O Observatório de Direitos Humanos é um projeto de Pesquisa e Extensão da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), coordenado pela Professora Danielle Annoni, do departamento de Ciências Jurídicas da universidade. O Observatório foi criado com o intuito de reunir graduandos, pós-graduandos e professores interessados na área de Direitos Humanos, criando um espaço de pesquisa e debate sobre o
tema. O projeto nasceu do sucesso da I Semana de Direitos Humanos, evento realizado em Novembro de 2010 pela professora coordenadora e os alunos do curso de graduação em Relações Internacionais da UFSC. Após o término do evento, ficou nítida a abrangência que a Semana de Direitos Humanos poderia alcançar e assim, no ano seguinte, foi criado o Observatório de Direitos Humanos. O Observatório abriga, atualmente, dois projetos: a Semana de Direitos Humanos e os Anais da Semana de Direitos Humanos. O primeiro é um evento que ocorre anualmente na universidade, com o objetivo de chamar a atenção da sociedade civil à temática de Direitos Humanos, através de palestras, debates, minicurso, atividades lúdicas (como apresentações de dança, shows de bandas, exposições de fotos) e iniciativas que promovem a cidadania (como o incentivo à doação de brinquedos, concursos culturais, entre outros). No ano de 2010, a Semana de Direitos Humanos teve como tema o aniversário da Convenção Interamericana de Direitos Humanos e, em 2011, o tema escolhido foi Direitos Humanos e Democracia. O segundo projeto é uma compilação de artigos, relatórios, entrevistas e depoimentos a respeito da temática abordada pela Semana de Direitos Humanos, redigidos por participantes e palestrantes do evento. Os Anais da Semana de Direitos Humanos são um importante meio de divulgação dos resultados do evento, demonstrando as pesquisas acadêmicas que foram realizadas em consequência da Semana de Direitos Humanos. O Observatório de Direitos Humanos apresentou seus projetos de extensão em diversos encontros de renome nacional no ano de 2011: na 10a Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão (SEPEX) da UFSC; no 29o Seminário de Extensão Universitária da Região Sul (SEURS), sediado na UNIOESTE; e no 5o Congresso Brasileiro de Extensão Universitária (CBEU), sediado na UFRGS. Para os próximos anos, o Observatório de Direitos Humanos pretende continuar com seus atuais projetos de extensão e aumentar sua esfera de trabalho, fomentando pesquisas e debates a respeito dos Direitos Humanos através de grupos de pesquisa e promovendo atividades de cidadania ao longo do semestre letivo.