Facultad de Ciencias Naturales, Matemática y del Medio Ambiente UTEM

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Facultad de Ciencias Naturales, Matemática y del Medio Ambiente UTEM

La Facultad de Ciencias Naturales, Matemática y del Medio Ambiente UTEM forma profesionales con impacto real.

Desde el Campus Ñuñoa, impulsa la ciencia, la innovación y la sostenibilidad con docencia, investigación y vinculación. En la Facultad de Ciencias Naturales, Matemática y del Medio Ambiente de la UTEM trabajamos por una formación científica con impacto real. Desde el Campus Ñuñoa, impulsamos la investigación, la innovación y la docencia en áreas clave para el desarrollo sostenible de Chile. Con se

is carreras, programas de postgrado, más de una decena de laboratorios y una activa vinculación con el entorno, formamos profesionales preparados para transformar la sociedad con conocimiento, tecnología y compromiso.

¡Bienvenidos a un espacio donde la ciencia y el futuro se encuentran!

29/05/2026

Panel de Cata de Aceite de Olivia visita .aceite 🫒✨

Durante mayo, el equipo del panel y el Programa de Evaluación Sensorial de la Universidad Tecnológica Metropolitana realizó una enriquecedora visita técnica a Zeitun, enfocada en conocer de manera directa un modelo de producción olivícola integral.

Nicole Gutiérrez Jara, profesional del Programa de Evaluación Sensorial, destacó el valor de esta experiencia para el equipo: "Este tipo de actividades contribuye significativamente al trabajo que desarrollamos en el laboratorio, ya que permite fortalecer la formación técnica y sensorial del equipo, actualizar conocimientos respecto a procesos y tendencias de la industria, y generar vínculos con actores relevantes del sector olivícola. Asimismo, estas experiencias aportan herramientas prácticas que apoyan el entrenamiento continuo del panel y el fortalecimiento de nuestras capacidades analíticas, especialmente en el contexto del proceso de recuperación del reconocimiento internacional del panel ante el Consejo Oleícola Internacional (COI)".

Asistieron a esta importante actividad: Mauricio Donders Orellana, jefe de Panel y encargado del Programa de Evaluación Sensorial, además de director de la Escuela de Industria Alimentaria y Biotecnología: Nicole Gutiérrez Jara, profesional del programa; Tomás Miljas Geldes, titulado de Ingeniería en Industria Alimentaria y apoyo técnico; Antonia Escanella, estudiante tesista del proyecto INNOVA Regional de Arica CORFO. Y las/os integrantes del PACAO: Ximena Sepúlveda Fuenzalida, Edicta Flores Quiroz, Georgina Díaz Caro, Mario Carreño Rismondo, Rodrigo Jofré Plossky y Roxana Gardilcic Boero.

¡Desliza y mira fotografías de la jornada! 👉👉👉

25/05/2026

¡Colaboración con impacto en la ! 🇨🇱🇲🇽

Recibimos en el Laboratorio de Biotransformaciones del Depto. de a Eduardo Joel López Torres, estudiante de Doctorado del Tecnológico de Monterrey, quien realiza una estancia de focalizada en economía circular y gestión ambiental junto a la académica UTEM, Carola Bahamondes Donoso.

🧪 El objetivo es buscar soluciones tecnológicas y sustentables para la degradación del sargazo, una macroalga que afecta al ecosistema marino y al turismo del Golfo de México. A través del uso de enzimas y solventes verdes, el proyecto busca mejorar la extracción de pigmentos y aprovechar los azúcares de este residuo orgánico.

🧬 La pasantía, que se extiende hasta este 29 de mayo, ya proyecta futuras publicaciones conjuntas gracias a sus excelentes resultados de laboratorio. Además de su labor científica, Eduardo destaca por sus 5 años de trayectoria en divulgación científica ambiental como "Missy D’Point", integrando el Consejo Estatal para el Cambio Climático de Jalisco.

Revisa la nota completa en la sección de noticias del link en nuestra biografía 🆙️🆙️🆙️

18/05/2026

¡Investigación de vanguardia en Europa! 🇪🇸🇫🇷

El profesor Roberto Villarroel Bolcic, académico de nuestro Depto. de , realizó una serie de estancias de en destacados institutos científicos de España y Francia para avanzar en el laboratorio de Física de los Materiales.

Durante su gira por laboratorios de referencia mundial, trabajó codo a codo con destacados investigadores:

En España: En el Instituto Catalán de Nanotecnología y el Sincrotrón ALBA (Barcelona) junto al Dr. Emigdio Chávez-Ángel. Además, del Instituto de Ciencia de Materiales de la Universidad de Valencia (ICMUV) con los doctores Juan Martínez Pastor (director del ICMUV) y José Marques.

