11/06/2026
De onde vem o que consumimos? 🌾
O conceito de farm to table (da fazenda para a mesa) propõe uma aproximação direta entre o produtor e o consumidor final.
No quarto episódio do Papo de Graduação, o professor e coordenador Luciano Eduardo Morello Polaquini explica como os cursos de Agronomia e Zootecnia se integram de maneira estratégica nessa cadeia, aliando produção vegetal e animal à simplif**ação dos processos e à sustentabilidade.
Assista a esse trecho da conversa e entenda a força do agronegócio conectado de ponta a ponta! 🚜
Confira o bate-papo completo no nosso canal. Link na bio!
: o vídeo traz um corte da entrevista com Luciano Eduardo Morello Polaquini. No início, em um plano médio, ele aparece sorrindo e escutando a pergunta inicial enquanto está sentado à mesa do estúdio de podcast, que possui uma iluminação azulada ao fundo. O vídeo faz um corte aproximado no entrevistado, um homem branco com barba e cabelos ruivos e grisalhos bem curtos, vestindo uma camisa polo verde-escura e usando fones de ouvido pretos. Enquanto explica com propriedade os conceitos de agronomia e zootecnia integrados ao conceito farm to table, ele gesticula moderadamente com as mãos. Legendas em branco acompanham as suas falas na parte inferior. O vídeo finaliza com o logotipo da Cruzeiro do Sul Virtual sobre um fundo branco e azul.