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Programas académicos de postgrado y Educación Continua del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile.

15/05/2026

¡Aún puedes inscribirte! Diploma de Postítulo Sueño, Cognición y Bienestar

Inicio de clases: 7 de julio

Inscripciones e información en educa.inta.uchile.cl | Diplomas

14/05/2026

¡No lo dejes pasar!: Curso de Perfeccionamiento Redacción de Informes Estadísticos en Salud. Nivel 1

Inicio de clases: 24 de junio

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13/05/2026

Inicio de clases el 23 de junio: Diploma de Postítulo Actualización en Enfermedad Celiaca, Intolerancias y Alergias Alimentarias

Inscripciones e información en educa.inta.uchile.cl | Diplomas

12/05/2026

Inicio de clases el 2 de junio: Diploma de Postítulo Métodos Estadísticos para la Investigación en Ciencias Biológicas y de la Salud

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11/05/2026

Inicio de clases el 16 de junio: Diploma de Postítulo Alergias Alimentarias: Qué debemos saber hoy para su Diagnóstico y Manejo

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10/05/2026

¡Inscríbete! Inicio de clases el 8 de junio: Curso de Perfeccionamiento Manipulación de Alimentos en la Alimentación Colectiva

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09/05/2026

¡Comienza el 27 de mayo! Curso de Perfeccionamiento Inocuidad Microbiológica Alimentaria

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08/05/2026

¡Aún puedes inscribirte!: Curso de Perfeccionamiento Obesidad Infanto-Juvenil: Epidemiología, Fisiopatología, Diagnóstico y Enfrentamiento Terapéutico

Inicio de clases: 13 de mayo

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06/03/2026

¡Es de la casa! 👏 Carlos Osteicoechea, encargado de la Unidad de Aseguramiento de la Calidad y Apoyo Docente de la Dirección de Postgrado del INTA U. de Chile, defendió con éxito su tesis del Magíster en Envejecimiento y Calidad de Vida.

Su investigación, titulada “La experiencia subjetiva del envejecimiento para la generación de políticas públicas en salud de personas mayores desde una perspectiva integral e inclusiva”, plantea que el envejecimiento debe comprenderse como una experiencia vital multidimensional, y no solo como un proceso de declive biológico.

Directora de Tesis: Prof. Paulina Correa, PhD
Co-tutor de tesis: Prof. Mario Moya, PhD

El estudio evidencia que las personas mayores demandan un rol activo y participativo, tanto en las decisiones sobre su atención como en la formulación de políticas públicas que impactan su calidad de vida.

“El desafío en Chile es avanzar hacia políticas integrales, inclusivas y humanizadas, libres de edadismo”, concluyó Carlos.

🎓 ¡Felicitaciones, Carlos! por este importante logro!

28/01/2026

Inscripciones abiertas | Diploma Nutrición y Alimentación de Niños, Niñas y Adolescentes

Este programa está orientado a profesionales del área de la salud que buscan actualizar y profundizar sus conocimientos en nutrición infantil y adolescente, abordando temas prioritarios desde una perspectiva teórica, clínica y aplicada. El diploma analiza la influencia de factores ambientales y biológicos, los mecanismos fisiológicos involucrados y los principales desafíos nutricionales a lo largo del crecimiento y desarrollo.

👶🧒🍎 Contenidos que abarcan nutrición materno-infantil, crecimiento y composición corporal, micronutrientes, conducta alimentaria, obesidad y nutrición clínica, con énfasis en el análisis de estudios y casos.

📅 Inicio de clases: martes 26 de mayo de 2026
⏱ Duración: 6 meses | 220 horas | 8 créditos
🎓 Dirección académica: Dr. Gerardo Weisstaub, pediatra nutriólogo y profesor titular INTA
📌 Programa e inscripciones en tinyurl.com/26td3ycy
🔗 educa.inta.uchile.cl

Dirigido a profesionales de Chile, América Latina y el Caribe que se desempeñan en el ámbito de la salud y la nutrición infantil.

27/01/2026

Inscripciones abiertas | Diploma Geriatría y Gerontología
 Este programa en formato online está orientado a profesionales de la salud que buscan fortalecer sus competencias para la atención integral de personas mayores, respondiendo a los desafíos que plantea el envejecimiento de la población y la necesidad de formación especializada en geriatría y gerontología.

El diploma entrega bases teóricas y herramientas metodológicas para la evaluación geriátrica integral, el análisis crítico de la literatura y la propuesta de soluciones pertinentes al contexto local, en línea con el compromiso de la Universidad de Chile con las políticas públicas.  👵🧠 Enfoque multidisciplinario, atención integral, salud mental, funcionalidad y calidad de vida en personas mayores.
 📅 Inicio de clases: martes 7 de abril de 2026 ⏱ Duración: 8 meses | 400 horas | 15 créditos 🎓 Dirección académica: Dra. Cecilia Albala, profesora titular INTA  📌 Programa e inscripciones en tinyurl.com/ybjxt9s8 🔗 educa.inta.uchile.cl  Dirigido a profesionales de la salud que deseen adquirir una visión integrada para abordar de manera efectiva las problemáticas asociadas al envejecimiento.

Dirección

El Líbano 5524, Macul
Santiago
7830490

Página web

http://educa.inta.uchile.cl/

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