Cocktails Teta

04/25/2015

En ce samedi soir de fin de session, nous revenons en force! Pour fêter le début de l'été, on vous propose le Mojiteta!

Ingrédients:
- 1 c. à soupe de sucre
- 6 feuilles de menthe
- 1 demi citron
- 1 demi lime
- 1 1/2 de rhum blanc (ou plus si vous avez fini les exams ;) )
- 2 oz de 7up
- 3 oz d'eau minérale
- 1oz de jus d'orange

Préparation:
- À l'aide d'un pilon (ou d'une cuillère selon les moyens du bord) écraser la menthe, le citron et la lime.
- Incorporer les ingrédients liquides et la glace.
- Mélanger le tout et SAVOURER !

Bonne fin de session à ceux qui sont encore en examen et ceux qui ont fini... ENJOY :)

02/21/2015

Êtes-vous aussi pris que nous dans la mi session? Et cet hiver qui n'en fini plus...

On vous offre le Spicy Teata pour vous réchauffer et vous donner du courage ;)

Ingrédients:
- 6 oz de thé Earl Grey
- 1 oz de cidre Feu Sacré du Verger Lacroix & Cidrerie
- 1/2 oz de Whiskey (1 oz pour les reals)
- Sirop simple au cidre de glace
- Batons de cannelle
- Pommes

Préparation:
- Pour préparer le sirop simple, faire réduire 1 oz de cidre de glace avec 1 oz de jus de pomme et un trait de sirop d'érable.
- Mélanger tous les ingrédients (le thé doit être chaud ;) )
- Déguster en se disant que la fin de la mi session approche!

Réconfort assuré!

02/17/2015

Pensez-vous que leurs cocktails sont aussi bons que les nôtres? Vous allez le découvrir si vous gagnez!

Participez à ce concours pour courrir la chance de gagner un souper pour 6 personnes d'une valeur de 400$ à la Tablée des Pionniers! Le gagnant et 5 invités de son choix auront la chance de déguster un souper 6 services d'une vale

02/06/2015

Bonne fête à notre Golden Boy!

02/05/2015

Ce soir on vous propose le Golden Boy, un cocktail en l'honneur d'un coloc en or :) Bonne fête Monsieur Gauthier!

Ingrédients :
- 1 oz de Goldschläger
- 4 oz de cidre pétillant Verger Lacroix & Cidrerie
- Sirop d'érable
- 1 baton de cannelle / cannelle moulue (au goût)
- 1 tranche de pomme (pour décorer)


Préparation :
1. Dans un verre, verser le goldschläger et le cidre pétillant
2. Ajoutez-y du sirop d'érable
3. Pour décorer, vous pouvez ajouter un baton de cannelle, de la cannelle moulue et une tranche de pomme.
4. Enjoy :)

01/30/2015

Comme promis, la Sangria Pêchée (un genre de jeux de mots parce qu'il y a des pêches et que c'est vraiment bon, comme un péché ;) )

Bon, la recette!

Ingrédients:

-2oz de liqueur de litchi (Soho)
-2oz de vodka (la Quartz Vodka par exemple!)
-1oz de liqueur de pêche (Peach schnapps)
-Une bouteille de vin blanc
-Jus de canneberge blanche
-Jus de litchi
-7 Up

**Les quantités des 3 derniers ingrédients dépendent de la grosseur de votre contenant. Pour une bouteille de vin blanc, nous avons utilisé environ 200 mL de chaque.**

Préparation:

1. Au shaker, refroidir le Soho, la vodka et la liqueur de pêche avec beaucoup de glace
2. Dans un beau pichet, disposer plein de beaux fruits (pêches, litchis, citrons, limes... On se comprend!) et encore de la glace
3. Ajouter le vin blanc, le jus de canneberge, le jus de litchi et le 7 Up
4. Ajouter le mélange d'alcool bien froid directement dans le pichet
5. Bien mélanger le tout
6. Tenter de faire une belle présentation comme nous et déguster!

Santé! On approche du 300 likes! Merci de nous suivre ;)

01/29/2015

Grosse soirée! On vous prépare (et on déguste ;) ) une sangria blanche! On vous donne la recette demain soir ! Keep in touch!

01/27/2015

À tous les amoureux de cocktails, JackThreads est un must pour s'équiper! Allez y jeter un coup d'oeil ;) https://www.jackthreads.com/ca/accessories/bar-accessories/294

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01/24/2015

À tous les gentlemen de ce monde, nous avons pensé à vous ! Ce soir on vous présente le 857 ! Un grand classique réinventé avec une petite touche bien québécoise ! On espère que vous allez aimer ;)

Ingrédients :
- 2oz de Whisky
- Jus d'une demi orange
- Quelques goutes d' Angostura Lemon Lime & Bitters
- Sirop d'érable
- Zeste d'orange

Préparation :
1. Mettre tous les ingrédients liquides dans un shaker
2. Ajoutez-y de la glace
3. Shaker intensément
4. Verser dans un verre de type '' Old Fashioned "
5. Déposer le zeste d'orange dans le verre
6. Savourez ! :)

01/22/2015

Bon JEUDREDI à tous! Plus qu'une journée à la semaine! Pour fêter ça on vous présente le Bloody Teta! Salé, Piquant & Déjanté!

Ingrédients:
- 1 1/2 oz de Vodka (excellent avec la Quartz Vodka ;) )
- 4 oz de Clamato (jus de tomate)
- Sauce Worcestershire
- Quelques gouttes de Tabasco
- Épices à steak
- Sauce

Préparation :
1. Disposer la vodka, le Clamato, la sauce Worcestershire et le tabasco dans un shaker
2. Ajouter de la glace
3. Shaker vivement!
4. Verser dans un verre à Martini
5. Décorer à l'aide des épices à steak et de la sauce BarBeQ
6. Cheers! :)

01/22/2015

On est en brainstorm!

Quel est votre alcool de prédilection? Mettons qu'on vous abandonne sur une île déserte, quelle est LA bouteille que vous apportez?

01/17/2015

Comme promis voici notre deuxième cocktail La Vita Teta! Bon samedi soir à tous!

Ingrédients:
- 1oz de Jus de pomme
- 1oz de Vodka
- 1/2oz d'Hpnotiq (ou Alizé)
- Jus d'un gros citron

Méthode:
1. Disposer les ingrédients dans un shaker
2. Ajouter beaucoup de glace
3. SHAKE SHAKE SHAKE
4. Verser dans un verre à martini
5. Tchin! :)