Alimentos em Foco - Engenharia de Alimentos UNISO

04/10/2024

Na sua opinião os alimentos industrializados, além de convenientes também podem ser saudáveis?

26/09/2021

15/02/2021

Para conhecimento, de 16 a 25/2, a Uniso vai realizar o Vestibular de Bolsas, com oportunidades de bolsas de estudo de 25%, 50% e 100% na Graduação. As inscrições estarão abertas a partir das 10h de terça-feira (dia 16).

As bolsas são oferecidas nos cursos/turnos que não possuem desconto e destinadas aos novos alunos (calouros) que estão ingressando no primeiro semestre de 2021.

Inscrições e informações no site vestibular.uniso.br

06/10/2020

05/10/2020

Para quem não pode participar segue o vídeo do DIÁLOGO ABERTO entre os cursos de Engenharia de Alimentos e Nutrição. Com a participação da Eng. Renata Faraco Fantaccini vic-presidente da ABEA-SP e da Nutricionista Mariana Villas Boas da Universidade de Sorocaba. A Eng. Elaine Berges da Silva fez a moderação do diálogo que foi muito rico, vale a pena conferir o vídeo.

Live realizada com a Eng. Alimentos Renata Fantachini da ABEA-SP e a Nutricionista Mariana Villas Boas da UNISO. A professora Elaine Berges realizou a modera...

02/10/2020

Nesta sexta-feira dia 02/outubro as 19 h vamos fazer uma Live aberta ao público para falar sobre a " Nova classificação do Guia Alimentar" para participar é só acessar link https://bit.ly/3mPSMyq

Será um diálogo aberto entre a Eng.Alimentos Renata Fantaccini vice-presidente da ABEA-SP e a Nutricionista Mariana Villas Boas da UNISO. A professora Elaine Berges coordenadora do curso de Eng.Alimentos da Uniso será a mediadora.

Compartilha e marca um amigo para participar conosco.

ea

13/09/2020

Sabia que a Anvisa atualizou as orientações para as empresas de alimentos durante a pandemia do novo coronavírus?🤔
Conta pra gente o que achou!!

12/09/2020

O assunto dessa semana na aula de Tecnologia de Carnes foi sobre as mudanças no RIISPOA. 📝
Dando continuidade aos posts sobre o que mudou no regulamento de produtos de origem animal, os alunos Arthur Carvalho e Erika Santos fizeram um post exclusivo sobre os pescados!! 🐟🎣
Ficou curioso e quer saber mais? Deixe nos comentários uma pergunta para os nossos alunos! 😉

05/09/2020

Novas normas para regulamentar o uso do termo ‘’Nova Fórmula’’ na rotulagem dos produtos. 📝🌯

Modificar a composição do produto sempre que essa impacte diretamente informações relevantes ao consumidor, agora tem regrinha nova. Apesar de muitas empresas já utilizarem dessa informação, a partir de 1º de setembro de 2021 será OBRIGATÓRIA!

O que você achou dessa mudança? Conta pra gente!! 😄

05/09/2020

04/09/2020

Mais alterações no regulamento sobre os produtos de origem animal 😱
Dessa vez o post é sobre os suínos!!🐷
O que você acha sobre essa mudança? Conta pra gente!! 😄