A FATEC Dental, Faculdade Tecnológica Dental CEEO, destaca-se pela excelência em ensino superior na região do Vale do Paranhana e, em especial, na cidade de Igrejinha, onde está sediada.
É mantida pela Dental Diagnóstico e Tratamentos, empresa fundada em 1995 como objetivo de, junto às atividades da clínica odontológica, investir no desenvolvimento do conhecimento para toda a comunidade local,bem como para os profissionais de Igrejinha e região. As atividades de ensino tiveram início a partir de um projeto focado na troca de experiências e no desenvolvimento do conhecimento científico. O projeto, no formato de grupos de estudos, logo ganhou corpo e relevância na área de saúde odontológica, e a Dental Diagnósticos e Tratamento começou a atrair profissionais provenientes de diversas partes do Brasil. Assim, em 13 de março de 2008,nascia a Dental CEEO (Centro de Excelência Educacional em Odontologia), oferecendo os cursos Técnico em Prótese Dentária e Técnico em Saúde Bucal. Com um trabalho focado na comunidade e no desenvolvimento científico, rapidamente a Dental CEEO conquistou o reconhecimento entre a comunidade e, principalmente, no meio regulador de escolas técnicas, sendo considerada um modelo a ser seguido tanto na área organizacional quanto tecnológica e, especialmente, pela excelência de suas instalações. O processo de crescimento da instituição teve continuidade nos anos seguintes, com a formação de turmas de atualização em diversas áreas da Odontologia, culminando, em 2012, com o lançamento do Curso Superior de Tecnologia em Radiologia, o primeiro curso de graduação oferecido pela instituição – e o primeiro da cidade de Igrejinha. Assim, com a autorização do MEC concedida 19 de outubro de 2012, nasceu a FATEC Dental CEEO como Instituição de Ensino Superior. Assim, passados apenas três anos desde a fundação da faculdade, a trajetória da instituição já comprova o potencial de crescimento do ensino superior no Vale do Paranhana. Em 2015, dando sequência ao seu projeto de expansão, a FATEC passa a oferecer seu primeiro curso de graduação fora da área odontológica: o Curso Superior de Tecnologia em Eventos, uma graduação que tem, dentre outros objetivos, contribuir no desenvolvimento dede um setor, especialmente na região das Hortênsias e do Vale do Paranhana, onde o turismo apresenta ainda grande potencial de crescimento através da promoção de eventos. Porém, mais do que ensino e profissionalização, a FATEC Dental reafirma constantemente seu compromisso com o desenvolvimento local e com a promoção do bem-estar social. Por isso, é ela a responsável pela manutenção dos serviços de cirurgia bucomaxilofacial oferecidos pelo Hospital Bom Pastor de Igrejinha. Através deste serviço, são atendidas pessoas de toda a região – uma vez que o hospital é referência para 11 municípios. A ação fez com que Igrejinha se tornasse a segunda colocada no ranking de cidades que mais realizaram atendimentos nesta área no ano de 2014, ficando atrás apenas de Santa Maria. Ainda nesse quesito, outra iniciativa abraçada pela FATEC é a criação de um Centro de Especialidades Odontológicas na localidade de Serra Grande, desenvolvido em conjunto com a Prefeitura de Igrejinha. O projeto já foi autorizado pelo governo federal e aguarda a liberação de recursos do Estado.
