14/02/2020
🍻📚▶A história de Stella Artois começa em uma pequena cervejaria na cidade de Leuven, no interior da Bélgica, há mais de 600 anos, ainda no período medieval. O primeiro registro da cervejaria, então chamada de "Den Hoorn" data de 1366. A qualidade da cerveja produzida na pequena cervejaria ganhou fama e se espalhou pela Bélgica.
Em 1425, quando foi fundada a Universidade de Leuven, a cervejaria virou ponto de encontro. Logo os estudantes passaram a trabalhar em pesquisas para aprimorar a produção da cerveja. Até hoje os laboratórios da Universidade de Leuven são usados para garantir a qualidade de muitas cervejas belgas.
Cervejaria da Stella Artois em Leuven, Bélgica
Em 1717, o Mestre Cervejeiro Sebastian Artois comprou a centenária "Cervejaria Den Hoorn" e mudou seu nome para Cervejaria Artois.[1] A tradição cervejeira passou por gerações até que o sobrenome da família foi eternizado.
Stella Artois nasceu como uma edição especial de Natal. A cerveja era brilhante e clara, por isso recebeu o nome de Stella - estrela em latim. O seu sabor conquistou os paladares e Stella Artois tornou-se a cerveja símbolo da Bélgica.
Pouca coisa mudou na produção de Stella Artois ao longo dos anos.
Para cada litro de Stella Artois são usados 8 litros de água tratada. A cevada - que dá origem ao malte que determina o sabor de Stella Artois - é importada e considerada a melhor do mundo. O lúpulo do tipo Saazner vem da República Tcheca e é o mais caro do mercado. Da Bélgica vem a levedura exclusiva de Stella Artois, a mesma receita usada tradicionalmente.
🍻📚▶Tudo começou quando a cervejaria Anheuser-Busch, sediada na cidade de St. Louis, introduziu no mercado americano a Budweiser Lager Beer com a colaboração de Carl Conrad, sendo a primeira cerveja nacionalmente americana. A Anheuser-Busch decidiu usar o nome inspirada num tipo de cerveja de um lugar chamado Budweis, em uma região distante do Império Húngaro.
Em 1883, graças ao processo de pasteurização em sua produção, a cerveja começou a ser engarrafada. As primeiras exportações ocorreram em 1885. Na década de 20, durante a Lei Seca americana, a cervejaria passou a produzir uma versão sem álcool.
No começo da década de 1980 a Anheuser-Busch formou uma divisão internacional e começou o processo de venda em larga escala da cerveja no mercado internacional. Em 1982 introduziu no mercado a cerveja Bud Light.
No ano de 1999 até 2002 tiveram o seu famoso comercial Whassup? que se tornou parte da cultura popular.
