Cité de l'innovation agroalimentaire

10/15/2026

Le Groupe CaRay lance la construction de La Chanvrière CaRay à Saint-Pie, un projet structurant qui permettra de transformer le chanvre cultivé au Québec en matériaux destinés aux secteurs de l'isolation, de l'agroconstruction et du bâtiment.

Cette première étape d'une chaîne de valeur entièrement québécoise témoigne du potentiel du nouvel écoparc de Saint-Pie à attirer des investissements majeurs et des entreprises innovantes.

Félicitations à toute l'équipe du Groupe CaRay pour cette initiative porteuse pour l'économie régionale et l'industrie durable québécoise.

https://st-hyacinthetechnopole.com/un-investissement-de-10-m-pour-developper-une-filiere-quebecoise-du-chanvre-a-saint-pie/

10/15/2026

🧪 Venez découvrir l'innovation laitière à Saint-Hyacinthe

Le 25 novembre prochain, le Centre de recherche et de développement de Saint-Hyacinthe d'Agriculture et Agroalimentaire Canada ouvre exceptionnellement ses portes dans le cadre du Rendez-vous laitier : Au cœur de l'innovation.

Profitez de cette occasion pour visiter des installations de recherche uniques, dont l'usine pilote, la fromagerie et la salle d'affinage, et en apprendre davantage sur les projets qui façonnent l'avenir de l'industrie laitière.

📅 25 novembre | 9 h à 15 h 30
📍 Centre de recherche et de développement de Saint-Hyacinthe
Les places sont limitées. Inscription requise avant le 9 novembre.

Le 25 novembre prochain, le Centre de recherche et de développement de Saint-Hyacinthe d’Agriculture et Agroalimentaire Canada ouvrira ses portes à l’occasion du Rendez-vous laitier : Au cœur de l’innovation.

10/14/2026

Saint-Hyacinthe Technopole a récemment accueilli une délégation de l’Universidad La Salle Bajío, au Mexique, dans le cadre du programme d’immersion professionnelle du Centre d'interculturalité et mobilité internationale des talents(CIMIT), consacré au secteur agroalimentaire.

Au programme : visite de l’usine Olymel à Saint-Damase et d’Industrie Gastronomique Cascajares (Chef Brigade) à Saint-Hyacinthe, ainsi qu’une visite de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec pour explorer de futures collaborations en mobilité étudiante, en formation et en recherche.

Composée de six étudiants en ingénierie agronomique, de deux étudiants à la maîtrise en agriculture protégée et de représentants de l’Université, la délégation a pu découvrir plusieurs facettes de l’écosystème agroalimentaire maskoutain.

Cette mission s’inscrit dans une démarche visant à rapprocher les étudiants d’Amérique latine des secteurs agroalimentaires stratégiques et à développer de nouvelles collaborations internationales.

10/13/2026

Saint-Hyacinthe Technopole dirigera, du 25 octobre au 2 novembre, une mission québécoise consacrée au développement et à l’internationalisation des écosystèmes d’innovation.

Une vingtaine de représentants d’organisations québécoises se rendront en France et en Italie pour découvrir des écosystèmes reconnus, comparer leurs pratiques et développer de nouvelles collaborations, notamment à l’occasion de la Conférence mondiale de l’IASP.

Un mandat qui s’appuie sur plus de 30 ans d’expérience de Saint-Hyacinthe Technopole au sein des réseaux internationaux d’innovation.

Ministère de l'Économie, de l'Innovation et de l'Énergie du Québec | Ministère des Relations internationales | Investissement Québec

👉 Pour en savoir plus: https://st-hyacinthetechnopole.com/mission-innovation-2026/

10/12/2026

Saint-Hyacinthe Technopole a eu le plaisir d’accueillir la Consule générale du Guatemala, Mme Julissa Hengstenberg Delgado à Montréal dans le cadre d’une rencontre avec notre équipe.

L’échange a permis de présenter la richesse du territoire maskoutain, l’importance et l’étendue de sa production agricole, ainsi que la diversité de son tissu entrepreneurial et de son écosystème agroalimentaire.

Une rencontre qui a aussi permis d’échanger sur les réalités et les possibilités de collaboration entre nos deux territoires.

10/08/2026

Saint-Hyacinthe Technopole accueille cette semaine une délégation de la Communauté urbaine d’Arras (Grand Arras), en France.

Cette visite s’inscrit dans une relation amorcée en 2024 entre Saint-Hyacinthe Technopole et le pôle économique d’Arras, qui s’est notamment concrétisée par la signature d’un accord de partenariat en 2025 et par des collaborations entre plusieurs acteurs de nos deux territoires.

L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec, Cintech, Adrianor, Euramétha et d’autres partenaires ont déjà amorcé des échanges dans différents domaines, de l’innovation alimentaire au traitement des eaux et à la formation.

Le séjour permet de poursuivre ces rapprochements, d’explorer de nouvelles pistes de collaboration et de renforcer les liens entre les deux écosystèmes.

10/08/2026

𝗠𝗼𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗹'𝗲́𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗲 𝗰𝗶𝗿𝗰𝘂𝗹𝗮𝗶𝗿𝗲 ♻️ | 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗱𝗲 𝗺𝘂𝘁𝘂𝗮𝗹𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻

Et si une entreprise pouvait augmenter sa capacité de production sans investir seule dans de nouveaux équipements?

C’est le principe de la mutualisation : partager des équipements, des espaces, du transport ou des infrastructures de transformation alimentaire entre entreprises.

