gefenufmg

11/12/2024

03/05/2024

Visita das escolas no viveiro 🏫🪴

31/10/2023

Influencia da variabilidade fenotípica no melhoramento genético de Butiá capitata (coquinho azedo).

27/04/2019

Na última terça-feira (23/04) iniciamos um ciclo de capacitação interna para os membros do GEFEN, ministrada pelo Engenheiro Agrônomo Tiago Santiago, tendo como tema “Videira em clima tropical”. No dia seguinte (24/04) demos sequencia ao curso realizando a poda de formação na videira, que é uma prática de grande importância tendo como finalidade dar a forma adequada à planta, de acordo com o sistema de sustentação adotada.
Esse tipo de evento engrandece ainda mais a formação e desenvolvimento dos membros do GEFEN e ouvintes presentes, além de ser uma ótima oportunidade para conhecer melhor as principais etapas e obstáculos presentes na cadeia produtiva da uva. Agradecemos ao ministrante pela disponibilidade e apoio. @ Instituto de Ciências Agrárias da UFMG

01/04/2019

O coquinho azedo (nome científico: Butia capitata) é uma palmeira de tamanho médio que ocorre no cerrado dos estados da Bahia, Goiás e Minas Gerais. A árvore pode alcançar quatro metros de altura e possui flores amarelas que brotam em cachos. Cada pé de coquinho azedo produz, em média, três cachos por ano, podendo, no entanto, chegar a 15 cachos/ano. Em geral, cada cacho produz cerca de 180 a 400 frutos. O fruto amadurece de outubro a janeiro, quando seu amarelo intenso abriga uma polpa rica em vitaminas A e C, potássio e óleo. Cada fruto possui de uma a duas sementes ou amêndoas, cobertas por uma casca muito dura que dificulta a germinação. A espécie possui um "caule subterrâneo" que pode chegar a 2 metros de profundidade.
Devido às suas propriedades nutricionais e ao delicioso sabor, o coquinho azedo resulta em uma série de produtos beneficiados como sucos, polpas, picolés, geleias, licores, sorvetes, assim como é muito apreciado in natura. O potencial nutricional deste fruto tem levado alguns municípios dos estados onde ocorre a adotarem este produto do cerrado no cardápio da alimentação escolar. @ Instituto de Ciências Agrárias da UFMG

27/03/2019

O pequi é uma fruta nativa do cerrado brasileiro, cujo nome científico é Caryocar brasiliense camb. As sementes devem ser obtidas de plantas sadias, que possuam caroço grande, polpa espessa e coloração variando do amarelo ao laranja. Para uma boa germinação, os frutos devem ser coletados quando estiverem completamente amadurecidos. Posteriormente, retira-se a casca e as sementes do caroço, colocando-os amontoados em um recipiente limpo durante uma semana. A germinação é baixa e lenta. Para obter melhores resultados, as sementes devem ser mergulhadas por 48 horas em ácido giberélico, sendo, posteriormente, semeadas. Em um prazo de cinquenta dias, as mudas germinam e, então, podem ser transplantadas das sementeiras direto para tubetes com substrato. Em sete meses, a muda atingirá 40 centímetros de altura, condição que permite ser plantada no campo na estação chuvosa. 🌱