Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:30 - 11:45 13:00 - 17:00 Dienstag 07:30 - 11:45 13:00 - 17:00 Mittwoch 07:30 - 11:45 13:00 - 17:00 Donnerstag 07:30 - 11:45 13:00 - 17:00 Freitag 07:30 - 11:45 13:00 - 16:00

Richemont École professionnelle

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Yverdon-les-Bains, Vaud
Richemont École professionnelle

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L’École professionnelle Richemont s’engage depuis toujours dans le soutien et la promotion du métier de boulanger.

Fondée en 1945 Richemont se défini comme centre de compétences pour la branche de la boulangerie-pâtisserie-confiserie.

31/10/2026

Petit retour en images sur le Championnat vaudois des apprentis en boulangerie, pâtisserie et confiserie, qui s’est déroulé au Chaplin’s World !

👏 Un immense bravo à tous nos apprentis pour leur incroyable talent, leur créativité et leur passion du métier !

De magnifiques réalisations qui mettent à l’honneur le savoir-faire de la relève !

Artisans boulangers-confiseurs vaudois

29/10/2026

Retour en images sur le module d’approfondissement « Confiserie & Snack » !

Nos apprentis ont eu l’occasion de développer leurs connaissances et leurs compétences grâce aux précieux conseils de notre formatrice, Arlette Picard. 👩‍🍳

Un beau moment de partage, d’apprentissage et de découverte au service de leur formation professionnelle !

👏 Un grand merci à Arlette Picard pour son engagement et la transmission de son savoir-faire à notre nouvelle génération de professionnels !

28/10/2026

Premier CIE de commerce de détail pour notre nouvelle génération d’apprentis !

Nous leur souhaitons beaucoup de succès dans leur formation, de belles découvertes et plein de réussite pour la suite de leur parcours professionnel ! 💪

27/10/2026

ENVIE DE FAIRE ÉVOLUER VOTRE CARRIÈRE ?

Vous travaillez dans la boulangerie-pâtisserie-confiserie et souhaitez franchir une nouvelle étape dans votre parcours professionnel ?

Découvrez les possibilités offertes par le Brevet fédéral et le Diplôme fédéral lors de notre séance d’information !

👨‍🍳 👩🏻‍🍳Brevet fédéral : approfondissez vos compétences techniques, développez vos connaissances en gestion et préparez-vous à assumer des responsabilités de cadre et de formateur.

🧑🏼‍🍳👩🏻‍🍳Diplôme fédéral : allez encore plus loin et développez les compétences nécessaires pour diriger une entreprise : management, marketing, finances et gestion du personnel.

📅 Mardi 3 novembre 2026
🕒 De 15h00 à 17h00

Une belle occasion de découvrir les formations, de poser vos questions et de donner un nouvel élan à votre avenir professionnel !

Votre avenir se construit aujourd’hui. Venez vous informer !

16/10/2026

C’est parti pour la 2ᵉ journée de développement des responsables de magasin, avec une équipe 100 % féminine ! 💪

Au programme : prises de conscience, premiers pas prometteurs et une ambition commune : cultiver une communication plus sincère, transparente et authentique.

15/10/2026

🇮🇹🥖 Cap sur l’Italie avec notre cours « Focaccia, ciabatta et snacks » !

Envie de maîtriser les secrets d’une focaccia moelleuse et croustillante ou d’une ciabatta à l’alvéolage parfait ?

Découvrez les techniques pour réaliser ces incontournables italiens et laissez libre cours à votre créativité avec des idées de snacks, apéritifs, bagels et wraps qui feront craquer votre clientèle !

📅 Mercredi 20 janvier 2027
🕤 09h30 – 16h30
👩‍🍳 Une journée riche en découvertes et en gourmandise !

Que vous soyez professionnel·le de la boulangerie-pâtisserie ou simplement passionné·e de bon pain et de snacks, ce cours est fait pour vous !

