Engenharia de Alimentos - UTFPR FB

08/08/2026

Parabéns aos novos Engenheiros de Alimentos 2026/1 e aos professores homenageados! Paraninfo: Prof. Dr. Alexandre da Trindade Alfaro Nome de Turma: Prof.a Dra. Ellen Porto Pinto Professora Homenageada: Prof.a Dra. Fabiane Picinin de Castro Cislaghi

03/07/2026

04/06/2026

CONVITE

A UTFPR-Francisco Beltrão, juntamente com a Secretaria de Agricultura da Prefeitura de Francisco Beltrão, convida a todos feirantes, fornecedores da agricultura familiar e colaboradores da alimentação escolar, para participarem deste *2º Workshop de Desenvolvimento de Novos Produtos*, quando serão apresentados os protótipos de geleias de frutas desenvolvidas sem adição de açúcar ou conservantes artificiais.
Venha conhecer mais sobre produtos potenciais de mercado e de grande apelo de saudabilidade!!!
Data: *29 de junho (2a feira)*
Horário: *19h*
Local: *Auditório do Parque de Exposições Jayme Canet Júnior*

Esperamos vocês!!!

08/03/2026

01/03/2026

Registros da formatura 2026/1 – Turma Louis Pasteur! 🎓✨

Parabéns aos mais novos Engenheiros de Alimentos! Muito sucesso nessa nova etapa! 👏💙

Paraninfa: Profa. Dra. Fabiane Cislaghi
Professora homenageada: Profa. Dra. Ellen Porto Pinto

01/03/2026

Registros da formatura 2026/1 – Turma Louis Pasteur! 🎓✨

Parabéns aos mais novos Engenheiros de Alimentos! Muito sucesso nessa nova etapa! 👏💙

Paraninfa: Profa. Dra. Fabiane Picinini de Castro Cislaghi
Professora homenageada: Profa. Dra. Ellen Porto Pinto

04/11/2025

🌿 Lançamento do NAPI Erva-Mate!

Ontem foi realizado o lançamento oficial do NAPI Erva-Mate, uma importante iniciativa que representa uma articulação estratégica entre o Governo do Estado do Paraná (por meio da Fundação Araucária e da SETI), universidades, instituições de pesquisa e o setor produtivo.

O projeto, com investimento total de R$ 3.919.376,45, tem como objetivo fortalecer a cadeia produtiva da erva-mate por meio do desenvolvimento de tecnologias sustentáveis e inovadoras.

A coordenação do NAPI é da Professora Vânia de Cássia da Fonseca Burgardt, docente do Curso de Engenharia de Alimentos da UTFPR, que lidera uma rede colaborativa com mais de 20 pesquisadores, envolvendo instituições como Unioeste, UFFS, Embrapa Florestas, Apimate, Sustentec, além de universidades internacionais e o poder público.

👏 Parabenizamos a professora Vânia pela dedicação e liderança em um projeto que reforça o papel da UTFPR na pesquisa, inovação e desenvolvimento sustentável do Paraná!

29/10/2025

✨ Visita Especial no Curso de Engenharia de Alimentos!

Hoje recebemos os alunos do Centro de Convivência Intergeracional Adeliria Meurer em nosso curso da UTFPR – Campus Francisco Beltrão!

Durante a visita, os alunos puderam conhecer nossos laboratórios, projetos e um pouco mais sobre o universo da Engenharia de Alimentos 🍞🧀🥛 — explorando como a ciência e a tecnologia estão presentes no nosso dia a dia.

Agradecemos pela presença e pela troca de experiências tão inspiradora!

23/10/2025

Parabenizamos a professora Andréa Badaró pelo merecido Prêmio de Destaque em Extensão! 🌟
Sua trajetória no Curso de Engenharia de Alimentos é marcada pelo compromisso constante com a formação dos estudantes e pela dedicação em levar o conhecimento para além dos muros da universidade. Suas ações extensionistas fortalecem a relação entre ensino, pesquisa e comunidade, inspirando colegas e alunos a acreditarem no poder transformador da extensão.

— Coordenação do Curso de Engenharia de Alimentos | UTFPR – Câmpus Francisco Beltrão

16/10/2025

16 de outubro - Dia do Engenheiro de Alimentos! 🍎⚙️ Parabéns a todos os Engenheiros de Alimentos!