30/04/2026
Com um equilíbrio magistral entre o amargor do lúpulo e a doçura do malte, a English IPA reflete a tradição e a história cervejeira da Inglaterra.
Diferente de suas contrapartes americanas, a English IPA mantém um perfil mais equilibrado, com lúpulos que trazem notas terrosas, florais e um amargor refinado, complementados pela presença marcante de maltes que oferecem nuances de biscoito, caramelo e toffee.
De acordo com o guia BJCP, as referências comerciais do estilo são: Berkshire Lost Sailor IPA, Fuller's Bengal Lancer, Marston’s Old Empire IPA, Meantime London IPA, Thornbridge Jaipur e Worthington White Shield.
No Brasil, cervejeiros artesanais têm abraçado o desafio de recriar este clássico, buscando ingredientes que respeitem a tradição inglesa enquanto adaptam suas criações ao paladar brasileiro.
Você já experimentou uma English IPA produzida no Brasil que te transportou para as terras inglesas com apenas um gole?
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