O Curso de Engenharia Florestal da Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO, campus de Irati, PR, foi criado pela Resolução nº 003/97-COU/UNICENTRO, em 29 de setembro de 1997. Em 17 de
outubro de 1997, o curso foi reconhecido pela Secretaria de Ciência e Tecnologia do Estado do Paraná – SETI, por meio da Resolução nº 025/97 e divulgado no Diário Oficial do Estado – DOE sob o nº 5.117, em
24 de outubro de 1997. Em 9 de novembro de 1998 foi criado ad referendum no âmbito da Universidade, o Colegiado do Curso de Engenharia Florestal, pela Resolução nº 029/98–GR/UNICENTRO. Em 14 de dezembro de 1998, por meio da Resolução nº 017/98, o COU/UNICENTRO ratificou a Resolução nº 029/98 –
GR/UNICENTRO. Em 28 de dezembro de 1999, pela Resolução nº 015/99 – COU/UNICENTRO foi aprovado a reestruturação curricular do Curso de Engenharia Florestal dentro das novas diretrizes estabelecidas pela LDB (Lei de Diretrizes e Bases), CECA (Comissão de Especialistas de Ciências Agrárias) e ABEAS (Associação Brasileira de Educação Agrícola Superior), que estabeleceram nove áreas
profissionalizantes para a Engenharia Florestal. O Curso de Engenharia Florestal da Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO, campus de Irati, PR, foi reconhecido no âmbito do Estado do Paraná pelo Parecer nº 1.047/02 – CEE, em 06 de novembro de 2002. O pedido de reconhecimento do Curso de Engenharia Florestal – Campus de Irati foi publicado no Diário Oficial do Estado - DOE sob o nº 6.366, em 27 de novembro de 2002. O reconhecimento do Curso de Engenharia Florestal ocorreu pelo Decreto nº 1.723 em 13 de agosto de 2003, sendo publicado no
DOE sob o nº 6.540 em 13 de agosto de 2003. O Curso de Engenharia Florestal da UNICENTRO está situado no campus de Irati, PR. O curso está comprometido com o desenvolvimento científico e tecnológico regional e estadual, tendo elegido o tema “Biodiversidade e Sustentabilidade de Ecossistemas Florestais”, como foco principal de seus esforços. Ao enfocar este tema, os professores desejam priorizar o aprofundamento de conhecimentos sobre a Floresta Ombrófila Mista, mais conhecida como Floresta de Araucária, que é um ecossistema predominante nas regiões de influência da UNICENTRO.