En Francia: En el Centro Interdisciplinario de Nanociencia de Marsella visitando al Dr. Olivier Margeat. Así como en el Instituto de Materiales, Microelectrónica y Nanociencias de Provenza junto a la Dra. Carmen Ruiz Herrero.

El objetivo fue cumplir tres hitos técnicos fundamentales: conocer sistemas de machine learning aplicados a espectroscopía vibracional, realizar estudios avanzados de fotoluminiscencia y caracterizar celdas electroquímicas emisoras de luz (LECs).

Estas actividades impactan directamente en el desarrollo de los proyectos FONDEQUIP (adquisición de tecnología Raman única en Chile), Proyecto Anillo Tecnológico DIMA2 (salud y agroindustria) y FONDECYT (hidrógeno verde). 🌍🔬

🔗 Encuentra más información sobre esta noticia en el link de nuestra bio.

15/05/2026

¡Grandes jornadas de aprendizaje para y ✨!

Revive lo que fue esta semana la charla "Farmacología y nanotecnología: diseñando terapias inteligentes contra el cáncer", donde el académico del Depto. de Química de nuestra , Renato Burgos, nos compartió los últimos avances en tratamientos oncológicos de precisión.

Durante tres días, las y los de primer año de la carrera disfrutaron de esta actividad. Como bien destacó el Dr. Burgos en su intervención: "Para un/a Químico/a Farmacéutico/a ered trascendental conocer sobre farmacología. Esta es la próxima generación de terapias... tecnología que está en desarrollo actualmente en todo el mundo".

Agradecemos a quienes se sumaron a esta charla. En el Campus Ñuñoa de la para conocer cómo la investigación está transformando la medicina.

¡Desliza y mira algunos fotografías de estas jornadas!

12/05/2026

¡Expandiendo fronteras desde la ! 🚀📊

¿Te interesa saber cómo las redes internacionales pueden potenciar la y la ? ¡Este evento es para ti!

Acompáñanos en una nueva sesión del junto al expositor Tomas Veloz González, docente de nuestro Depto. de Matemática, Doctor en estudios interdisciplinarios de la University of British Columbia y experto en sistemas complejos.

El profesor Veloz González hablará sobre:
🔹 Desafíos y oportunidades en la colaboración global. 🔹 Innovación en el aula con proyectos COIL.
🔹 Modelamiento matemático con impacto social.

🗓 ¿Cuándo? Lunes 25 de mayo.
⏰ ¿A qué hora? 16:30 hrs.
📍 ¿Dónde? Biblioteca Campus Ñuñoa (sala Multipropósito).
🔗 Link de Zoom en nuestra Bio.

Pasa la voz y etiqueta a alguien que no pueda perderse esta charla 🗣️👇

11/05/2026

Trabajamos en conjunto por 🤝📖

y .alimentos_utem realizaron una jornada de trabajo técnico con la Dirección de Bienestar Estudiantil, liderada por la trabajadora social Lucía Fuentes Oliveros.

El foco estuvo en agilizar el flujo de información sobre beneficios y su impacto en la vida académica.

El profesor Claudio Jiménez, director de la Escuela de Química y jefe de Ingeniería Civil Química, valoró la instancia: "Destacaría el compromiso de cada funcionaria, administrativos y jefaturas de carrera para que nuestras/os mantengan los apoyos que permiten su desarrollo académico".

04/05/2026

¡Sembrando futuro en la Región de ! 🌱✨

Los días 29 y 30 de abril se realizó en las comunas de Ovalle y Andacollo la actividad "Reviviendo nuestros : Taller De Propagación De Nativos".

En estas dos jornadas se presentaron los textos "Manual buenas prácticas para la pequeña agricultura y ganadería de la Región de Coquimbo" y "Manual básico para el uso y manejo de viveros de propagación", además de realizarse un taller práctico de propagación de árboles nativos.

En las actividades participaron Luis Pouchucq Marinkovic, docente del Depto. de Biotecnología de la Facultad de Ciencias Naturales, Matemática y del Medio Ambiente de la y miembro del Programa de Vegetal y Ambiental Aplicada; Constanza Morales Neghme, del mismo departamento y programa; Andrés Sepúlveda Peñaloza, director del Centro de la FCNMMA; la investigadora Kate Farmer; Juan Carlos Alfaro, alcalde de Andacollo; representantes de la Corporación Nacional Forestal (CONAF) y el Instituto Nacional Forestal (INFOR), autoridades comunales y locales; integrantes de la Asociación de Comunidades Agrícolas de la Provincia de Limarí A.G., la Comunidad Agrícola Canelilla, la Comunidad Caldera y Damas; y estudiantes de la Escuela Básica Valentín Letelier, el Colegio Domingo Santa María González y la Escuela Doctor José Luis Arraño.