En Montérégie, cette approche permet de valoriser des ressources sous-utilisées, de réduire certains coûts et de créer de nouvelles collaborations.

Jade Proulx, directrice de l’innovation agroalimentaire à Saint-Hyacinthe Technopole , et Catherine Cyr, conseillère au développement bioalimentaire à la Stratégie Bioalimentaire Montérégie, expliquent comment fonctionne cette récente initiative et quels outils sont offerts aux entreprises du territoire.

👉 Un accompagnement gratuit est offert aux entreprises de transformation agroalimentaire de la Montérégie qui souhaitent explorer une possibilité de mutualisation.

https://mutualisation.st-hyacinthetechnopole.com/

10/08/2026

𝗟𝗲 𝗤𝘂𝗲́𝗯𝗲𝗰 𝗻𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝘇𝗲́𝗿𝗼 𝗲𝗻 𝗯𝗶𝗼𝗳𝗮𝗯𝗿𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲.

C’est probablement l’un des constats les plus intéressants qui ressort du Forum sur les technologies de fermentation émergentes tenu à Saint-Hyacinthe.

Des capacités de recherche existent. Des infrastructures d’essai et de mise à l’échelle aussi. Des entreprises produisent déjà des ingrédients par fermentation de précision, tandis que d’autres développent des procédés de production de lait par culture cellulaire ou des biomatériaux à base de mycélium.

Des équipementiers développent quant à eux les technologies nécessaires pour faire passer ces procédés du laboratoire à l’échelle industrielle. Des investisseurs commencent également à se spécialiser dans le secteur.

Pour que davantage de ces innovations puissent passer à l’échelle et s’inscrire dans la durée, plusieurs maillons doivent toutefois être mieux connus, plus accessibles et surtout mieux connectés.

C’est précisément ce que nous souhaitions rendre visible en réunissant plus d’une centaine d’acteurs de la recherche, de l’industrie, du financement et des institutions autour d’une même table.

🎥 Retour en images sur une journée qui nous a permis de mieux voir ce qui existe déjà et ce qu’il reste à construire.

Un événement coorganisé par Saint-Hyacinthe Technopole et le CRIBIQ .

Merci à nos partenaires: New Harvest - Concordia Genome Foundry - Agriculture et Agroalimentaire Canada - CNETE Centre National en Électrochimie et en Technologies Environnementales

10/08/2026

𝗠𝗼𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗹'𝗲́𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗲 𝗰𝗶𝗿𝗰𝘂𝗹𝗮𝗶𝗿𝗲 ♻️ | 𝗘́𝘃𝗲́𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗶𝗹𝗹𝗮𝗴𝗲 𝗮𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲

Dans le cadre du Mois de l’économie circulaire, Saint-Hyacinthe Technopole vous invite à sa prochaine activité de maillage agroalimentaire.

Le principe : réunir des entreprises et organisations du secteur agroalimentaire pour échanger sur leurs besoins, leurs ressources et leurs enjeux, puis identifier des possibilités de collaboration.

Un équipement sous-utilisé, un espace d’entreposage disponible ou encore un résidu qui peut devenir un intrant pour une autre entreprise peuvent ainsi ouvrir la porte à de nouvelles synergies.

Le prochain rendez-vous aura lieu le 12 novembre 2026 au Centre culturel Humania Assurance, à Saint-Hyacinthe.

👉 L’activité est gratuite, mais les places sont limitées et l’inscription est obligatoire.
https://st-hyacinthetechnopole.com/evenement/activite-de-maillage-agroalimentaire-novembre-2026/

10/05/2026

𝗥𝗔𝗣𝗣𝗘𝗟 | 🚀 Les inscriptions sont maintenant ouvertes pour la deuxième édition du Hackathon SF4C, organisé par l’INAF - Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels !

Vous aurez 2 jours pour résoudre un défi du milieu ou raffiner votre projet dans le domaine bioalimentaire pour le pitcher devant un jury de partenaires financiers.

Profitez de la présence de coachs et mentors en bioalimentaire et entrepreneuriat pour challenger votre prochain projet entrepreneurial ou l’amener au prochain niveau !
Cette année, les personnes participantes pourront choisir entre deux parcours, selon ce qu’elles ont envie d’explorer.

🔎 Parcours 1: Résolution d’un défi du milieu ou application d’une innovation
Les équipes travailleront sur un défi soumis par une entreprise ou une organisation du secteur bioalimentaire ou sur l’intégration d’une innovation du milieu de la recherche.

💡 Parcours 2: Développement d’une idée entrepreneuriale
Partez d’une idée existante ou construisez-en une avec votre équipe. Produit, service, technologie ou nouvelle initiative : vous pourrez préciser le besoin, tester votre proposition de valeur et réfléchir aux premières étapes pour faire avancer le projet.

Pas besoin d’avoir déjà une entreprise ni une idée complètement définie pour participer.

🙋 Inscription solo ou en équipe. Les personnes inscrites individuellement pourront être jumelées à d’autres profils pour former une équipe complémentaire.

Le Hackathon SF4C, c’est l’occasion de croiser les expertises, de travailler sur des enjeux bioalimentaires concrets et de faire avancer une idée en quelques jours.

📅 15-16 octobre 2026

📍 Institut de technologie agroalimentaire du Québec, campus de Saint-Hyacinthe
👉 Inscriptions: https://event.fourwaves.com/fr/hackathon2026/pages