04/09/2024
Ingredientes:
800grs de salmão
1 cebola branca
4 dentes de alho
300ml de suco de laranja ( natural) raspas de 1 laranja
1/3 de maço de salsinha
1 colher de mel
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva para selar o salmão
Modo de preparo:
Tempere os filés de salmão e reserve ;
Corte a cebola,o alho,a salsinha e também reserve;
Em uma frigideira grande,sele o salmão filés (por todos os lados)por 2 minutos no máximo de cada lado.
Separe na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho junto com a manteiga,ao dourar bem acrescente o suco e as raspas de laranja coloque o mel ,acerte o sal e acrescente a salsinha.
Retorne com os filés de salmão no molho cozinhe por mais dois minutos de cada lado,E está pronto!
BOM APETITE!
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# saúde #, qualidade de vida mais 🐠