10/09/2016
Mais um dia se passou na Expoece 2016 e hoje, foi ainda mais especial com a presença de todos nas maravilhosas oficinas de "Gastronomia com Ervas" e "Cultivo em Pequenos Espaços".
Na oficina de "Cultivo em Pequenos Espaços", tivemos o professor Marcos Bernardo ensinando o canteiro de pneus, o professor Sandro Gouveia ensinando compostagem rápida da cozinha e o aluno de pós-graduação Dionis Araújo, ensinando os cuidados com as hortas, preparo de substrato, plantio e repicagem de sementes e mudas nas garrafas pet.[quem foi ainda levou mudinhas de alface e tomate cereja para casa]
Na oficina de "Gastronomia com ervas" tivemos saladas de pote, conservas de alimentos, utilização, secagem e armazenamento de ervas, dicas de molhos, picles, pesto e muito, muito mais. Tudo isso, foi feito pelo professor Sandro Gouveia juntamente com os seus alunos e futuros chefs: Juliana Moura, Júlio Viana, Paulo Henrique, Janderson Pinheiro, Líbia Amaral e Sandro Gouveia. [teve um monte de degustação só o "pitel"]
Aos participantes e ministrantes destas oficinas, o nosso MUITO OBRIGADO!
Quem não foi, perdeu, agora é esperar as próximas oportunidades, mas vocês ainda têm 2 dias para nos visitar na EXPOECE 2016, estamos no o estande da Universidade Federal do Ceará com a presença dos alunos da AGRONÔMICA - Consultoria e Projetos Agropecuários, os alunos de pós graduação da Agronomia e venda de ornamentais do Orquidário UFC e na Fazendinha do Parque de Exposição César Cals.
Tá acabando, mas inda dá tempo. Vem!