Todo esto se desarrolló en el marco del Programa “Transferencia Piloto de Re-Forestación con Recuperación de Suelos, Producción de Forrajeo”, Código BIP 40058908-0, el cual es financiado por el Gobierno Regional de Coquimbo, formulado por la UTEM a través del PBVAA del Centro de la FCNMMA, y cuenta con la participación activa del INFOR y la CONAF.

Ambas jornadas consolidaron el trabajo que se viene realizando hace un año y cuyo objetivo es fortalecer a las comunidades que ahora ya cuentan con su propio vivero equipado con energía solar y sistemas de agua para asegurar la producción de árboles nativos.

💬 ¿Quieres conocer más sobre esta iniciativa? ¡Déjanos tu comentario!

30/04/2026

¡Cruzando fronteras desde el laboratorio! 🇨🇱🇧🇷

La innovación no tiene límites geográficos. Nuestra docente Oriana Urrutia Salinas, del Depto. de , ha dado inicio a una nueva versión del curso de Genética bajo la metodología COIL (Collaborative International Online Learning), conectando a nuestras/os con la UNIVALE de Brasil 🤝.

En esta colaboración interdisciplinaria, participan alumnas/os brasileñas/os de la Facultad de Salud de las carreras de Biomedicina, Química y Cosmética, Odontología, Psicología y Nutrición, quienes analizarán la base fisiopatológica de distintas patologías. A partir de este estado del arte, nuestro alumnado de Ingeniería en Biotecnología asumirán el desafío de generar innovaciones para el diagnóstico, pronóstico o detección de agentes infecciosos, si los hubiera, integrando sus conocimientos en proyectos con impacto real y alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 🌿.

Posteriormente, los trabajos se presentarán en el Seminario Internacional de Innovación en la Universidad del Valle del Río Doce, Brasil ✈️🎓.

28/04/2026

¿Cómo nace el que llega a tus manos? 🧬

Esa fue una de las grandes interrogantes que nos reunió en el Campus Ñuñoa para dar inicio al ciclo “Explorando el Rol del Químico Farmacéutico en la y la ”. En un encuentro marcado por la innovación, el Dr. Juan Alberto Castillo, docente e investigador de la , nos compartió su visión sobre los últimos avances en el diseño de fármacos con potencial terapéutico 🔬.

Más allá del laboratorio, conversamos sobre el impacto real de esta disciplina en la salud pública y la seguridad de los pacientes. Fue una instancia valiosa para entender cómo la académica se transforma en bienestar para las personas y en soluciones para la industria 💊🎓.

Muchas gracias a todos los que nos acompañaron en la sala M8-116 para potenciar el pensamiento científico desde la UTEM.

Organizaron: Dirección de Vinculación Académica con el Medio, la carrera de Química y Farmacia de nuestra Facultad de Ciencias Naturales, Matemática y del Medio Ambiente.

27/04/2026

El es el protagonista de una científica que lideran la y la de Chile 🌱🔬

En el Laboratorio de Ingeniería en Bioprocesos (LabInBio) de la UTEM, el académico Rommy Zúñiga Pardo, del Depto. de , y la Dra. Daniela Soto Madrid, de la Universidad de Chile, han generado una potente sinergia científica. Aunque cada investigador/a lidera su propio proyecto con financiamiento independiente, ambos convergen técnicamente para desarrollar soluciones exclusivas basadas en proteínas de garbanzo.

Por un lado, el profesor Zúñiga Pardo lidera el proyecto interno “Nanopartículas de proteína de garbanzo: Diseño, caracterización y determinación de propiedades interfaciales para su uso como surfactante de emulsiones alimentarias”. En paralelo, la Dra. Soto Madrid desarrolla su Fondecyt de postdoctorado “Formación de conjugados moleculares proteína vegetal-polifenol para su aplicación en emulsiones plant-based: Efecto de la estructura química del polifenol en la protección de ácidos grasos poliinsaturados durante la digestión in vitro”.

Un hito clave en esta ruta fue el trabajo de Nicole Pérez Quiroz, graduada del Magíster en Química mención Tecnología de los Materiales en la UTEM. Su investigación permitió diseñar nanopartículas proteicas mediante tratamientos térmicos y de flujo controlado, logrando que las moléculas se unan en agregados de tamaño nano para optimizar la estabilidad de productos como mayonesas o aderezos.

Encuentra más información sobre este avance en la sección de noticias de fcnmma.utem.cl o en LINK en BIO.

Dirección

Las Palmeras 3360
Ñuñoa
7800003

Página web

http://fcnmma.utem.cl/

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