👉 Rejoignez-nous et faites le plein d’inspiration pour renouveler votre assortiment !

12/10/2026

🥖 Le pain, ça se goûte… mais ça s’analyse aussi !

Retour en images sur une belle journée de formation sensorielle en compagnie de l’équipe de choc des taxateurs de la Confrérie neuchâteloise ! 🥖🏅

Au programme : dégustation, découverte des arômes, exploration de la roue des saveurs et affinement des perceptions sensorielles.

Une journée riche en échanges, en découvertes et en convivialité, pour aiguiser les sens et perfectionner l’art de décrire et d’évaluer toutes les subtilités du pain.

👏 Un grand merci à cette équipe passionnée et dynamique pour sa bonne humeur, son engagement et son amour du bon pain !

11/10/2026

Tu as envie de vivre l’expérience d’un concours international de boulangerie ?🤩

Team Suisse Boulangerie organise les premières présélections suisse 🇨🇭pour la Coupe d'Europe de la Boulangerie et le mondial_du_pain.

•Le lundi 16 novembre au Centre Richemont Suisse à Lucerne
•Le lundi 23 novembre au Centre Richemont Romandie à Yverdon

On se réjouit de faire ta connaissance!

08/10/2026

🇨🇭🥖 REJOIGNEZ LA TEAM SUISSE BOULANGERIE ! 🏆

Vous êtes passionné(e) de boulangerie ? Et si votre talent vous emmenait sur la scène internationale ?

La Team Suisse Boulangerie recherche ses futurs talents pour représenter la Suisse à la Coupe d’Europe de la Boulangerie et au Mondial du Pain ! 🌍

🥖 Pain
🥐 Viennoiserie
🎨 Pièce artistique
👨‍🍳 Jeune commis de moins de 23 ans

Que vous soyez apprenti, employé ou patron, osez relever le défi et vivre une aventure humaine et professionnelle exceptionnelle !

💪 De la passion, de la créativité, de l’engagement et surtout un véritable esprit d’équipe : voilà ce que nous recherchons !

📅 PRÉSÉLECTIONS 2026

📍 16 novembre – Lucerne
Centre professionnel Richemont Suisse

📍 23 novembre – Yverdon
Centre Richemont Romandie

⏰ DÉLAI D’INSCRIPTION : 10 NOVEMBRE 2026

PRÊT(E) À TENTER L’AVENTURE ?

👉 Inscrivez-vous dès maintenant en cliquant sur le lien :

🔗 https://fr.surveymonkey.com/r/6MBLDYM

📲 Ou scannez le QR code présent sur notre affiche !

🇨🇭 La prochaine génération de champions suisses, c’est peut-être VOUS !

🙌 Partagez cette publication et identifiez les passionnés qui méritent de tenter leur chance !

05/10/2026

Pièces d’exposition 3D en boulangerie – Niveau 2

Apprenez à réaliser une pièce d’exposition 3D spectaculaire avec Vera Stocker, participante aux WorldSkills et championne suisse.

Structure, modelage, couleurs, décors, cuisson et assemblage : découvrez les techniques et astuces pour donner vie à vos idées et créer un véritable point de mire pour votre commerce.

📅 11 & 12 janvier 2027
⏱️ 2 jours
👩‍🍳 Professionnels de la boulangerie-pâtisserie-confiserie et personnes intéressées.

Adresse

Prés-du-Lac 32
Yverdon-les-Bains
1009

Öffnungszeiten

Montag	07:30 - 11:45
	13:00 - 17:00
Dienstag	07:30 - 11:45
	13:00 - 17:00
Mittwoch	07:30 - 11:45
	13:00 - 17:00
Donnerstag	07:30 - 11:45
	13:00 - 17:00
Freitag	07:30 - 11:45
	13:00 - 16:00

Telefon

+41245520088

Website

https://richemont.swiss/fr/

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