Hotelfachschule Zürich

31/08/2026

✨ Vergangene Woche startete der neue HoKo-Lehrgang der Minerva Schulen .

Ihre betriebliche Bildung absolvieren die angehenden Fachkräfte an der HFZ Hotelfachschule Zürich – und wir freuen uns sehr, sie auf diesem Weg begleiten zu dürfen.

Wir sind stolz, Teil dieser wichtigen Nachwuchsförderung zu sein und gemeinsam Perspektiven für die Zukunft zu schaffen.

Macht euch gefasst: Talent, Motivation und frische Ideen sind im Anmarsch! 🚀 🔔

16/03/2026

🎓 Herzlichen Glückwunsch, Diplomandinnen und Diplomanden der Hotelfachschule Zürich! 🌟 Nun ist es soweit und Ihr seid bereit für die grosse weite Welt 🌎.
Wir sind sehr stolz auf Euch und wünschen Euch nur das Beste!

#2026

23/01/2026

CHEF DE SERVICE (m/w/d) gesucht! 🌟

📲 Bewerbe Dich jetzt via DM oder unter [email protected] 🚀

Wir freuen uns auf Dich!

#67

08/12/2025

🙌🏼Zertifiziert mit dem Label „Fait Maison“ – Qualität, die man schmeckt.

Die wurde offiziell mit dem zertifiziert👨🏼‍🍳👩🏼‍🍳.

Unser Restaurant, Catering-Angebot & Eventbereich tragen nun diese Auszeichnung für handwerklich frisch zubereitete Küche, Transparenz und höchste Produktqualität.
Das Label Fait Maison steht für ehrliches Handwerk, kurze Wege und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln – Werte, die wir als Ausbildungsinstitution tagtäglich leben.

Für unsere Gäste, Kunden und Eventpartner bedeutet das:
-Frisch gekocht statt aufgewärmt
-Klare Herkunft statt Kompromisse
-Qualität, auf die man sich verlassen kann

Ob im Restaurant, beim Business-Lunch oder beim massgeschneiderten Event-Catering – HFZ steht für Genuss mit Verantwortung. 💡🌿

Wir sagen danke für die Zusammenarbeit und freuen uns, diesen Qualitätsstandard weiter konsequent umzusetzen. 🙏🏼


🔗 https://labelfaitmaison.ch

19/04/2024

Unsere Kampagne mit Working Bicycle AG ist bereits in vollem Gange.

Dank dieser spannenden Zusammenarbeit strahlen unsere Velowerbungen in ganz Zürich und tragen zur Förderung einer nachhaltigen Lebensweise bei. 🌿👏

17/04/2024

Heute war die Preisverleihung des Swiss Gourmet Book Award bei uns. Es waren einmal mehr viele tolle Bücher von interessanten Autoren dabei! 📚

11/04/2024

Die Allgemeine Berufsschule Zürich führt die Zukunftswoche durch. Wir dürfen den Berufsschülern unsere Studiengänge vorstellen. Vielen Dank für diese Möglichkeit!😃

08/04/2024

Der Frühling kehrt ein! Auch im angrenzenden Belvoirpark.🌸💐🌻

Als einer der ältesten Landschaftsgärten der Region Zürich ist er eine wahre Perle unter den Parkanlagen. Hier finden unsere Studierenden, Gäste und Mitarbeitenden einen besonderen Ort der Erholung.

28/03/2024

Der Barmixkurs, geführt von Alex Armbrüster von der Barfachschule Zürich, ist ein integraler Bestandteil des Studiengangs an der HFZ. Innerhalb eines Tages erlernen die Studierenden die Zubereitung der berühmtesten Cocktails und Longdrinks, sowie alkoholfreie Getränke. Zusätzlich erhalten sie wichtiges Wissen über die Barkunde.🍸

21/03/2024

Seit Oktober letzten Jahres sind wir bei dabei!
Das Ziel von GastroFutura ist, gemeinsam Verantwortung zu übernehmen für eine zukunftsfähige Gastronomie. Als Teil des Praxisnetzwerkes nutzen wir unsere Vorbildrolle als Ausbildungsstätte und setzen uns täglich für eine nachhaltige Gastronomie ein. Unser Ziel ist es, unser Angebot zu verbessern, nachhaltigere Produkte einzusetzen und unser Lieferantenmanagement zu optimieren. Unser Restaurant der Zukunft zeichnet sich aus durch trendiges Essen, das von der wirtschaftliche Angebotsplanung und einem starken Verantwortungsbewusstsein geprägt ist.

Detaillierter Journey in Zusammenarbeit mit dem Team von Gastrofutura. Dabei seit Oktober 2023