerkers van Stad Brugge. Met praktische tips, doorschuifstanden en lekkere proevertjes tonen ze hoe een snelle lunch ook voedzaam, evenwichtig én haalbaar kan zijn tijdens een drukke werkdag.

Want kleine keuzes maken een groot verschil 💙

Wist je dat slechts 7% van de Belgen voldoende groenten eet en amper 1% genoeg volkoren producten consumeert? Met dit initiatief willen onze studenten gezonde gewoontes toegankelijker maken op een warme, praktische en motiverende manier.

Een mooi voorbeeld van leren met impact samen met Stad Brugge ✨

18/05/2026

Bijleren doe je niet alleen in de les, maar ook door te ervaren, samen te werken en de praktijk echt te beleven. De voorbije maanden waren opnieuw boeiend voor onze studenten VED.

Enkele highlights van de voorbije periode:

✨ Samen op ontdekking tijdens een marktbezoek en een bezoek aan de Biotuin van Stene, waar studenten productkennis letterlijk van dichtbij kon ervaren
✨ Aan de slag met realistische casussen rond sportvoeding
✨ Geuren & smaken uit de Indonesische keuken ontdekken tijdens een inspirerende kooksessie verzorgd door docenten van HAN
✨ Winkeloefening georganiseerd door studenten afstandsonderwijs
✨Experimenteren met verschillende consistenties (IDDSI) binnen Kooklab 2
✨ Kennis maken met de dementiekoffer van het Expertisecentrum Dementie
✨ Studenten die op de campus sensibiliseerden rond vegetarische voeding en stress, samen met de opleiding verpleegkunde

Stuk voor stuk ervaringen die onze studenten voorbereiden op een toekomst als diëtist. We kijken met trots terug op zoveel engagement, samenwerking en enthousiasme!

28/04/2026

Onze tweedejaarsstudenten Voedings- en Dieetkunde trokken onlangs naar UNIEK Brugge voor een bijzonder leerrijk studiebezoek 💚

Ze kregen een heldere inkijk in de werking van de organisatie, waar zorg en ondersteuning centraal staan voor volwassenen met een aangeboren verstandelijke beperking en mensen met NAH. Extra inspirerend was de focus op de rol van de diëtist binnen deze context. Een mooie reminder van hoe breed en betekenisvol het werkveld is.

Tijdens de rondleiding over het domein en in de leefgroepen werd theorie tastbaar en groeide het inzicht in wat warme, persoonsgerichte zorg écht betekent.

Een waardevolle ervaring die ongetwijfeld blijft nazinderen ✨

23/04/2026

🧠🚴‍♂️ “Zonder fietshelm was ik er vandaag niet meer geweest.”

Een collega docent verpleegkunde getuigt over het zware hersenletsel dat hij opliep na een fietsongeval én vooral hoe zijn fietshelm letterlijk het verschil maakte tussen leven en dood.

Als opleiding gezondheidszorg willen we dit verhaal graag delen met onze studenten en collega’s. Niet om bang te maken, maar om bewust te maken.

Een val duurt maar één seconde. De gevolgen kunnen een leven lang blijven. Het dragen van een helm vermindert het risico op ernstig hoofdletsel aanzienlijk en kan écht levens redden.

Draag zorg voor jezelf — en geef als (toekomstige) zorgverlener ook het goede voorbeeld. 💙

👉 Lees het artikel hier: https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2026/04/22/jonge-papa-dennis-uit-ninove-getuigt-over-fietsongeval-zonder/

"Zonder een fietshelm was ik er vandaag niet meer geweest", vertelt papa Dennis Logie in basisschool De Lettertuin in Ninove. Daar getuigde hij hoe hij 6 jaar geleden ten val kwam met de fiets en een zwaar hersenletsel opliep. Voor de Nationale Dag van de Fietshelm stond de school de hele dag in het...