18/06/2026
Het begeleiden van kinderen, jongeren en hun ouders naar gezonde voedingsgewoonten is een boeiende maar complexe uitdaging voor elke voedings- en dieetkundige.
Met de opleiding ‘Voeding jonge kind en adolescent’ krijg je krachtige handvaten, wetenschappelijke inzichten en praktische methodieken aangereikt om jouw professionele rol nog sterker neer te zetten. De volgende editie start op 28 september 2026.
💡5 thematische studiedagen
1. Omgaan met beginnende eetproblemen bij adolescenten en culturele diversiteit - 28 september 2026
• Beginnende eetproblemen bij adolescenten
> Tiffany Naets, UGent en Odisee hogeschool
• Culturele diversiteit in voeding en overgewicht
> Stephanie Hulin, Diëtiste en gezondheidspromotor WGC De Sleep en de Brugse Poort, Gent
2. Voedselallergie bij kinderen - 5 oktober 2026
• Koemelkeiwitallergie bij kinderen
> Charlotte Matton, diëtiste kinderallergiecentrum en algemene pediatrie, AZMM Gent
• Allergie bij kinderen: casuïstiek
> Charlotte Matton, diëtiste kinderallergiecentrum en algemene pediatrie, AZMM Gent
• Pseudo-allergie, kruisallergie en intoleranties: theorie en praktijk
> Marieken Callebaut, Zelfstandig diëtiste en allergiediëtiste Gentbrugge
3. Interventies bij kinderen met overgewicht en obesitas - Baby-Led weaning methode - Vegetarisme en veganisme bij kinderen - 12 oktober 2026
• Project AZ Alma “Maatjes in Balans”
> Sofie Van De Steene, diëtiste AZ Alma Eeklo
• Aanpak van overgewicht en obesitas bij kinderen en jongeren
> Annelies Malengier, Praktijk Joossens
• Baby-Led weaning methode
> Silke Desaever, kinderdiëtiste en lactatiedeskundige
• Vegetarisme en veganisme bij kinderen
> Silke Desaever, kinderdiëtiste en lactatiedeskundige
4. Erfelijke stofwisselingsziekten, aanpak moeilijk eetgedrag en tools in de praktijk - 19 oktober 2026
• Aanpak van moeilijke eetgedrag en tools in de praktijk
> Vicky De Beule, zelfstandig diëtiste, auteur van 'Ik lust dat niet' en het prentenboek "Kameleon lust geen kleur".
• Erfelijke stofwisselingsziekten
> An De Meyer, Diabeteseducator bij Praktijk Terlinde/Pediatrische diëtiste Universitair ziekenhuis Antwerpen
5. Interventies bij diabetes, groeiwijzer en communicatie - 26 oktober 2026
• Groeiwijzer
> Taaike Debeuf, Eetexpert
• Communicatie rond gewicht en lichaamsperceptie bij kinderen en adolescenten
> Taaike Debeuf, Eetexpert
• Behandeling van diabetes bij kinderen: theorie en casuïstiek
> Dimitri Declercq, Diëtist team diabetes centrum kinderen UZ Gent
✅Praktische informatie
📅 5 lesdagen, telkens op maandag van 9 tot 17 uur. Start op 28 september 2026.
Overige lesdata: 5, 12, 19 en 26 oktober 2026.
👉 Je kan inschrijven voor de opleiding mét of zonder assessment. Het assessment vindt plaats op 30 november 2026.
📍 Technologiecampus Gent, Gebroeders De Smetstraat 1 te 9000 Gent.
Ben je Odisee-student Voedings- en dieetkunde (min. 140 SP behaald) dan vermeld je dit bij inschrijving in het opmerkingenveld. Zo kan je het studententarief ontvangen.
👉Meer info en inschrijven: https://www.odisee.be/opleidingen/voeding-jonge-kind-en-adolescent
Voedings- en dieetkunde - Odisee
Begeleiden van kinderen, jongeren en hun ouders in hun zoektocht naar juiste voedingsgewoonten is een grote uitdaging voor alle vo...