CFP des Laurentides

05/26/2026

🌱🍅🍄 Le 20 mai dernier, les élèves du cours de cuisine du marché, accompagnés de Chef Laurence Roy, ont visité les Serres Bertrand. Cette magnifique entreprise familiale produit des radis, des tomates et des champignons tout simplement incroyables.

Les élèves ont eu la chance de découvrir les installations et de mieux comprendre l’ampleur de la production. 👩‍🍳👨‍🍳 Ils ont également cuisiné les champignons des Serres Bertrand tout au long de leur cours et créé de délicieuses recettes afin de mettre le produit en valeur. 🍽️✨

Un immense merci à vous de les avoir accueillis chaleureusement et d’avoir partagé votre passion avec eux. 💚👏

05/21/2026

Le 19 mai dernier avait lieu le 20 ieme anniversaire de la Fondation sœur Angèle au Marché Bonsecours ❤️.

Les élèves du cours de cuisine du marché étaient présents avec Chef Laurence Roy et Chef Richard Witthick afin de servir des bouchées 🍢✨.

La fondation sœur Angèle soutient la relève en cuisine et donne énormément, c'était donc à notre tour de lui donner en retour 💫🙏.

05/21/2026

Les 21 et 22 avril dernier, deux soirées bénéfices ont été tenus afin de supporter Marianne Masson vers les Olympiades de Métiers en septembre prochain à Shangaï 🏆✨.

Lors de ces deux soirées, un souper gastronomique a été servi et un encan silencieux a été fait afin d’amasser de l’argent. Nous avons amassé plus de 6000$ 🎊.

Cet argent est nécessaire pour de la formation, de l’équipement à la fine pointe de la technologie ainsi que pour le voyage. Nous tenons à remercier les clients présents lors de ces deux journées ainsi que nos généreux donateurs et partenaires 🤝.

ARQ
Canadiens de Montréal
CCHM
Chef Works
Chocolat chocolat
Eurodib
Fairmont Tremblant
Fondation sœur Angèle
France Décor / vixit
Hôtel Axe St-jovite
L'atelier Andréa
Les productions Lafayette
Le Ritz-Carlton
Massage thérapeutique Susan Ortiz
Roxy and Rich
Ronald Raymond
Stoneheaven

Félicitations à toutes l’équipe de cuisine, de service de la restauration et aux enseignants pour le succès de ces deux soirées.

05/07/2026

COMPLET !!

✨ Le 21 mai, venez vivre une soirée où rien ne se perd… tout se savoure 🍽️♻️

Notre chef vous propose un menu créatif mettant en valeur chaque ingrédient, accompagné d’accords mets & vins soigneusement sélectionnés 🍷🍷

📅 21 mai 2026
📍École Hôtelière des Laurentides | 150, rue Lesage, Sainte-Adèle
💲55$ par personne
🍷 Accord mets/vins disponible (+25$)
📞 Réservation par téléphone : 450-240-6222, poste 32030

Les places sont limitées — réservez dès maintenant pour vivre une expérience gourmande unique ✨

05/06/2026

Tu rêves de travailler avec tes mains, de créer du pain frais chaque jour et de développer un vrai savoir-faire ?

👉 Le DEP en boulangerie de l’École Hôtelière des Laurentides t’attend !

📅 Début : 19 octobre 2026
📍 Sainte-Adèle

✨ Apprends auprès de professionnels passionnés
✨ Développe des compétences concrètes et recherchées
✨ Lance-toi dans une carrière savoureuse

👇 Inscris-toi dès maintenant

Demande d'admission en formation professionnelle | AdmissionFP

04/29/2026

Mise à jour du 30 avril : COMPLET 📣📣 !!!!

🍽️ Une soirée gourmande à ne pas manquer ! 🍽️

Laissez-vous tenter par un délicieux buffet préparé par les talents de l’École Hôtelière des Laurentides. Une expérience savoureuse dans une ambiance conviviale !

📅 Jeudi 14 mai 2026 à partir de 18 h
📍École Hôtelière des Laurentides | 150, rue Lesage, Sainte-Adèle
💲 55 $ par personne
📞 Réservation par téléphone au 450-240-6222, poste 32030
💳 Paiement par carte seulement (débit ou crédit)

✨ Au menu : créativité, fraîcheur et passion culinaire !
👨‍🍳 Venez encourager la relève tout en vous régalant.

Réservez dès maintenant !

04/22/2026

🔪 Un métier de précision, de passion et de savoir-faire t’attend!

Apprends à maîtriser les techniques de coupe, de transformation et de préparation des viandes dans un environnement concret et dynamique 🥩✨

Le DEP en Boucherie de détail te forme pour exercer un métier essentiel, recherché et valorisant.

📍 Sainte-Adèle – École Hôtelière des Laurentides
📅 Début : 14 septembre 2026

👉 Formation pratique en atelier
👉 Encadrement par des pros du métier
👉 Excellentes perspectives d’emploi

🔥 Fais de ta passion un métier… et taille-toi une place dans l’industrie!

📩 Inscris-toi dès maintenant!

04/15/2026

Et si ta passion pour le sucré devenait ton métier?

Viens développer ton talent dans un environnement stimulant et concret, entouré de passionnés comme toi 💛

🎓 DEP en pâtisserie
📍 Sainte-Adèle | 📅 27 août

Fais le premier pas vers une carrière savoureuse!

04/08/2026

Souper-bénéfice Olympiades : 65 $ par personne (COMPLET)

Les 21 et 22 avril, votre présence en salle à manger peut faire toute la différence 💪

En venant souper chez nous, vous contribuez directement à financer le voyage d’une vie pour Marianne, notre championne canadienne en pâtisserie, qui aura l’honneur de représenter le Canada à Shanghai, en Chine 🇨🇦✈️🇨🇳

Une jeune Laurentienne portera fièrement les couleurs de Sainte-Adèle, du Québec et du Canada sur la scène internationale!

👉 25 $ par couvert servira à soutenir notre jeune prodige.

150, rue Lesage, Sainte-Adèle
💳 Paiement par carte seulement

04/08/2026

Nous avons eu le plaisir d’accueillir Christophe de La Boucherie d'Antan lors d’un atelier en charcuterie des plus enrichissants.

Un immense merci pour cette grande générosité, tant dans le partage du savoir-faire que dans la dégustation exceptionnelle de produits artisanaux 🤩

Cette activité, réalisée en collaboration avec les groupes d’ASP et de Boucherie, a permis à nos élèves de vivre une expérience concrète, inspirante et… délicieuse!

👏 Merci encore pour ce beau moment de transmission et de passion!