03/05/2021
Plantas tóxicas são aquelas que, quando ingeridas pelos animais, sob condições naturais, causam danos à saúde ou mesmo a morte
O cafezinho (Palicourea marcgravii) é uma das plantas tóxicas mais perigosas
do Brasil, ocorrendo em quase todo o território nacional, exceto na região Sul, Mato Grosso do Sul, Acre e Roraima. Apresentando boa palatabilidade pode ser ingerido pelo rebanho em qualquer época do ano, entretanto o maior índice de intoxicação ocorre no período da seca, época de escassez de alimento, quando os animais penetram nas matas, e também quando são introduzidos em pastagens recém-formadas
O princípio tóxico do cafezinho é o ácido monofluoracético, que interrompe o ciclo de krebs, (primordial para a produção de energia celular), havendo a interrupção da respiração celular e um aumento na concentração de citrato. Este aumento causa vários distúrbios metabólicos, como acidose, hipocalcemia e falência cardíaca.
Para bovinos, a dose letal das folhas frescas é de 0,6 g/kg de peso vivo concentrações nas folhas jovens são cinco vezes maiores do que nas maduras, entretanto os frutos são mais toxicos que as folhas, tanto verdes, quanto secas.
Os animais intoxicados devem permanecer em repouso, pois a atividade física pode acelerar os sinais clínicos e a morte. Em bovinos, geralmente, ocorre morte súbita, principalmente após esforço físico, e o início dos sintomas clínicos ocorre poucas horas após a ingestão da dose tóxica, sendo que, quanto maior a dose ingerida, mais rápida será a morte do animal.
O cafezinho ocorre em terra firme, preferencialmente em áreas sombreadas das beiras de matas, beiras de capoeiras e pastos recém-formados. Não é exigente quanto à fertilidade de solos.
Existem dois antídotos para o ácido monofluoracético, o monoacetato de glicerol e acetamida. Entretanto, não há tempo hábil para aplicá-los, devido à evolução superaguda da intoxicação
Sinonímia: Também é chamado de bengué, café bravo, café do mato, erva brava, erva
café, erva de gado, erva de rato, timbó e vick,
FONTE: EMBRAPA, Plantas Tóxicas em Pastagens: Cafezinho (Palicourea marcgravii St. Hill, Família Rubiaceae), 2018
