Em 13 de julho de 2009, o Maginífico Reitor Décio Sperandio, aprovou a criação do Departamento de Tecnologia (DTC), no Câmpus Regional de Umuarama da Universidade Estadual de Maringá (CAU/UEM), vinculado ao Centro de Tecnologia (CTC). Em 2010, o Departamento de Tecnologia (DTC) passou a abrigar três novas graduações, cada uma com 40 vagas em período integral, ligadas ao Departamento de Tecnologi
a: Engenharia de Alimentos, Engenharia Civil e Engenharia Ambiental. Os cursos haviam sido anunciados no final de maio de 2010 pelo vice-reitor, professor Mário Luiz Neves de Azevedo durante solenidade comemorativa dos 40 anos da UEM, que aconteceu em Umuarama. No entanto, naquela oportunidade, os três cursos haviam sido aprovados pelo Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão (CEP) e dependiam da criação, pelo COU, o que ocorreu em julho deste mesmo ano.