Kátia Mendes

30/07/2023

30/07/2023

Trecho do meu livro: ainda escrevo cartas de amor 💌

30/07/2023

O melhor presente Deus me deu a vida me ensinou a lutar pelo que é meu!

30/07/2023

Bolo dois amores,Apaixonante 😍 ❤
Ingredientes 👇👇👇
- 4 ovos
- 1 xícara de adoçante em pó ou açúcar demerara
- Bata bem até espumar
- Depois adicione 2 colheres de óleo de coco e ½ xícara de água
- Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 xícara de farinha de aveia ou de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Misture tudo delicadamente
- Unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeja a massa
- Asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos
PARA O BRIGADEIRO BRANCO 👇👇
- Leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga.
Mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, quando desgrudar
s coloque uma caixa de creme de leite e misture
Desligue o forno
PARA O BRIGADEIRO👇👇
- Leite condensado
- 1 colher de manteiga
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
1- Mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela
2- Adicione uma caixa de creme de leite e mexa
3- Desligue o fogo
4- Cortar a massa em duas partes iguais e monte na forma
5- Coloque um dico de massa no fundo e coloque o brigadeiro branco
6- Depois o brigadeiro por cima, por último o disco de massa
7- Leve à geladeira por 3 horas
8- Molhe a massa com leite

30/07/2023

29/07/2023

Do meu livro "eu nunca consegui dizer teu nome sem tremer o canto da boca"

29/07/2023

Amo a vida de roceiro!

29/07/2023

BOM DIA


📍

📸

29/07/2023

Happy Weekend!

29/07/2023

Torta de limão com Oreo

Ingredientes da torta:
5 pacotes de 90 gramas de biscoito Oreo
175 gramas de manteiga sem sal derretida
600 ml de creme de leite fresco
1 lata de leite condensado
Suco de 2 limões-sicilianos grandes
Raspas de 1 limão-siciliano
7 e 1/2 folhas de gelatina incolor ou 15 gramas de gelatina em pó
Água para hidratar a gelatina
1/2 xícara de creme de leite fresco para diluir a gelatina

Ingredientes da ganache:
150 gramas de chocolate meio amargo em barra
150 ml de creme de leite fresco

Ingredientes da finalização:
250 ml de creme de leite fresco
4 biscoitos Oreo

Modo de preparo da torta:
1. Separe 4 biscoitos.
2. Abra os demais e retire o recheio.
3. Bata os biscoitos no processador e misture com a manteiga.
4. Forre o fundo e laterais de uma forma com essa mistura.
5. Bata o creme de leite em ponto chantilly e reserve.
6. Bata o leite condensado com o recheio dos biscoitos.
7. Siga batendo, adicione o suco e as raspas de limão.
8. Reserve o recheio.
9. Enquanto isso, hidrate as folhas de gelatina em água fria.
10. Esquente a 1/2 xícara de creme de leite.
11. Retire o excesso de água das folhas de gelatina e coloque no creme de leite.
12. Vire o creme com limão no chantilly e adicione a gelatina dissolvida.
13. Coloque o creme sobre a base da torta e leve para a geladeira.

Modo de preparo da ganache:
1. Ferva o creme de leite.
2. Coloque o chocolate picado dentro.
3. Mexa até derreter completamente.
4. Espere amornar e espalhe a ganache sobre a torta.

Modo de finalização:
1. Bata o creme de leite em ponto de chantilly.
2. Coloque em um s**o de confeitar e decore a torta.
3. Corte os 4 biscoitos ao meio e finalize a torta. Bom apetite!

Receita de

29/07/2023

BOA Tarde


📸A foto de hoje foi compartilhada pelo perfil: